Geschrieben von okelittle am 25.07.2012, 9:13 Uhr |
Ebly
Mache oft Ebly-Salat...
Ebly-Salat mache ich wie folgt:
2 Beutel Ebly (bzw.250g) kochen (in Brühe, dann ist es würziger)
1 rote und gelbe Paprika und 1-2 Tomaten in Würfel schneiden.
Aus Salz, Pfeffer, 1 TL Olivenöl, 1 EL Raps-oder Sonnenblumenöl, 1 Schuss hellem Balsamicoessig und nem Schuss Zitrone, sowie TK Kräutern (n.Geschmack) ein Dressing anrühren, Ebly und Paprika untermengen. Dann schneide ich noch Fetawürfel mit rein, oder geschnetzeltes Hühner-/Putenfleisch (manchmal auch beides, also Feta und Fleisch)
Dann Ebly Siziliana/Eblypfanne... oder so...Rezept stand auf der Packung...
Ebly anstatt Reis oder Nudeln zu Gerichten die ich sonst damit mache
-Ebly Bollo
-Ebly Auflauf
-Ebly mit Hackbällchen in Paprika-Tomatensauce
-Ebly mit gebratener Puten- oder Hähnchenbrust mit Paprikasauce (einfach die aus dem Glas püriert)
-Ebly mediterran nach folgenedem Rezept
Mediterraner Nudelsalat:
getrocknete Tomaten (in Öl)
Nudeln nach Geschmack (nehme meistens Farfalle)
etwas rotes Pesto und etwas Tomatenmark
Rucola (Menge nach Geschmack-nehme auf 500g Nudeln etwa 1/2 Packung)
Minimozzarella
Nudeln kochen, kalt abschrecken und abkühlen lassen. Während dessen getrocknete Tomaten klein schneiden (wer mag auch in Streifen), Öl auffangen.
Beim Rucola die Stiele/Stielenden entfernen.
Nun Nudeln mit Rucola und den abgetopften und halbierten Mini-Mozzarella vermengen. 2 EL Tomaten-Öl, etwas Tomatenmark (1EL) und etwas rotes Pesto zugeben und abschmecken. Menge von Pesto und Tomatenmark kann variieren, mache das immer so nach Gefühl und Geschmack, deshalb kann ich das nicht so gut wiedergeben.
Wenn man mag kann man noch ein paar Pinienkerne (ohne Öl) rösten und dazugeben.
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
hat jemand mal schnell ein Dressing für Ebly-Salat parat?
Hab von gestern noch welche über, da wollt ich uns jetzt nen Salat von machen, die kann man doch nen Tag aufheben oder? Aber welches Dressing mach ich daran? Auf der Packung stand was von Joghurt-Dressing, aber wie mach ich das und schmeckt das ...
von Luni2701 04.06.2010
Stichwort: ebly
2 Fragen: Rezepte grüner Spargel und Ebly??
So, erstmal hab ich grünen Spargel gekauft und hab keine Ahnung was ich damit machen soll. Einfach als Gemüsebeilage möchte ich diesmal nicht, was kann ihc den sonst damit machen? Und dann hab ich ne Packung Ebly mitgenommen. Ich hab aber ehrlich gesagt keine Ahnung was das ...
von Luni2701 01.06.2010
Stichwort: ebly
Ebly
Könnt ihr mir evtl. ein tolles vollwertiges Rezept mit Ebly verraten. Habe es heute mit Zucchini, etwas Gemüsebrühe und Schmelzkäse angebraten. War lecker und deshalb häte ich gerne noch einige anregungen.
von Flexi 05.02.2009
Stichwort: ebly
Ebly,wie die reste verwerten
Hallo , ich habe gestern ein Gemüse Hänchen Pfanne mit Ebly (diese Weizenzeugs) gemacht. Hat jemand eine Idee was ich aus dem restlichen Ebly machen kann? Vtl auch sowas ähnliches wie die unten beschriebene Reissuppe Danke für eure ...
von märzmama 01.09.2008
Stichwort: ebly
Pizzaschnecken- Verlegenheitsfüllung.....
Schneller Salat zum Abendessen ( Brotzeit) welcher ist euer liebster ?
Hamburger Grillen
Käse-Eier-Salat...Bilder @sammy13
Günstig Grillen
Marmelade
Nudelsalat
Hat jemand verwandte aus Tschechien? ich such ein rezept
Wochen-Essensplan zum Mitmachen