Chinesisch kochen???

Hallo !

Ich mach immer ein Curry mit Kokosmilch ( egal ob vegetarisch oder mit Fleisch ).

Also :
Alles schnipseln. Zwiebeln würfeln und im Wok anbraten. Currypaste zugeben ( Farbe ist egal; Menge je nach Schärfegrad ). Dann das Fleisch mit anbraten und zum Schluß das Gemüse kurz mit anbraten. Mit Kokosmilch und evtl etwas Milch oder Sahne aufgießen. Mit Zitronensaft, Fischsauce, Fondor, etwas Zucker, Salz, Curry und Gemüsebrühe abschmecken.
Einfach super lecker...

Viel Spaß beim Ausprobieren...