zurück| Geschrieben von Sabine33 am 14.11.2008, 21:10 Uhr |
Butter oder Margarine?
Wo ist denn bei Butter und Margarine der Unterschied beim Backen? Ist es egal, welches ich benutze?
Dieses Forum ist so toll.Tolle Rezepte schreibe ich mir jetzt immer in ein schönes Buch. Vielleicht wird aus mir ja doch noch eine gute Köchin und Backfrau, haha. Man soll die Hoffnung niemals aufgeben.
LG Sabine
Beitrag beantwortendas mit dem aufschreiben ist gar keine blöde idee...
Antwort von sunny3010 am 14.11.2008, 21:15 Uhr
ich druck sie mir immer auf eine leeres blatt u hefte dieses ab.
wo der unterschied ist?? gute frage....
Re: Butter oder Margarine?
Antwort von claudi700 am 14.11.2008, 21:21 Uhr
hallo,
bei bestimmten rezepten gehört m. e. einfach butter rein, wegen des geschmacks alleine, z. b. butterplätzchen, butterkuchen usw.
ansonsten bin ich eher ein margarine-fan, weil die schon weich ist und nicht erst auf zimmertemperatur gebracht werden muß.
claudi
Butter = Rahm der Milch, Margarine = gehärtetes Pflanzenfett
Antwort von sweet am 15.11.2008, 18:41 Uhr
die Butter = tierisch,
Margarine = pflanzlich
Ich nehme immer Butter, schmeckt bei Gebäck
einfach besser finde ich. Wenn ich sie zum Backen
brauche, dann lege ich sie vorher aus dem Kühlschr.,
dann ist sie genauso weich.
lg
sweety
Re: Butter = Rahm der Milch, Margarine = gehärtetes Pflanzenfett
Antwort von saskia8580 am 17.11.2008, 0:56 Uhr
Ich lege gekühlte Butter immer für 30 Sek im Auftaumodus in die Mikrowelle, dann ist sie auch weich genug
Suche Käsekuchenrezept
Puddingplätzchen, mal ganz anders!!
Wie lange über MDH?
Und meine Kekse, ich habe die Schokovariante gewählt, sind leider
Meine Vaniellekekse sind steinhart....
Likör abseihen...
@claudi700 wegen Zitronentorte!
Kennt jemand Krautrüben?
Was sind denn eure Lieblingsaufläufe?
