zurück| Geschrieben von Chatilia am 05.08.2008, 13:59 Uhr |
brot ohne hefe?
gibt es brot ohne hefe? weiss das jemand von den backfeen hier? ich habe gelesen, dass früher das grahambrot ohne hefe sei, aber heute ist dem wohl nicht mehr so.
vielen dank für eure tipps&hinweise, wie sich das nennt und wo ich so was kriege.
chatilia
Beitrag beantwortenRe: brot ohne hefe?
Antwort von speedy am 05.08.2008, 14:08 Uhr
Hi,
ich backe Brot immer ohne Hefe, nur mit 2- oder 3-stufigem Sauerteig. Solche Brote bekommst du auch beim Bio- oder Demeter-Bäcker - einfach mal fragen.
Gruß, Speedy
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