Bitte euer bestes Marzipanplätzchenrezept

ich hab noch nie welche gemacht.
Sah letzthin im TV welche.
Mürbteigkreise, darauf Mischung aus Marzipan und Eiweiss spritzen, in die Mitte rote Marmelade. Mehr weiss ich nicht.

Diese Mischung, die man auf Mürbteigkreise spritzt, fand ich im Web:

200 g Marzipan oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
80 g zimmerwarme Butter
20 g Weizenmehl (Type 405)

ist die besser? Hört sich aber schwerer an.


oder am besten EINEN Teig, den man aussticht, backt, fertig?