Apfeltraum als Dessert

Eine große flache Form mit Löffelbiskuits auslegen, mit Calvados (mit Kids nimmt man einfach Apfelsaft) beträufeln und das Apfelmus darauf verteilen. Quark mit Mascarpone, Milch und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Quarkcreme über das Apfelmus streichen, die Speise mind. 3 Stunden kühl stellen und durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakao (ich persönliche nehme da Zucker / Zimt) bestäuben.

Und hier noch die Mengen:

125 ml Milch
100 g Zucker
100 g Löffelbiskuits
4 EL Calvados
1 Glas Apfelmus
250 g Quark,Magerquark
250 g Mascarpone
200 g Sahne, süss
1 Prise Kakaopulver

ICH LIEBE DAS DESSERT.

Tina

Ansonsten fällt mir noch herzhaft ein: Kartoffelknödel in Scheiben schneiden und in der Pfanne bräunen. Dazu schmeckt Apfelmus auch sehr gut. Oder aber zu Schupfnudeln - das macht geschmacklich keinen großen Unterschied zu den Kartoffelnknödeln.