Hochzeit planen, welche Kosten?

Ich selbst war bisher nur auf 3 Hochzeiten, welche verhältnismäßig einfach und trotzdem schön, mit viel Spass gehalten waren. 2x wurde in einem Vereinsheim gefeiert und 1x in einem Dorfgasthof, wo sich die Gäste aus größerer Entfernung selbst eingemietet hatten. Das Brautpaar hatte aber vorher diese benötigten Zimmer mit angefragt und reserviert. Bezahlt hatten die Gäste welche dort nächtigten.
Bei der einen Hochzeit wurden wir Gäste befragt wer Kuchen extra zur Hochzeitstorte mitbringen könne. Beim dekorieren haben enge Freunde und Familie mitgeholfen. Ebenfalls beim Aufräumen und Sauber mchen hinterher. Bei allen Feiern gab es normales Buffet. Ungefähr so: 1x Fisch, 2x Fleisch, 3x Gemüse (mit und ohne Soße) und 3x Beilagen sowie extra Soße, Obst- und Rohkostplatten mit ein paar Dips und natürlich Dessert wie Schoko-/Vanillepudding/Rote Grütze mit Vanillesoße. Hat völlig ausgereicht.
Getränke auf Kommission gekauft außer bei der Gasthoffeier.
Die eine Hochzeit war mit einer tschechischen Braut und viel Familie, die sehr trinkfest sind (wie die Polen auch). Normale Getränke auf Kommision und auch mind. 1 Dutzend Flaschen harten Alkohol. Da hat der Opa aber auch selbst gebrannt und seine Erzeugnisse (Kartoffelschnaps etc.) auch mitgebracht. Keiner musste "durstig" gehen.

Offenes Restessen am nächsten Tag gab es bei keiner Feier.
Fotograf kan man sich auch schenken lassen. Hatten wir bei der einen Feier auch so gemacht - die Dame war so gut, dass ihre Dienste im Nachgang noch mehrfach für andere große Feiern und Babybäuche bzw. Familienfotos gebucht wurden.
Da hilft eine Geschenkeliste sehr um die Kosten zu reduzieren.