Latex-Allergie

Wer hat oben genannte Allergie?

Hab was hilfreiches gefunden.Wer es noch nicht weiß.Mein Mann hat es ja nicht geglaubt.

Lebensmittel – die Tücke des Objekts
Tückisch können auch vor allem Kreuzallergien zu Nahrungsmitteln für den Betroffenen sein. Tomate, Kartoffel, Melone, Kiwi, Ananas, Papaya, Walnuss können u.a. für Latexallergiker ein Problem darstellen. Doch selbst wenn ein Betroffener auf diese Nahrungsmittel verzichtet, ist ein Restrisiko vorhanden, denn englische Wissenschaftler haben jüngst herausgefunden, dass Lebensmittelverpackungen recht häufig Latex enthalten. In manchen Fällen ist der Latexgehalt so hoch, dass ein darin verpacktes Nahrungsmittel mit Latex kontaminiert sein kann. Der Zusatz von Latex erfolgt aus Materialspargründen, da sich die mit dem Naturgummi beschichteten Folien leicht an die Nahrungsmittel anlegen. Aus lebensmittelhygienischen Gründen mag diese Art der Verpackung unproblematisch sein, für Latex-Allergiker, deren Zahl in den letzten Jahren zugenommen hat, kann dies jedoch unter Umständen einen schwere Asthmaanfall oder im schlimmsten Fall eine Schockreaktion auslösen.

Latex in Nahrungsmitteln gefunden
Die englische Food Standards Agency, eine von der Regierung im Jahr 2000 eingesetzte Verbraucherschutzbehörde, untersuchte 21 Typen von Verpackungen auf ihren Latexgehalt Wer sich in Lebensmittelgeschäften und Supermärkten umschaut, muss feststellen, es gibt kaum noch ein Produkt, das nicht in Kunststoff verpackt ist. Untersucht wurden Süßigkeiten, Obst und Gemüse, Fleisch, Gebäck und Milchprodukte.

Mit einer besonderen Messeinrichtung ist das englische Forschungsinstitut „Leatherhead Food International“ in der Lage, Latex, bereits in niedrigsten Konzentrationen ab 5 bis 10 ng/ml nachzuweisen. Die Wissenschaftler wurden fündig. Sieben von einundzwanzig Kontaktmaterialien enthielten Latex, das in unterschiedlicher Menge auch in die Nahrungsmittel eingedrungen war. Die höchste gemessene Konzentration fand sich bei Schokoladenkeksen mit einer Konzentration von 20ng/ml. In der Verpackung betrug die Konzentration sogar 85ng/ml. Eine noch höhere Menge Latex enthielt die Verpackung von Eiskrem mit 370ng/ml. Das Eis selbst war aber nur mit 14ng/ml belastet, was für Hypersensible jedoch genügt, um eine Reaktion auszulösen.