zurück| Geschrieben von Sternchen80 am 02.09.2014, 11:28 Uhr |
Wie macht ihr Blumenkohlsalat?
Suche ein einfaches Rezept. Mit Zwiebeln Essig usw...
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Re: Wie macht ihr Blumenkohlsalat?
Antwort von claudi700 am 02.09.2014, 11:45 Uhr
blumenkohl in röschen teilen, bissfest blanchieren, kalt abschrecken.
dressing aus essig, öl, salz, pfeffer.
ich mag keinen zwiebel im blumenkohlsalat, nimmt m. e. den geschmack des gemüses bzw. übertüncht ihn. ist aber geschmackssache :-)
claudi
Antwort von Ilse_2000 am 02.09.2014, 11:47 Uhr
Ich liebe Deine Kochbeiträge!!!!! Du hast auf JEDE Frage eine passende Antwort! Super!
Arbeitest Du als Köchin??
Re: claudi
Antwort von claudi700 am 02.09.2014, 11:48 Uhr
nö, hobby und gehirnyoga *gg*
Re: Wie macht ihr Blumenkohlsalat?
Antwort von Renate Richter am 02.09.2014, 11:50 Uhr
Blumenkohl in Gewürzwasser kochen(Lorbeer,Salz,Pfefferkörner,Piment)
Abtropfen lassen und dann mit Essig,Pfeffer,Öl und bei Bedarf Salz würzen.
Re: Wie macht ihr Blumenkohlsalat?
Antwort von Cullen am 02.09.2014, 11:55 Uhr
Ich mache gerne noch Schmand + Schnittlauch + Curry dran und wenn es mich überkommt noch Schinkenstreifen.
Ich mag ihn lieber mit Zwiebeln :-)
Antwort von hormoni am 02.09.2014, 11:57 Uhr
Ohne fehlt mir irgendwie etwas :-)
Jetzt wird es eklig:
Ab und an gebe ich einen Schuss Maggi hinzu. Ich weiß, ich weiß. Hat nicht viel mit Kochkunst zu tun. Aber hin und wieder mag ich den Geschmack im Salat :-)
LG
h
Re: Ich mag ihn lieber mit Zwiebeln :-)
Antwort von claudi700 am 02.09.2014, 12:09 Uhr
mach dir keinen kopf, honey... ich kenne ein paar leute, die immer ein bisschen maggi über den salat klopfen, egal welcher...
Re: Ich mag ihn lieber mit Zwiebeln :-)
Antwort von hormoni am 02.09.2014, 12:13 Uhr
Hm. Immer kann ich das nicht haben. Aber gelegentlich finde ich es abartig lecker *grins*.
Hier gibt es genug Mäuler, die sich danach um den Sud (mit Maggi) streiten. Besonders der vom Blumenkohlsalat ist heiß begehrt :-)
LG
h
Re: Ich mag ihn lieber mit Zwiebeln :-)
Antwort von Cullen am 02.09.2014, 12:42 Uhr
ah maggi, ich liebe es
Ich bin ja quasi mit maggi in der Flasche groß geworden *scherz* 
Meine Oma hat jahrelang in so ner Maggibude gearbeitet und wir waren immer gut versorgt und sie hat mich quasi abhänig gemacht.
Re: Wie macht ihr Blumenkohlsalat?
Antwort von Blueberry am 02.09.2014, 17:06 Uhr
Ähnlich wie Lauchgemüse: Vor dem Essen durch was Leckeres ersetzen!
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