gerade beschlossen -morgen wird gebuttert

Hast du das schon mal gemacht? Denn ich glaube du unterschätzt die Menge mit 10 Flaschen Sahne (Flasche à la 200/250/oder 330 g??)
Selbst 2000 g bei 200g Flaschen ergeben richtig viel Butter. Wieso machst du immer gleich so rieeeesen Mengen wie bei den Paprika??
Du musst ja eine beneidenswert große Kühltruhe und Speisekammer haben...
Ich würde lieber weniger, dafür aber frisch machen und bevorzugt Reste einfrieren oder mir den Platz für Lebensmittel aufsparen, welche sinnvoller sind wie Spätzle einfrieren (das ist immer so eine Spülarbeit wie ich finde und werden hier gerne mal in größerer Menge mitgekocht und portionsweise eingefroren..).

aber letztendlich musst du das selber wissen, aber die Kräuter bleiben dir ja insofern du angebaut hast und frische K-Butter ist relativ schnell gemacht.

lg