Fischbrötchen und meine Erfahrungen...

Mir dreht es auch beim Lesen den Magen um. Und so eine schimpft sich Küchenchefin. GsD ist mir solch Dilettantismus in 25 Jahren Gastronomie/Hotellerie noch nie untergekommen. (da sind ja die Gerichte aus chinesischen Garküchen frischer, trotz fragwürdigster hygienischer Verhältnisse).