zurück| Geschrieben von 2009mama am 24.04.2014, 21:04 Uhr |
Suche Rezept für Pizzabrötchen und Flammkuchenbrötchen
Ich möchte gerne Baguettebrötchen oder normale Brötchen mit Pizzabelag oder als Flammkuchen-Variante machen ... habt ihr mir dafür richtig leckere Rezepte, wie ihr den Belag macht?
Was für Brötchen nimmt man da am besten? Frisch vom Bäcker, oder gefroren, oder die abgepackten Aufbackweckchen?
Freue mich auf Eure Lieblingsrezepte. Vielen lieben Dank im Voraus.
LG und einen schönen Abend noch,
2009mama
:-)
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Re: Suche Rezept für Pizzabrötchen und Flammkuchenbrötchen
Antwort von DK-Ursel am 24.04.2014, 21:58 Uhr
Hej!
Zumindest für Pizzabrötchen findestDu über die Suchfunktion einigeThreads empfohlen.
gruß Ursel, DK
Re: Suche Rezept für Pizzabrötchen und Flammkuchenbrötchen
Antwort von emilie.d. am 24.04.2014, 22:07 Uhr
Vielleicht überbackene Käsehäppchen, die mache ich gern für Besuch.
Ganz normales Stangenweißbrot vom Bäcker aufschneiden, auf ein Blech legen.
Belag:
100 g geriebener Gouda
200 g Kochschinken
1 Becher Schmand
1 Bund Petersilie
2 gekochte, gehackte Eier
etwas Senf
Pfeffer, Paprikapulver
Alles vermengen, auf das Brot verteilen, 5-10' bei 180°C
Re: Suche Rezept für Pizzabrötchen und Flammkuchenbrötchen
Antwort von Woemms am 25.04.2014, 22:43 Uhr
Das sind die besten Pizzabrötchen, die ich kenne. Den Belag kann man nach Wunsch variieren. Für die Flammkuchenvariante habe ich Schmand mit der geschlagenen Sahne vermengt.
http://www.chefkoch.de/rezepte/740511176724575/Die-besten-Pizzabroetchen-aller-Zeiten.html
LG
Woemms
Re: Suche Rezept für Pizzabrötchen und Flammkuchenbrötchen
Antwort von C.B. am 25.04.2014, 23:43 Uhr
Frische Brötchen vom Bäcker, die sich gut aufschneiden lassen. Belag: Salami, Schinken, Champignons, Paprika aus dem Glas, Mais und Essiggurken, je nach Geschmack. Sauce aus Sahne und Ketchup, Salz, Pfeffer und Pizzagewürz. Alles gut mischen und etwas ziehen lassen. Brötchen vor dem Backen mit Käse bestreuen.
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