zurück| Geschrieben von weißeLöwin80 am 02.06.2014, 21:26 Uhr |
Nudeln zu viel
Wir essen gern und oft Nudeln,wenn welche übrig bleiben brate ich die dann meist Abends oder am nachsten Tag mit etwas mit Ei an. Das hängt mir aber nun bald zum Hals raus,da es das mind.einmal die Woche gibt.
Mache auch versch.Soßen dazu (veg.Bolognese,Käsesoße,Tomatensoße) Wir hatten es auch erst die Tage mit Brokolie und Käse überbacken. Schinkennudeln fallen weg,da veg.
Brauche dringend mal ne neue Idee ! Was schmeckt lecker und geht schnell (mit Rest-Nudeln)
Dankeschön
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Re: Nudeln zu viel
Antwort von almut72 am 02.06.2014, 21:32 Uhr
Hi!
Ich friere Nudeln ein. Und du könntest sie auch mal als süßen Auflauf machen, Vanillesoße und Äpfel o.ä.
LG Almut
Re: Nudeln zu viel
Antwort von claudi700 am 02.06.2014, 21:33 Uhr
Nudelsalat
Gebratene nudelnester mit cherrytomaten-fuellung
Nudel-gemuese-muffins
nudel-Gemüse-Pfanne mit mozzarella oder feta
Suesse und saure nudeln
Re: Nudeln zu viel
Antwort von DK-Ursel am 02.06.2014, 21:50 Uhr
Hej!
ich habe sehr oft Nudeln und/oder Reis übrig - die kann mandochaber gut einfrieren und dann nach Bedarf inSuppen, Aufläufen etc. beifügen.
Manchmal werfe ichsie auch nur kurz in kochendesWasser,so daßsie heißsind und serviere sie eben noch mal mitFrischgekochtem.
(Vollkornnudeln macht das nochweniger aus als anderen.)
Nudelsalate kann man auf sehr viele verschiedene Varianten machen, ebenso gemüse-Gleisch/Fisch-Pfannen, i ndie man Nudeln oder eben auch Reis wirft.
Aberal smeine Tölchter noch hier wohnten, war es im Winter manchmal toll mit einer schnellenSuppe und einer kleinen beilage aus den Restnudeln/Restreis aus der Tiefkühltruhe oder dem Kühlschrank, wenn sie mittags durchgefroren und hungrig heimkamen.
(Wir essen erst abends warm.)
Gruß Ursel, DK
Re: Nudeln zu viel
Antwort von Patty am 02.06.2014, 22:35 Uhr
Ich friere auch Nudeln ein. Wenn ich sie brauche, gebe ich sie in ein Sieb und gieße heißes Wasser darüber.
Patty
Re: Nudeln zu viel
Antwort von omagina am 03.06.2014, 8:11 Uhr
einfrieren fürs nächste nudelgericht....oder dann in eine suppe als einlage....oder zum grillen als nudelsalat....da gibts doch auch viele varianten....lg regina
Re: Nudeln zu viel
Antwort von Christine70 am 04.06.2014, 22:39 Uhr
nudeln mit butter und zucker ;)
bei uns bleiben aber selten nudeln übrig und wenn, dann geb ich sie in die restliche soße und ess sie am nächsten tag zu mittag.
Re: Nudeln zu viel
Antwort von puschel77 am 05.06.2014, 14:24 Uhr
Nudel-feta-zucchini - Tomaten Pfanne
Mit Tomatensoße und Käse überbacken
Nudel- Gemüse Pfanne
Suppeneinlage
Als Beilage zu irgenwas, veggie Schnitzel mit Soße oder so
Pfanne aus nudeln veggie Gyros und was gemüsiges
Nudelsalate: zB mit Artischocken, kirschtomaten und KÜRBISKERNÖL (sehr
lecker)
Oder mit feta, Oliven, kirschtomaten
Asiatisch angehauchte Pfanne: mit Sojasoße, karottenstreifen, Pilzen etc.
Reicht erstmal oder? Ich hoffe, es ist was dabei!
Re: Nudeln zu viel
Antwort von Nikas am 10.06.2014, 21:59 Uhr
das haben wir früher öfters gegessen (quasi fast veganisch aus Not ;-)
Die Nudeln erwärmen, mit in Butter (oder einem Fett, das Veggis nehmen dürfen) gerösteten Semmelbröseln dick bestreuen, und dazu Pflaumenkompott.
Re: Nudeln zu viel
Antwort von Luni2701 am 14.06.2014, 22:53 Uhr
AUs nudelresten machen wir:
-Nudelsalat in sämtlichen Variationen
-gebraten mit ei und schinken
-gebraten mit schinken und dann sahne oder schmelzkäse dran
-knoblauchnudeln (Knoblauch in Oliveöl anbraten, Nudeln dazu, nach belieben würzen, evtl. spinat oder tomaten oder beides mit dazu oder auch nicht, evtl. kräuter dazu und Parmesan drüber)
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