zurück| Geschrieben von tripplee am 20.01.2012, 13:07 Uhr |
Nudeln selber machen lieber mit/ohne Ei?
Hallo ich wollte heute zum ersten Mal seit Jahren wieder Nudeln selber machen. Hatte sie als sehr lecker in Erinnerung weiß aber nicht mehr ob mit oder ohne Ei.
Habt ihr beides mal probiert?
Lösen sich die Griesskörner dann auf oder sind die Nudeln mit Grieß dann griesselig?
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Re: Nudeln selber machen lieber mit/ohne Ei?
Antwort von Nugua10 am 20.01.2012, 13:18 Uhr
Also, ich bevorzuge das Rezept mit Ei, ist aber vermutlich Geschackssache. Ist aber auch eine gute Idee, ich hab schon ewig keine Nudeln mehr selber gemacht!
Re: Nudeln selber machen lieber mit/ohne Ei?
Antwort von DK-Ursel am 20.01.2012, 17:07 Uhr
Dito!!!
Gruß Ursel, DK - gleich mal die Nudelmaschine bereitstellend
Re: Nudeln selber machen lieber mit/ohne Ei?
Antwort von yvonnika am 20.01.2012, 19:23 Uhr
Hab zu weihnachten welch verschenkt. Waren mit ei und sehr lecker! Ich hab nudelmehl gekauft. Das war sehr gut (rosenmehl).
Glg
Re: Nudeln selber machen lieber mit/ohne Ei?
Antwort von tripplee am 20.01.2012, 20:41 Uhr
Hallo,
da mir das mit dem Gries doch sehr komisch vorkam und auch nach Stunden nichts im Hinterstübchen klingelte, habe ich mich für die Eier entschieden.
War genauso lecker wie damals vor vielen Jahren 
Und die Kinder waren auch begeistert vom Nudelteigreinstopfen und natürlich vom Essen 
Hoffe ihr hattet auch viel Spass damit!
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