Geschrieben von evajonah am 26.01.2014, 9:43 Uhr |
Brot Essen?
Hallo, mein Sohn Jonah ist 5 1/2 Monate alt. Seit ca 5 Wochen isst er Mittags eine volle Mahlzeit und trinkt auch schön etwas Wasser dazu. Ansonsten trinkt er am Tag noch drei Milchflaschen a230 ml. Dies alles tut er mit Begeisterung und ohne irgendwelche Probleme. Nun zu meiner eigentlichen Frage , seit einigen Tagen schaut Jonah immer mehr wenn wir etwas essen und versucht danach zu greifen. Manchmal quengelt er sogar richtig und mir vergeht dann der Appetit . Gestern beim Abendbrot habe ich ihm dann ein trockenes Endstück vom Brot gegeben. Dies hat er dann mit totaler Begeisterung eine ganze Stunde gelutscht und zerkaut bis nur noch ein kleiner Klumpen über war. Er war total zufrieden und hatte Spaß . Nun frage ich mich ob das ok war oder doch noch zu früh ?
Re: Brot Essen?
Antwort von jacko am 26.01.2014, 10:37 Uhr
Hallo , ich gebe meiner kleinen auch schon stück banane zwischendurch ;) sie wird nächste woche 5 monate ;) si mag es total ;)
Re: Brot Essen?
Antwort von lanti am 26.01.2014, 10:43 Uhr
Hallo,
ein milchfreier Gemüse Kartoffel Brei mit Öl und wenn er komolpett ist auch einer eisenreichen Zutat (Fleisch, Hirse, Hafer, Mandelmus, Fisch), ist eine gute Ergänzung zur Säuglingsmilch und Wasser als Getränk prima geeignet.
Da Menschenkinder Säuglinge sind, deren wichtigstes Nahrungsmittel im ersten Jahr Milch ist, sollten bis 9 Mon. am besten noch drei Milchmahlzeiten erhalten bleiben. Daher würde ich wenn ihr irgendwann eine weitere Beikostmahlzeit einführen möchtet, bei insgesamt "nur" 4 Mahlzeiten einen Milchgetreidebrei (Getreidebrei Dinkel, Hirse oder Hafer nach Gefühl angerührt mit der gewohnten Fläschchenmilch oder abgekochter Vollmilch) anbieten und mir mit einem weiteren milchfreien Brei wie dem Getreideobstbrei noch warten.
Pre Milchbrei
180 ml Pre Milch
ca. 5-6 EL Getreidebrei Hirse oder Dinkel je nach gewünschter Konsistenz
Obst ist nicht erforderlich, da die Pre/1er Milch genug Vitamine liefert
Halbmilchbrei (in der Einführungsphase leichter verdaulich)
100 ml abgekochte Vollmilch (3,5%)
100 ml Wasser
je nach gewünschter Konsistenz 4-5 EL Getreidebrei einrühren
1 Teel. Öl zum Ausgleich des im Wasser fehlenden Fetts zugeben
2 EL rohes Obst oder Apfel-/Orangensaft fürs Vitamin C beifügen
Vollmilchbrei (ab 6 Mon. wenn man möchte)
200 ml abgekochte Vollmilch (3,5%)
4-5 EL Getreidebrei zB Dinkel o. Hafer einrühren (oder Flocken mitkochen)
2 EL rohes Obst wie geriebene Birne o. zerdrückte Banane fürs Vitamin C
Etwas zum selbst essen auf die Hand können die Kleinen aber natürlich bekommen, wenn sie mögen. Da normales Brot oft relativ viel Salz enthält und die Rinde Acrylamid, würde ich einem 5 Monate alten Baby statt dessen zB Hirsekringel (von Hipp enthalten sie nur Hirse und Mais und sind salzfrei), ein Stück geschälte Salatgurke, ohne Salz gegarte Gemüse- oder Kartoffelsticks, etwas weiches Obst wie Banane, Birne oder Melone anbieten.
Man kann auch Dinkelstangen/-brot selbst backen:
Dinkelstangen
250 g Dinkelmehl Typ 1050
1 Teelöffel Trockenhefe
1 Teelöffel Zucker für die Hefe
150 ml warmes Wasser
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, 12-15 Stangen formen und auf ein Backblech legen, gehen lassen und bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen
Dinkelbrot
500 g Dinkel(vollkorn)mehl (bei Babys anfangs besser Dinkelmehl Typ 1050)
1 Tütchen Trockenhefe
300 ml lauwarmes Wasser
1 Teelöffel Meersalz (für Babys anfangs einfach weg lassen)
1 Teelöffel Zucker für die Hefe
Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten ohne dass Salz und Hefe direkt in Kontakt kommen, in eine Kastenform geben und gehen lassen. Dann bei ca. 200 Grad gut 40 Minuten backen.
Beides kann man auch stangen-/scheibenweise einfrieren und dann bei Bedarf entnehmen
Spaß beim essen ist mit das Wichtigste
LG & guten Appetit
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