Geschrieben von Sara-Maus am 18.07.2020, 13:44 Uhr

Bäcker

Hey ihr lieben,
Ich kaufe nie Süßes beim Bäcker , allerdings hat es mir heut ein Nuss Nougat Croissant angetan.
Und eben lese ich im Internet das wohl im inneren die Füllung aus Eiern besteht
Die Füllung war ziemlich Flüssig
Dennoch hab ich es gegessen.
Wie sieht es bei euch auch holt ihr euch gelegentlich auch mal was süßes vom Bäcker?
Lg Grüße

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Nachricht an Sara-Maus

6 Antworten:

Re: Bäcker

Antwort von Cathse, 28. SSW am 18.07.2020, 13:58 Uhr

Ich hole mir öfters mal was vom Bäcker, vor allem Schoko-Croissants... Hab mir da nie Gedanken darüber gemacht... bis jetzt..

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Re: Bäcker

Antwort von NaduNadu am 18.07.2020, 14:04 Uhr

Das wird doch erhitzt...

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Re: Bäcker

Antwort von Titounet, 28. SSW am 18.07.2020, 14:07 Uhr

Ein Croissant wird ja mit der Füllung gebacken, also selbst wenn Ei drin war, macht es dann nichts mehr... Vorsichtige wäre ich bei gekühlten Sachen, wo ggf. Mousse au Chocolat o.ä. drin ist. Da würde ich ggf. nachfragen. Aber beim Croissant sehe ich kein Risiko.

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Re: Bäcker

Antwort von Mariposax3 am 18.07.2020, 15:50 Uhr

Hey! Ich bin zufällig vom Fach :-D das könnt ihr alles essen. Die Sachen kommen alle bei hohen Temperaturen in den Ofen! Rohe Eier müssen deklariert werden zB bei Tiramisu. Alles was es an Plundern und Blätterteig gibt wird gebacken und der WKD ist regelmäßig vor Ort und kontrolliert wirklich extrem genau.

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