Probleme bei der Umstellung zur Beikost

Hallo...

mein Sohn Vincent *28. Oktober 2007 kommt nun in den 7 Monat und ist ein ziemlich großer und kräftiger Junge. Er ist ein ganz liebes und zufriedenes Kind. Da er nachts zwischen 10 und 12 Stunden schläft, schafft er es tagsüber nur auf vier Milchmahlzeiten a 235 ml. Ich versuche nun seit einigen Wochen seine Mittagsmahlzeit umzustellen. Zuerst Frühkarotten pur und seit 1 Woche Frühkarotte-Kartoffel aus dem Gläschen. Er ist nicht gerade ein Fan dieser neuen Mahlzeit. Wir schaffen mit sehr viel Mühe und "Ekelgesicht" ein halbes 190 g Gläschen. Danach mag er immer noch seine Milchflasche trinken. Nun wollte ich heute ein Menue mit Rindfleisch testen. Bereits nach dem ersten Löffelchen boykottierte er diese Mahlzeit. Ich glaube ich bin durch meinen ersten Sohn sehr verwöhnt, da dieser bereits bei seiner ersten Breimahlzeit das komplette Gläschen verputzt hatte. Er aß Alles. Ich weiß einfach nicht mehr was ich jetzt noch tuen soll. Habe bereits bei diversen Hotlines "Alete, Hipp...." angerufen. Dort bekommt man zwar immer fachlichen Rat wie es sein soll, aber im Alltag funktioniert es dann doch nicht.

Vielleicht kann mir Jemand einen Rat geben. Was kann ich noch füttern? Sollte ich lieber selber kochen? Kann ich auch zuerst den Abendbrei umstellen, oder muss die Reihenfolge immer genau eingehalten werden?

Über Tips wäre ich sehr dankbar.

LG
Sonja