Nachtrag

Unsere Vorstellungen vom warmen Mittagessen etc. sind rein kulturell geprägt (und in anderen Ländern ganz anders). Dem Körper ist es egal, zu welches Uhrzeit er welche Nährstoffe bekommt. Gemüsemenüs (und alle anderen Breie) sind also zB (vor)mittags genauso gut geeignet wie zu jeder anderen Tageszeit