Eine Frühstücksfrage

Guten Abend ihr Lieben,

mein Süßer (8 Monate alt) mochte mittlerweile lieber mit uns am Tisch frühstücken, anstatt eine Milch zu trinken. Verständlich, ist ja auch viel spannender ;-)
Er lutscht (Zähne sind erst im Kommen) sehr ausdauernd Brot/Bröchen. Seit ein paar Tagen schmier ich ihm auch etwas Butter drauf. So und nu zu meiner Frage:

Habt ihr ein paar Tipps, was ich ihm als "Belag" demnächst mal drauf machen kann? Oder auch mal ne Alternative zum Brot?

Ach ja: Momentan schmiere ich ihm einfach ein bisserl von seinem Gemüsebrei (koche alle Brei-Komponenten einzeln) drauf. Er mag nix Süßes. Banane oder sowas ist total bäääh. Mein selbstgemachtes "Baby-Müsli" hat er sofort wieder ausgewürgt.

LG
Ingata