an die selberkocher

hi
ich koche dem 2. kind selber, nac alles genauso wie damals, aber:
wenn ich den brei, egal welhe sorte wieder auftaue hat sich die konsistenz gendert, er ist dann flockig und irgendwie trocken. damals hatte ich das problem nie.
weiß einer was ich falsch mache oder ie ich es beheben kann, männlein isst das so nämlich nicht