cat.. gröhl

natürlich kannst du die trockenen zucchini auch selbst essen. oder in einen salat schmeißen, als suppeneinlage usw.

roh geht auch, ich mag zucchini aber eigentlich in streifen gehobelt (salat) oder ganz dünn in scheiben geschnitten und wie ein carpaccio angerichtet. so brummerteile im salat schmecken mir nicht, für andere ist es wahrscheinlich der höhepunkt des gaumenkitzels...

gut schmeckt ein salat aus geraffelten zucchini, tomatenstückchen, thunfisch, zwiebeln und ein paar bohnen (müssen aber nicht mit rein). dressing aus balsamico, öl, etwas pfeffer und salz. yammi!

claudi