Ausflugstipps für die Gegend Walsrode/Soltau

Hallo ihr lieben,
angeregt durch den Ruhrgebiets Thread unten nun eine ganz ähnliche Frage für ein anderes Gebiet.
Wir sind im Januar in Walsrode und alles was ich bisher gefunden habe (Vogelpark, Serengeti Park) hat zu dieser Jahreszeit geschlossen.
Also her mit euren Tipps!!
Sollte nur ne Nachmittags-tour werden und evt. sogar ein Sonntag, denn meine kleine ist dort im Krankenhaus und wann und wie lange wir raus dürfen ist nicht sicher. (Auf jeden Fall aber am Sonntag) Am Sonntag hat meine große Geburtstag, da würde ich dann schon gerne irgendwas nettes machen.

Danke
misty