Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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LilaZwei


Beikostbeginn, -reihenfolge, Gluten

Hallo Frau Neumann, mein Sohn ist 5,5 Monate alt. Wir haben vor etwa drei Wochen ganz entspannt mit der Beikost (Gemüsegläschen) angefangen. Er isst ...

LeLa258


Sesam

Schönen guten Abend, ich wollte meiner Tochter, 19 Monate, hin und wieder Sesam ins morgendliche Porridge tun. Die Körner muss ich doch nicht mahle...

Micha Bra


Haferschmelzflocken

Ich koche für mein Baby (7 Monate) selbst. Kann man bedenkenlos den Obst-Getreidebrei und den Milch-Getreidebrei mit Schmelzflocken zubrereiten oder s...

sari1703


Abendbrei mit pre-milch

Hallo... Ich habe mal eine frage zum abendbrei. Bei einer Freundin hab ich gehört das sie in den abendbrei pre-milch rührt. Mein kleiner Sohn wird a...

Füchsleinolivia


Verhältnis von einzelnen Zutaten

Hallo :) Meine Tochter ( fast 6 Monate ) bekommt seit einigen Wochen Beikost.Ich koche den Brei selbst. Gestartet sind wir mit Kürbis. Due zweite Z...

Würmli01


Fleisch und Wurst

Hallo :) Ich hätte eine Frage hinsichtlich der neusten Krebsrisiko Einstufung von Fleisch und Wurst. Meine Tochter ist fast 3, isst keinerlei Käs...

Miri67


Wieviel und welche Milch neben Muttermilch ?

Liebe Birgit! Meine Tochter ist fast 16 Monate alt und ißt erst seit kurzem nennenswerte Mengen an Beikost. Und dieses auch nur, wenn sie bei der Tag...

Taliha


Kind möchte immer H-Milch

Hallo Mein Sohn ist jetzt 22. Monate alt ....bis er 1jahr und 3 Monate alt war, habe ich gestillt dann wollte er nicht mehr die Brust ... Ab dem 6...

rosi713


gewürze

Liebe Frau Neumann, Meine Schwiegermutter und ich hängen immer miteinander,wenn es um die Ernährung meines Kindes geht (halbes Jahr alt). Da er noc...

EviSt


Lebkuchen

Hallo Birgit! Spricht was dagegen, dass meine Tochter (20 Monate) Lebkuchen isst? Danke und LG EviSt

schnuffi30


Tilapia / Buntbarsch

Hallo :) Leider finde ich im Inet keine Antwort aber viell können Sie mir es beantworten... Ich kaufe ganz gerne für meine grosse Tochter TK Tilap...

Mitglied inaktiv


Wieviel banane

Hallo, eine Frage hätte ich noch schnell. Mein Baby bekam so ca. Ab 9,5 Monaten fast täglich eine halbe Banane. War das Zuviel Banane bzw. wieviel B...

Sundance0504


Beikost-Einführung individuell möglich?

Liebe Frau Neumann, wir haben vor 4 Wochen (mit 6 Monaten) Beikost eingeführt. Hatten uns dazu entschlossen, den Gemüse-Brei abends anzubieten, wenn...

Mitglied inaktiv


Milch

Hallo Frau Neumann, ich hätte eine frage zum thema milch und milchmenge bei einem 13 monatigen baby/kleinkind. ich verwende noch die pre nahrung u...

Sonne245


Öl vor dem Einfrieren zum Brei?

Hallo! Ich koche meinen Gemüsebrei für meine Tochter selber und friere ihn auf Vorrat ein. Nun habe ich schon öfter gehört, dass man das Öl erst n...

Mili31


Essen einfrieren

Hallo Frau Neumann, ist es schädlich, wenn frisch gekochtes Essen eingefroren wird für eine Woche. Meine Hebamme hat gesagt, es wäre besser jeden T...

CCCC01


Obst

Hallo, unser Finn ist 5 Monate Alt und bekommt seit 4 Wochen Gemüse und Fleisch als Beikost zu Mittag und er isst schon sehr brav. Ab wann dürfen wir ...

EllenStreib


Alternative zur Kartoffel

Mein Sohn ist 5,5 Monate alt und bekommt seit der 20. Woche Beikost. Die reinen Gemüsebreie hat er bislang sehr gut vertragen. Sobald aber Kartoffel d...

Knatti


Fleischersatz/Soja

Hallo, Hab mal eine Frage. Und zwar bin ich seit Ewigkeiten Vegetarierin und wenn ich zB vegetarische Bolognese esse oder vegetarische Wurst, möchte ...

Mitglied inaktiv


Phosphate

Hallo, ich habe eine Frage zu Emulgatoren, die man wegen schädlicher Phosphate nicht zu häufig essen sollte. Gibt es auch unbedenkliche? Sojalecithin ...

Mitglied inaktiv


Weihnachtsplätzchen ohne Hefe

Ich möchte dieses Jahr mit meiner Tochter 22 Monate, Weihnachtsplätzchen ohne Hefe backen. Da Sie noch keine Hefe verträgt, suche ich ein Rezept, mi...

Margot75


4 Jähriger isst nur noch wenige Lebensmittel

Liebe Frau Neumann, ich bin bei meinem Sohn mit meinem Latein am Ende. Er ist nur noch Brot, Kartoffeln, Fleisch, Nudeln, Fisch, Reis, Ketchup (Bi...

Jo88


Verträgt mein Sohn den Brei nicht?

Hallo, mein Sohn ist 5 Monate. Am Samstag haben wir mit selbstgemachten Brei im Avent Dampfgarer begonnen. Er hat Pastinake mit einem Schuss Öl bekom...

Mitglied inaktiv


GOB

Hallo, Ich hätte da noch eine Frage zum Getreide-Obst-Brei. Wie lange soll man den geben -soll man ihn auch nach dem ersten Geburtstag noch geben. Ha...

LeLa258


Zucchini ungeschält?

Schönen guten Tag, Unsere Tochter ist 18 Monate. Bisher habe ich die Zucchini (Bio) immer geschält vor dem dampfgaren. Allerdings denke ich, dass d...

Mitglied inaktiv


Familienessen

vorab möchte ich mich für ihre arbeit hier im forum bedanken. es hilft uns mütter immer sehr. danke meine tochter ist jetzt ein jahr alt und ich fr...

Mitglied inaktiv


Kindermilch oder Kuhmilch oder was?

Hallo Frau Neumann! Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie mir Ihre Meinung zum Thema Milch sagen würden. Mein Sohn wird kommenden Samstag ein Ja...

Kikiline1981


Frühstück ohne Marmelade

Liebe Biggi was gibts für alternativen zum frühstücksmilchbrötchen mit marmelade. meine tochter 3,5 ist ne süsse, aber es ist sooo viel zucker. als a...

lpips


Beikost 2.0

Hallo Birgit, Ich mal wieder... Wir sind mit der bringst richtig gut voran gekommen. Er isst mittags und abends seinen Brei und auch richtig gute ...

CCCC01


Kochen

Hallo, unser Baby ist jetzt 5 Monate und isst seit diesem Monat zu Mittag Gemüsebrei. Heute haben wir das erste Mal Rindfleisch dazugegeben. Wir hab...

mausebaer


Essen im Allgemeinen

Liebe Frau Neumann, Jetzt wende ich mich nochmal mit einer allgemeinen Frage an Sie. Mit meiner Fruchtbuttermilch-Frage haben Sie mir sehr geholfen. ...

t.haxn


NOCHMAL NACHTRAG Schinken

Liebe Frau Neumann, ganz herzlichen Dank, für die ausführliche Antwort. Ich muss nochmal auf die Quetschbeutel zurück kommen. Sie bekommt frisch...

juschi


Essen 10,5 Monate

Hallo, mein zweiter Sohn ist bald 11 Monate alt. Ich versuche nun bereits seit gut vier Monaten ihn an die Beikost zu gewöhnen. Leider klappt es bis...

Asihasi22


Familienkost kochen für 9 Monate altes Baby

Hallo liebes Team! meine Tochter ist 9 Monate alt und recht weit für ihr Alter. Das betrifft die Motorik als auch das Essverhalten. Beides natürlic...

t.haxn


Nachtrag Schinken

Ich muss noch dazu schreiben, sie bekommt zum Frühstück etwa einen halben Quetschbeutel (45 Gramm) und beim Schinken bewegt sich die Mengen bis etwa 1...

t.haxn


Schinken

Sehr geehrte Frau Neumann, meine Tochter ist 13 Monate. Sie isst mit Familienkost und wir nach Bedarf gestillt. Leider mag sie Fleisch nicht bes...

anjuschka99


Salzgehalt, welche Lebensmittel

Sehr geehrte Frau Neumann, unser Sohn ist nun im 10. Lebensmonat und so langsam will ich ihn an "normales" Essen heranführen. Wir wollen die Babybrei...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...