Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Jasmina Hulek
Listerien Test
Hallo, guten Abend ich bin mir so unsicher Ich wollte mal fragen ab wann ist das denn nachweisbar wenn man keine Symptome zeigt
ElisaZ89
Entwässerung
Hallo Hr Dr Costa, ich leide unter Ödemen in den Füßen und frage mich, ob ich, außer salzreich zu essen, noch etwas tun kann in meiner Ernährung. E...
jbfl22
Essen im Restaurant/Hotel
Guten Abend, wir sind über ein Wochenende im Hotel mit Frühstücksbuffet. Ich kenne das Hotel und Restaurant schon länger und alles macht einen gepf...
Angsttante
Yoghurt
Hallo . Ich hab ein yoghurt gegessen . Beim aufmachen hab ich gesehen das der an einer kleinen Stelle schon offen war. Kann ich mich so mit listerose ...
Sonnenschein1204
Branntweinessig
Guten Tag, Darf man Weingeistessig/Branntweinessig unbegrenzt während der Schwangerschaft und während der Stillzeit essen? Es ist mittlerweile über...
Summerof86
Müssen alle Zutaten aufgelistet sein?
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, wir kaufen immer italienische abgepackte Salami und belegen damit unsere Pizza und backen diese danach ab. Nun hat le...
Jul20
Phasin in Buschbohnen
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe mir gestern im Thermomix Bohneneintopf gemacht. Es waren darin 900g Gemüse + 500g grüne frische Buschbohnen als Zu...
Betty1995
Bockwurst
Guten Morgen, Darf man in der Schwangerschaft Bockwurst aus der Kühlung aus dem Frischepack essen ohne sie nochmal zu erhitzen? Habe ich jetzt ein...
HelloHope
Listerien in Blumenerde?
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe sehr viele Zimmerplanzen die etwas trocken standen, daher habe ich sie mit reichlich Wasser gegossen. Anschließend i...
Anwyn
Toxoplasmose Angst Ssw 29
Guten Tag Herr Prof. Dr. med. Costa, Mir ist beim Essen zubereiten was blödes passiert. Ich habe mir bio Hähnchenunterkeulen im Ofen gemacht. L...
Bella!!
Wasermelone und Listeriose
Guten Morgen lieber Doctor Ich habe eine Frage. Also gestern möchte meine kleine Wasemelone essen, die war im Kühlschrank schon seit 4 Tage ( eine gan...
Schneeflocke2
Ist Cervelatwurst erhitzt erlaubt?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ist Cervelatwurst erhitzt in Pizza Brötchen erlaubt? Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort!
Anni8
Fertigfrikadellen
Lieber Prof. Costa, ich bin aktuell in der 26 SSW. Mir ist eingefallen, dass ich im 1. Trimester (wahrscheinlich zw. 9- 12 SSW) Schweinefrikadellener...
AnniLi42
Koffein
Hallo Prof. Costa, wir waren mit unserem Kleinkind 4 Wochen im Urlaub (6 Stunden Zeitverschiebung) und natürlich hat der Kleine seit wir wieder dah...
Sonnenschein1204
Vanille
Guten Tag, ich bin schwanger,still meinen Sohn voll und habe eine Frage wegen Vanillenprodukten,wie z.B Kuchen,Torten gebacken aber auch nicht geback...
Elucia93
Tomaten mit Schimmel
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vielen lieben Dank für Ihre Hilfe. Ich bin wirklich ein großer Fan dieses Forums! Ich hätte ein paar Fragen: ...
Summerof86
Unreife Johannisbeeren, Kirschen, Rama Margarine
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Wir kaufen regelmäßig Johannisbeeren im Bioladen aus dem dortigen Anbau. Diese sind aktuell zwar rot, aber eher sehr...
Icki206
Dessert mit Alkohol
Hallo Herr Costa, Ich hab gestern aus Versehen ein Dessert mit 0,6% Ethylalkohol gegessen (100g). Ich hab’s erst zu spät gelesen leider. Ich bin ...
Sommer8
Pasta mit Rinderfiletspitzen
Lieber Herr Costa, Ich habe gestern in einem Restaurant Pasta mit Rinderfiletstreifen gegessen. Ich bin mittlerweile in der 20. SSW. Es war ...
KleineMiri
Obstsorten evtl. unreif
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich esse Bananen, wenn die Schale noch minimal grün ist und die Frucht noch leicht fest ist. Nektarinen esse ich n...
Lexypexy
Vitamin B12
Hallo, ich bin in der 7 Woche schwanger und ernähre mich vegetarisch. Ich nehme Femibion 1 und zusätzlich B12 Ankermann täglich eine Tablette. Nun h...
Mitglied inaktiv
Toxoplasmose
Guten Tag, Muss man sich bei Pikantwurst/Extrawurst sorgen um Toxoplasmose machen oder kann man die bedenkenlos essen ?
ElisaZ89
Rohes Fleisch
Guten Abend Hr Dr Costa, ich habe heute eine Schale gespült, in der zuvor rohes Fleisch lag. Beim Wassereinlass ist aus dieser Schale ein Wasserspr...
Lisafi
Rohmilch
Ich bin mittlerweile total verunsichert was ich essen darf. Gibt es in deutschen Supermärkten Milchprodukte welche aus Rohmilch hergestellt bzw. nic...
Silversteinfan
Solanin
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erst einmal möchte ich mich ganz herzlichen bei Ihnen bedanken! Sie haben mich durch Ihre Arbeit hier durch zwei Schw...
Rubinia21
Heißes im Mixer
Hallo, Ich bin aktuell schwanger (35. SsW) und habe während der Schwangerschaft einen Mixer für heiße Zutaten benutzt. Im Nachhinein las ich, dass i...
Foxglove
Panik wegen regelmäßigem Verzehr von alkoholhaltiger Sojasauce
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 35. SSW und habe nun mit Erschrecken erfahren, dass in Sojasauce Alkohol ist. Laut Hersteller l...
Eva09
Kristallglas
Wir haben in einer Glasschale (etwa 40 Jahre alt) Zwiebeln und Knoblauch aufbewahrt. Nun bin ich auf Kristallglas und dem Bleigehalt gestoßen und mach...
Natstern
Getrocknete Shiitaki-Pikze während der Schwangerschaft?
Darf man während der Schwangerschaft getrocknete Shiitaki-Pilze (eingeweicht und erhitzt) in asiatischen Gerichten bedenkenlos essen? Auf meiner Packu...
Angsttante
Obst gemüse
Hallo . Ich habe oft Dellen oder Kratzer in Obst und Gemüse. Ich wasche sie zwar gründlich ab , aber habe Sorge dass durch den Kratzer listerien im Ge...
jbfl22
Übertragung von Allergien
Lieber Dr. Costa, ich habe leider einige Lebensmittelallergien, hauptsächlich gegen manches Gemüse und Obst. Möhren kann ich beispielsweise gar nic...
Jul20
Vegane Wurst erhitzt, Ei durch?
Guten Tag, Ich bin in ssw 8. gestern habe ich Schinkennudeln mit veganem Mortadella und Ei gemacht. Die vegane Wurst ist irgendwann in der Pfanne mehr...
KleineMiri
Listerien und Toxoplasmose
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Listeriose und Toxoplasmose kann man sich bekanntlich über Obst und Gemüse einfangen. Können Sie mir bitte mittei...
Lena1991
Listeriose - Urlaub in Ägypten - 24 Ssw
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, mein Mann und ich sind seit 8 Tagen in Ägypten im Urlaub. Sind hier in einem 5 Sterne Hotel. Ich habe mir bezü...
Katharina.1
Alkohol Kinderwunsch
Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Soll ich in der Kinderwunschphase auf Alkohol verzichten, da ja gerade in der Frühschwangerschaft Schäden entstehen bkö...
Msc88
Ungeschälte Kartoffeln in der Schwangerschaft
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Med Costa, Ich habe in der Schwangerschaft mehrmals Kartoffeln mit Schale gegessen, da ich nicht wusste, dass man die...
Betty1995
Krautsalat
Guten Morgen, Ich habe gestern in unserem Lieblingsrestaurant Krautsalat gegessen. Er war sehr lecker und frisch. Aber nun im Internet gelesen, d...
Anni8
Mayonnaise
Lieber Prof. Costa, ich habe in der Frühschwangerschaft (ca. 10 SSW) an einem Imbiss Mayonnaise auf meinen Pommes gegessen, da ich davon ausgegange...
Sommer8
Listerien durch fremde Gabel
Lieber Herr Costa, ich habe soeben in einer Gartenwirtschaft Linsen mit Spätzle (ohne Wurst und ohne frische Kräuter) gegessen. Ich bin in der ...
Icki206
Melonenschale
Hallo:) Ich habe eine ganze Melone aufgeschnitten und recht viel davon gegessen, bin mir aufgefallen ist das die Melone an einer kleinen Stelle bis z...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...
Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...
Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin jetzt in der 35. SSW,also Endspurt;-) Gestern Abend war ich mit einer Freundin in einem Café und habe mir einen Flammkuchen mit Speck bestellt. Ich dachte: Der Speck war im Ofen,dann ist alles okay. Er kam mir ...
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...
Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...