Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Marry 2

nochmals:Obst auf Holzbrett geschnitten

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erst einmal , möchte ich mich für die Beantwortung meiner Frage bedanken. Aber leider haben sich bei mir in der Zwisch...

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Kaleidoskop

Frage zu Zuckerwerten

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, weil Sie mir mit Ihren Antworten schon mehrfach geholfen haben, wende ich mich nochmals an Sie. Bei mir war der kl...

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luk2013

Ist auf Kuhmlich verzichten wirklich nötig?

Hallo, Herr Busse hat mich hier im Forum an Sie verwiesen! Vor einigen Tagen wurde mir wegen meiner vielen Allergien empfohlen(von einem Allergo...

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jannis06

Noch Frage zu Kräuter!

Hallo, ich würze gerne mein Essen. Jetzt hat eine Bekannte zu gesagt, das man viel Kräuter als Schwangere lieber meiden sollte. Ich würze mit Basi...

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jannis06

Waldmeister-Eis

Hallo, bei uns in der Eisdiele gibt es im Mai wieder Waldmeistereis. Darf ich das essen? Habe gehört, das Schwangere keinen Waldmeister essen dü...

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claud84

Ist zu viel Kaffee fürs Baby gefährlich?

Guten Tag, bin jetzt in der 19.SSW und habe bisher täglich Filterkaffee getrunken (1 gehäufter Teelöffel mit viel Milch). Heut früh hab ich den Kaff...

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Oberglucke

Auf Listeriose testen lassen?

Hallo Dr Costa, schon seit längerer Zeit verfolge ich die Fragen und Antworten in diesem Forum, Danke für Ihre Antworten, viele bringen mich zum Sch...

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sunnybee13

Verzicht auf Kohlenhydrate

Guten Tag Herr Dr. Costa Ich verzichte seit 5 Wochen auf Kohlenhydrate bzw. ich esse nur zum Frühstück 1 Stück Pumpernickel, ansonsten gar keine Ko...

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Tisami

Toxoplasmose - Angst

Hallo lieber Dr. Costa, am Wochenende habe ich mir in einem Restaurant ein Schweinefilet bestellt. Als ich es mir durchgeschnitten habe, trat rosaf...

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StolzeMamavonJulian

Activia

Guten Abend nur eine kurze frage . Darf ich in der Schwangerschaft die Activia Joghurts essen um die Verdauung anzuregen ? habe sie früher immer ge...

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Melly K.

Toxoplasmose/Listeriose durch Grillzange

Guten Abend Herr Dr. Costa, Ich habe folgende Frage und zwar hatten wir heute gegrillt und ich aß ein Minutensteak wo ich meine das es durch war ob...

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Marti-Matt

Gervais Kräuterquark von Danone in SS erlaubt?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich möchte Sie über diesen Weg fragen, ob es unbedenklich ist, wenn ich Gervais Kräuterquark von Danone in der ...

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Rosenherz

Übertragung auf andere Lebensmittel

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, wie ist das wenn ich für mich an der Theke frische Wurst (z.B. Extrawurst - ich hoffe man kennt den Ausdruck in Deut...

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mirna252

Infektion durch Paprikafleischwurst?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich mache mir große Sorgen, da ich nach dem Verzehr von Paprikafleischwurst und Kochschinken (beides bereits aufgesch...

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amywe

ist aufgewärmter spinat gefährlich in der schwangerschaft?

sehr geehrter herr dr.costa! ich habe gestern meine am vortag gekochte spinatsuppe aufgewärmt und gegessen. hatte dann keinerlei beschwerden. heut...

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Bella30

Toxoplasmo in Tortellini

Hallo Herr Dr. Costa. Ich mache mich verrückt und habe große Angst mich mit Lebensmittelinfektionen ob Toxoplasmose, Listerien etc. in der Schwangersc...

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Fiona83

Nachweis von Listerien

Hallo Herr Dr. Costa, ich befinde mich aktuell in der 23. Ssw und habe vor zwei Wochen an gleich zwei Tagen hintereinander Falafel mit Salat in ein...

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Tunekes

Käse mit alkohol

Guten tag, meine freundin hat im dritten monat käse gegessen, welcher in kirschwasser geträngt wurde. Sie hat das allerdings erst später bemerkt. Könn...

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Mitglied inaktiv

frage

Hallo Herr Dr. costa . darf man merquens oder merquenz Würstchen essen?! Die sind aus Lamm und Rind und ich hab sie 10min gebraten ... bin toxo negat...

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JEW

Fragen

Lieber Dr. Costa, leider sind noch ein paar Frage: - wir fahren nach Italien und dort gibt es ja viel Wurst, Schinken, Käse, Salat. Ich frage mic...

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Pity

Hilft waschen wirklich? Serrano und Buffet

Sehr geehrter Herr Dr Costa! Ich habe auf einem Kongress ein paar Brötchen (Radieschen und Frikadelle) und Obst vom Buffet gegessen, erst später is...

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LC

Nahrungsunverträglichkeiten

Hallo Herr Dr.Costa, ich habe mal zwei Fragen an sie,und zwar bin ich seid November bei einer Heilpraktikerin wegen meiner starken Neurodermitis.Ich b...

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lissy0123

frikadellen toxoplasmose

Hallo Prof. Costa, ich bin in der 27 SSW, Toxo negativ. Ich habe einen Bissen von einer Frikadelle gegessen, die meiner Ansicht nicht ganz durch war, ...

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saja79

Listeriose/Toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute einmal neugierdehalber die Temperatur unseres Kühlschrankes im Geschäft nachgemessen, da es sich hierbei um ei...

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Raupe

Schmand - Rohmilch - Hilfe!!

Hallo lieber Herr Professor, vielen Dank im voraus für Ihre Antwort. Ich war soeben in unserer Kantine und habe mir einen Kartoffelrösti mit Cha...

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Mitglied inaktiv

Nachtrag Listeriose-Fragen vom 23.04.

Hallo Prof.Dr. Costa, wie schon geahnt, sind mir wirlich noch Fragen eingefallen und ich möchte meine Liste zur Listeriose Gefahr (nicht Toxoplasmo...

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hope1213

Raclettkäse-Listeriose

Lieber Herr Dr. Costa Hier noch ein Nachtrag zu meiner Frage vom 23.4.2013 mit dem Betreff Raclettkäse- Listeriose. Ich hab immer noch wahnsinn...

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Shentea

Schwangerschaftstee

Sehr geehrter Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie unsere Fragen in diesem Forum beantworten! Ich habe eine Frage zu Schwangerschaftstees, da in die...

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Marry 2

Obst wurde auf Holzbrett geschnitten

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erst einmal ein Lob an dieses Forum, sie haben mir schon einmal sehr damit geholfen! Leider muss ich Sie wieder einmal...

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Katischmaus

Drohende Frühgeburt, Uniklinik Magdeburg?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich weiß, dass sie hier im Forum nur Ernährungsberatung machen, aber ich wohne in Magdeburg und weiß, dass sie Profes...

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Haseundigel

div. Lebensmittel vom Buffet

Lieber Herr Prof. Costa, am WE war ich im Hotel und am Frühstücksbuffet (leider) sehr verunsichert. Aus Vorsicht habe ich auf alles verzichtet, wo ...

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login

Rohmilch-joghurt

lieber hr dr costa;) Erstmals my compliments für ihre lässige Art zu antworten;) oft amüsiert bin;););) leider hab ich ein joghurt vom BIo-Bauernhof ...

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Mitglied inaktiv

frage

Hallo Herr Dr. costa. ich hätte da leider ein paar fragen. Ich hab am week ein abgepacktes eis gegessen, allerdings war es schon etwas weich da mein...

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Mitglied inaktiv

Angst wegen Listeriose

Lieber Prof. Dr. Costa, ich habe noch eine Frage bzgl. Listeriose. Ich habe solche Angst davor u bin sehr ängstlich! Vorige Woche hatte ich Eis ge...

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JEW

Bitte dringende Hilfe !!!! Vielen vielen lieben Danke

Hallo Hr. Dr. Costa, zunächst einmal möchte ich mich recht herzlich bei Ihnen bedanken, weil Sie mir bereits so oft mit Ihrem Rat zur Seite stande...

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MiLuSch

Kaliumbenzoat in Volvic Apfel - ist das gefährlich ?

Hallo, meine Schwiegermutter rief mich besorgt an. Sie hat heute in der Sendung "Punkt 12" erfahren das Kaliumbenzoat Keimschädigend und Krebserregend...

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hybobeline

Salat/ Sour Creme im Restaurant essen?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft Salat außerhalb, also in Restaurants/ Fast- Food-Ketten essen? Ich habe das bi...

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Mitglied inaktiv

Listeriose-Viele Fragen zum Essen

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich liebe Ihre Antworten und erhoffe mir, das sich mein Speiseplan jetzt wieder etwas vielseitiger gestaltet, wenn ich nun...

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robins-mama

Sour Creme etc.

Guten Morgen :-) Darf ich in der Schwangerschaft Sour Creme und Tzaziki essen? Ich war am Wochenende im Maredo und habe eine Ofenkartoffel mit Sou...

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Piachen83

Frage uebersehen?!Listerien

Hallo Herr Doctor. Kann es sein das Sie meine Frage vom 18.4.ueber Listerien uebersehen haben.Habe sehr angst wegen der listerien.und warte auf ihre ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 21308 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 12107 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 8880 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 8502 Leser*innen

Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 7483 Leser*innen

Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

interessiert 7405 Leser*innen

Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

interessiert 7179 Leser*innen