Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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christinak

Kontamination des Bestecks

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin in der 31. Woche und es ist immer wieder eine Herausforderung für mich außerhalb meiner vier Wände zu essen....

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fee29

Eier nach kochen innen bläulich

Ich hab heute frische eier abgekocht für wurst salat. Sie waren wohl etwas lang im topf hab sie danb abkühlen lassen und als ich sie geöffnet hatte ...

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cookie1702

Versehentlich geöffneten, ungekühlten Mozzarella gegessen

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, gestern habe ich mir im Büro einen Tomaten-Mozzarella-Salat gemacht und den geöffneten Mozzarella danach in unseren Kü...

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ankh

Listeriose - Hysterie oder wirklich so hohes Risiko?

Guten Tag, entschuldigen Sie die Doppel-Frage, aber ich habe ein bisschen herumgelesen und bin jetzt doch etwas verunsichert: Wie hoch ist denn ...

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Ekaterina88

Angetautes Speiseeis gefährlich?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, kann ich Eis aus dem Supermarkt, das auf dem Heimweg angetaut ist wieder einfrieren und verzehren? Habe schon ei...

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Brumcia

Fertiggericht Mirkowelle - Listeriosegefahr?

Lieber Herr Prof. Costa, normalerweise bereite ich mir mein Mittagessen immer abends selbst zu. Die Zeit habe ich jedoch nicht immer. Gestern habe ...

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Matilde1807

Schlemmerfilet

Guten Morgen Dr.Costa, darf ich in der Schwangerschaft hin und wieder mal " Schlemmerfilet von IGLO oder FROSTA" essen? Esse 2x in der Woche fri...

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silvic

Shiretaki nudeln

ah ja, und darf man eingentlich auch diese shiretaki nudeln esse, bestehen aus der konjakwurzel? danke!

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silvic

Eiweiß und KH

Hallo Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Antwort. Kurz noch ein paar Fragen: 1.)Sie sagten, man braucht in der SS auch Kohlenhydrate. Müssen diese...

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ankh

(zu viel?) Fisch + Seetang (Nori)

Guten Tag, ich habe in letzter Zeit sehr große Lust auf Fisch und esse fast täglich (kleinere Portionen) Hering, Lachs, Seelachs usw. Alles natürli...

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Nomade

Listerien durch Müsli

Guten Tag Herr Dr. Costa! Erstmal möchte ich mich für Ihre Antwort bedanken. Jetzt hätte ich nur noch eine Frage und zwar schrieben Sie, dass es...

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Klara1983

Schweinebraten mit rosa Fleisch an der Kruste gegessen

Sehr geehrter Herr Prof.Dr.Costa, sie haben so eine tolle Art zu antworten, sodass ich mich jetzt auch an Sie wende. Ich bin in der 9.Woche Schwan...

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Amyfish242

Weiche TK-Pizza bedenklich?

Guten Abend Prof. Costa, meine zweite Frage heute schon... Tut mir leid, aber ich weiß, dass es mich sonst die ganzen Tage wieder beschäftigen wird, ...

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KTB

Fertigkuchen aus dem Kühlregal

Hallo Herr Dr. Costa, ich hatte gerade so Appetit auf was Süßes und wir hatten nur noch so eine Art Milchschnitte im Kühlschrank. Da ich sowas normal...

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jannis06

Feta

Hallo, ich habe heute einen Feta im Kühlschrank entsorgt, den ich in eine Box gelegt habe, die dann recht weit nach hinten im Kühlschrank gerutscht...

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mina2000

Listeriose durch Zwiebelreste?

Hallo Dr. Costa, ich bin nun in der 40. SSW und habe immer noch große Angst vor Listeriose und zwei konkrete Fragen dazu: 1. Ich habe heute O-Saf...

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Käthe192

Kohlrouladen aufwärmen

Hallo Herr Prof.Dr. Costa ....hab noch eine Frage vergessen. Meine Schwiegermutter hat Kohlrouladen gemacht ( heute frisch ) Kann ich diese in...

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Brigitte 768

Zitronenschale

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin nun in der 37. SSW. Ich trinke sehr gerne Zitronenlimonade von Gerolsteiner. Hier steht alles über di...

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Mili31

Daimtorte

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe am Wochenende eine Daimtorte von IKEA gekauft. Auf der Zutatenliste steht, dass diese Eigelb enthält -muss ich da...

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Nomade

Listerien in Müsli oder Schokolade?

Guten Tag! Ich weiß nicht ob diese Fragen schon einmal kamen aber ich stelle sie hier nochmal, da ich nichts gefunden habe. 1) Können Listerien au...

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allissa

Mozzarella

Sehr geehrter Herr Dr. Ich weiß, dass ich mozzarella essen darf. Und es wurde ja hier schon oft gefragt... Aber auf meinen lieblingsmozzarella aus ...

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schlumpfine81

nüchternzucker erhöht

Guten Tag, aufgrund des kleinen Tests mit 50g Glucose (176mg/dl), hatte ich gestern den oGTT mit Werten 105-125-95. Da der Nüchternwert erhöht ist,...

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junior84

Risiko Listerien

Hallo Prof.Dr.Costa! Am So hat mein Mann Wildlachs mit Spinat gemacht.Laut Rezept sollte der unaufgetaute Lachs mit dem Spinat und der Sauce bei 175 ...

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Amyfish242

Fertigsoße

Guten Tag Prof. Costa, mal wieder habe ich eine Frage an Sie. Gestern habe ich von Knorr eine Fertigsoße verarbeitet. Es war so ein Trockenproduk...

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Amorphis

Koffeinfreier Kaffee in der Schwangerschaft

Hallo Hr. Prof. Dr. Costa, seitdem ich weiß, dass ich schwanger bin, trinke ich nur noch koffeinfreien Kaffee, da ich früher ein richtiger Kaffee-J...

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Käthe192

Obst immer waschen?

Hallo Prof Dr. Costa Ich habe noch eine Frage zum Thema Obst. 1. darf man Kiwis essen? 2. muss ich Obstsorten bei denen die Schale nicht mitge...

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SoHe

Mit Magenschleimhautentzündung unbedingt zum Arzt?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin der 13. SW und habe wohl seit heute eine Magenschleimhautentzündung. Hatte sowas schon mal und die Symptome s...

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silvic

Eiweißreiche Ernährung

Hallo Dr,. Costa, ich weiß seit kurzem, dass ich schwanger bin und habe paar Fragen zur Ernährung. Bis dato habe ich die DUKAN Diät gemacht, also s...

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cookie11

Loch in Nuss nugat creme!!

Guten Morgen, mir ist gestern etwas total dummes passiert und jetzt mache ich mir wirklich Sorgen... Hatte Auf dem Frühstückstablett Nuss Nugat Cre...

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Mandy321

Flammkuchen in der Schwangerschaft

Guten Tag, darf man Flammkuchen essen? Bin in der 6 Woche. Danke!

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cookie11

Tabletten

Guten Abend, Ich bin weiterhin im Krankenhaus und habe wahrscheinlich einfach zu viel zeit zum Nachdenken.... bekomme mehrere Medikamente, heute ist...

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MariaMyomatosa2

Vielen Dank für netten Rat!

Vielen Dank vorallem für den Rat zum weiteren Vorgehen! Ich überlege was ich nach der Schwangerschaft mit Uterus Myomatosus mache. Das liegt wohl auch...

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mary_12

DHA aus Phytoplankton

Guten Abend Dr. Costa, ich würde gerne bezüglich der DHA-Versorgung in der Schwangerschaft nochmals nachfragen. In Wikipedia steht: "Docosahexaensäur...

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Koala2206

Rohe Fischsauce - wirklich so gefaehrlich?

Hallo Herr Dr. Costa, ich schon wieder ;-) diesmal mach ich mir aber wirklich wahnsinnige Sorgen weil ich glaub was dummes gemacht habe. Gestern ha...

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Jolla05

Verbotene Kräuter in der Frühschwangerschaft

Guten Tag! Ich hatte im Internet gelesen, dass bestimmte Kräuter die Fruchtbarkeit und Möglichkeit einer Schwangerschaft erhöhen, andere diese senken...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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