Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Avocado

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Avocado

Mili31

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe mir vor 2 Wochen eine Avocado vom Markt gekauft. Allerdings ist diese noch nicht reif gewesen. Kann ich diese noch ohne Bedenken essen oder könnten sich Listerien gebildet haben??? VG Mili


Wenn Sie die Rinde sorgfältig abschneiden, dürfen Sie die Avocado essen - kein Problem. Besser schmeckt sie allerdings, wenn sie schon beim Kauf reifer ist...


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