Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Juli-Mami

Wildragout gegessen

Hallo, Ich bin in der 26.SSW und habe im Restaurant Wildragout gegessen. Jetzt habe ich gelesen, dass man es nicht essen soll in der SS. Muss ich...

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27092

Grobe Teewurst von rügenwalder ( geräuchert)

Sehr geehrter Herr Costa, sie haben mir beim letzten Mal sehr mit ihrer Antwort geholfen! Nach meinen 3 Fehlgeburten bin ich euch panisch und will die...

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Lisa8

Weihnachtsgebäck, Kühlung von Ketchup & Co, Müsli

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Mittlerweile bin ich in SSW 17 angelangt. Während der letzten Tage haben sich wieder ein paar Fragen angesammelt: 1)...

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Katy00

Pfefferoni im Glas - braune Flecken schädlich?

Lieber Herr Dr. Costa!! Seit ich schwanger bin esse ich liebend gerne milde saure Pfefferoni im Glas. Mir ist aufgefallen, dass manche Pfefferoni b...

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Johanna81

Backeiweißpulver bedenklich?

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe ein Stück Bienenstich in einer Bäckerei gegessen. Erst im Nachhinein habe ich erfahren, dass in der C...

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Mama85

heißer feta

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Ka...

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Eilsimi

Zu spät gemerkt zuviel gegessen

Hallo Prof. Dr.Costa Ich habe letzte Woche mehr durch Zufall erfahren das ich Schwanger bin, ich wurde mit Gastritis ins Krankenhaus gebracht und da...

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DarMin

Kuchen mit Zimt

Hallo Prof Costa, Darf ich zu meinem Kuchen vor dem Backen einen ganzen Kaffeeloeffel Zimt hinzufügen oder ist diese Menge viel zu viel? 23+4 ssw

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Janvari

Schwarzer Meer - Fischsorten

Hallo, Ich bin ausgewandert und lebe nun schon seit 4 Jahren in der Türkei am schwarzer Meer. Bin nun in der 12. Woche schwanger und seit meine Üb...

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Layla88

Sodbrennen

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 24. Ssw und habe leider bereits jetzt vor allem nachts mit Sodbrennen zu kämpfen. Die allgemein bekannten...

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kleines_täubchen

Einmal keine Frage...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich weiß, dass das Forum eigentlich nur für Fragen gedacht ist.  Trotzdem wollte ich an dieser Stelle die Chance nu...

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Anka79

schwäbischem Kartoffelsalat

Liebe Dr. Costa, wie sieht es denn mit schwäbischem Kartoffelsalat vom Metzger aus der mit Essig-Öl-Dressing gemacht wird? Kann ich den bedenkenlos e...

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kleines_täubchen

Einmal keine Frage...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich weiß, dass dieses Forum eigentlich nur für Fragen gedacht ist. Trotzdem wollte ich an dieser Stelle die Chance...

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Ami33

Verschimmelte Sojasauce gegessen

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 12. SSW und habe gestern Abend Wokgemüse mit verschimmelter, erhitzter Sojasauce gegessen. Erst nach dem Essen...

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Krümelmama78

Zunahme Schwangerschaft Antwort

Hallo Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre freundliche Antwort. Noch kurz zur Erklärung: Es geht mir nicht grundsätzlich darum zuzunehmen. Das St...

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hella79

Hähnchen nicht durch/Angst vor Toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa,ich bin frisch schwanger und achte schon die ganze Zeit sehr aufs Essen.Am Wochenende habe ich jedoch Hühnchen gegessen,das nicht...

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Estepona

TK Gemüse Lasagne innen nicht ganz heiß

Hallo Herr Dr. Costa, da es mir heute nicht so gut ging haben wir es uns einfach gemacht und TK Lasagne gekauft. Für mich gab es Gemüse Lasagne, e...

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InaLady

Kuhmilch gleich Rohmilch?

Hallo. ich habe wieder mal eine Frage... Ich habe geriebenen Emmentaler von Aldi gekauft, zu Hause habe ich dann entdeckt, dass hinten fett Kuhmilch i...

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Mitglied inaktiv

Tomaten-Listeriose

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich befinde mich zur Zeit in der 5. ssw ! zur Zeit esse ich abends immer zwei Tomaten Brote, also Mischbrot mit Butt...

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Katy00

Verfallener Joghurt - muss ich mir Sorgen machen?

Lieber Herr Dr. COSTA! Heute ist mir was blödes passiert. Habe einen Joghurt gegessen und erst beim Essen gesehen,dass dieser schon über 3 Wochen (...

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Mondsein

Schälen von Obst

Zum Thema Obst schälen und der danach unvermeidbare Kontakt mit den Früchten selbst, hat mich auch schon beschäftigt. Ich wasche das Obst einfach dana...

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Paulchen15

Verschiedene Fragen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Erstmal vielen Dank dass Sie hier alle Fragen immer so geduldig beantworten! Ich hätte mal wieder ein paar für Sie: 1...

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Lisape81

Käsereimilch Mozarella aus Rohmilch?

Hallo Herr Costas, ich habe letztens bei einer Freundin Mini Mozarella im Salat gegessen. Jetzt stellte sich heraus dass dieser aus Käsereimilch her...

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leonie-mama

Sauce Hollandaise + Senfgurken aus dem Glas

Hallo, momentan bin ich noch in der 5.ssw. 1. frage: ich habe heut Nudeln mit Tk Kaiser Gemüse und Hollandaise gekocht. das tk gemüse habe ich...

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Kerzenlicht

Listerien in halbgegartem Fisch

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, auch wenn ich mir vorgenommen hatte, in meiner Schwangerschaft bezüglich der Ernährung nicht übervorsichtig oder pan...

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Avany

Wieso wird von heißgeräuchertem Fisch abgeraten?

Hallo Herr Prof. Costa, da ich sehr gerne Fisch esse, vor allem geräucherter, beschäftigt mich eine Frage. Immer wieder lese ich, dass in der Schw...

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Mondsein

Lupinenmehl

Hallo Herr Dr. Costa, da ich seit der Schwangerschaft Eier nicht mehr sehen kann, wollte ich fragen wie es mit Eiersatz aussieht? Habe beim Reformha...

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Babyinside16

Zölliakie in der Schwangerschaft

Hallo Herr Dr. Costa ! Ich hab mal ne doofe frage, bin heute 6ssw + 6 Tage ! Ich habe seit 1 Jahr ca. eine diagnostizierte Zölliakie und hab m...

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Mondsein

Bio Tomatensauce aus dem Glas

Hallo Herr Dr. Costa, ich achte sehr darauf stets frisch zu kochen, doch manchmal habe ich abends keine Lust mich nochmals mit viel Aufwand an den H...

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LeLa258

Ergänzung

Hallo nochmal, ich habe etwas vergessen. Ich kaufe an der Käsetheke immer Ziegenkäse pasteurisiert. Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten. Nun...

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Krümelmama78

Zunahme Schwangerschaft

Hallo Prof. Costa, ich bin mit meinem dritten Kind schwanger in der 39. SSW. Seit August habe ich nur noch ein Kilo zugenommen. Insgesamt sind es j...

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Joschi

Eingefrorenes

Hallo, Ich habe 2 Anliegen: Ich hab von meiner Mutter mal selbstgemachte Kohlrouladen bekommen. 2 davon habe ich eingefroren und würde die jetzt...

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kleines_täubchen

Cellagon in der ss?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, aufgrund einer Überempfindlichkeit im Magen, vertrage ich schwer Obst und Gemüse. Daher nehme ich seit einiger Zeit da...

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Ella85

nochmal aufbackbrezen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa. Vielen Dank für Ihre Antwort zu nerve frage bzgl angetauten Brezen. Natürlich habe ich diese leider schob gegessen.Was ...

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polly72

kann ich (Fertigessen Spaghetti Bolognese) essen?

Hallo, gerne würde ich wissen ob ich als Fertigessen Spaghetti Bolognese essen kann? Ich habe es gestern im Supermarkt gekauft, es ist zum warm machen...

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neissej

Habe mich Low-Carb ernährt - Was nun?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, in der 24. SSW wurde bei mir eine Gestationsdiabetes entdeckt. Eigentlich bin ich sehr schlank (1,70m + 54kg), hatte...

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Leena91

matschiges Obst -> Listerien?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich hbe auch mal zwei Fragen zu Listerien in der Schwangerschaft: 1. Reicht es matschige Stellen ab gewaschenen Ob...

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Flora-75

Hackfleisch wieder aufgewärmt

Hallo Dr. Costa, Muss ich beim mehrmaligen Wiederaufwärmen v Speissen etwas beachten (außer es richtig zu erhitzen)? Genau geht es darum: wir haben ...

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LeLa258

Kräuter und Gewürze

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin mit unserem 2. Kind in der 5. Woche schwanger...also ganz frisch :) Wir ernähren uns weitestgehend nach der ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

interessiert 13248 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 5488 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 4914 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 4779 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 4243 Leser*innen

heißer feta

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...

interessiert 4078 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 3839 Leser*innen