Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
ranoja
Dosensuppen
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Was ist Ihre Meinung zu fertigen Dosensuppen, die man nur noch erhitzen muss? Sind die wirklich so schlecht, wie oft b...
thifa
Übertragung durch Kühlschrankgriff
Hallo nochmal sehr geehrter Dr Costa - Ich habe nochmal eine Frage. Ich hab mir eben aus dem Kühlschrank ein Kinder Bueno geholt und bin mit der...
sandraengal
bitteres Reisfleisch
Hallo! Habe heute beim Zubereiten von Reisfleisch anscheinend das Paprikapulver angebrannt, zumindest schmeckte das Reisfleisch bitter, was mir zue...
Silia
Edelcacaobohnensplitter
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, mit Ihren Antworten haben Sie mir bereits einige Unsicherheiten nehmen können. Vielen Dank dafür das Sie sich f...
Kikimi
Messer toxoplasmose
Lieber Herr dr costa Ich bin in der 35. des u ärgere mich sehr über meinen Mann da er von seinem Arbeitsfrühstück die restliche Marmelade mitgebrach...
Alenaa
Hirtenkäse
Guten Tag, Ich hab heute hirtenkäse aus kuhmilch im auflauf gegessen.. Normalerweise achte ich darauf das auf den hirten oder schafskäse Packungen a...
Lucia152
Fleischsalat
Hallo ich habe vorgestern einen Fleischsalat vom Metzger gekauft und etwas davon gestern Früh gegessen. Ich habe leider erst danach gelesen dass man i...
thifa
Beschädigte Verpackung
Hallo sehr geehrter Doktor Costa Ich habe eine Frage. Und zwar habe ich gestern eine Packung Mini Zwieback mit Kocostopping von Brandt Essen wolle...
traum-baby-2012
Liegt ein Diabetes vor ?
Hallo Herr Doktor Vor eine Woche hat mein Arzt bei mir eine orale Zuckerbelastungstest gemacht. Nüchtern Wert wurde nicht gemessen ich habe den Si...
Zweitprojekt
frischer Mais und Listerien
Lieber Herr Costa, danke für Ihre tolle Arbeit. Ich bin frisch schwanger und habe heute einen frischen, nicht gekochten Maiskolben gegessen, den me...
Kathi2203
Tiefgekühlte Mini Hefeklöße
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe Mini Hefeklöße aus der Tiefkühltruhe gekauft und sie waren max. 1/2 Stunde aus der Tiefkühltruhe draußen (zur ...
Susi1313
Wie lange dürfen Marmelade und Honig geöffnet sein sowie Listerien Wurst
Hallo Herr Professor Costa, ich freue mich immer über Ihre Beiträge, da Sie mit einer Prise Humor und trotzdem der notwendigen Ernsthaftigkeit vers...
laluna190
Listeriose
Lieber Dr. Costa, ich habe gestern Pasta mit Gorgonzola und Brokkolie überbacken, Calzon mit Hackfleisch verzehrt und dazu einen "Ayran" getrunken...
CamiRein
Lebensdauer Toxoplasmoseerreger
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, können Sie mir sagen, wie lange die Sporen des Toxoplasmoseerregers nach ihrer Bildung "wirken" können? Hintergrund...
Susan2001
Thunfisch in maßen?
Seh geehrter Herr Dr. Serban-dan costa, Ich esse gerne Thunfisch doch da diese Sorte ja öfters höher mit Quecksilber belastet ist habe ich es bis j...
Tina11
Fragen zu Listerose, Vitaminen
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich möchte mich zunächst bei ihnen bedanken, dass Sie sich Zeit für die Sorgen der Schwangeren nehmen und die Fragen so...
Zwerglein
Granierter Ziegenkäse und Greyerzer
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einmal möchte ich mich bei Ihnen für Ihre hilfreichen und ausführlichen Antworten, die Sie in diesem Forum li...
Skandi88
Listerien durch schimmliges Brot
Hallo Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre unendliche Geduld, die Fragen von uns Schwangeren zu beantworten. Da muss man selbst als überängstliche ...
GinaAlena27
Toxoplasmose
Sehr geehrter Herr Dr Costa Ich habe eine frage auf was muss man achten wegen toksosplasmose Katzenklo weiß ich aber was ist mit Fleisch oder abgepac...
harmony86
Listerien Käsewürfel Tilsiter Kühlkette unterbrochen
Lieber Dr. Costa, vielen Dank erstmal dass Sie sich meiner Frage annehmen! Ich stehe gerade ziemliche Sorgen wegen eines unbedachten Handelns meine...
Maya2020
Pumkin spice von Starbucks
Guten Tag Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Ich möchte gerne den Pumkin Spice von Starbucks trinken. Meines Wissens sind dadrin Zimt, Muskat, Ing...
KaWo92
Listeriengefahr in Mondseer Käse?
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich bin, was die Ernährung in meiner zweiten Schwangerschaft (seit gestern 20. Woche) angeht immer sehr pingelig. Nu...
Lilly1111
Schlechtes Obst
Hallo Herr Dr. Costa Ich bin in der 14 ssw mit Zwillingen, habe gestern schlechte Wassermelone gegessen, die ersten Stücke schmeckten gut aber dann...
Ida20
altbewährte Toxoplasmose Frage
Hallo Herr Prof. Dr. med. Costa, leider gehöre ich in die Kategorie "hysterische Schwangere", da ich viele Komplikationen hatte. Mir ist bewusst da...
mamue2
Erbrechen, Kopfschmerzen
Sehr geehrter Dr. Costa, Ich befinde mich im Urlaub und habe mich hier viel durch Auswärts essen oder "Lunchpakete" ernährt. Gestern hatte ich plötzl...
atasti
Lagerung von Brot
Guten Morgen Prof. Dr. Costa, ich hätte eine Frage zur Lagerung von Brot: ich lagere es immer in der Originalpackung (also einer Plastikpackung) im...
Lialu5053
Ernährung (Listerien, Toxoplasmose, versteckter Alkohol in Lebensmittel)
Lieber Herr Dr. Costa, zunächst einmal vielen Dank für das geduldige Beantworten der Fragen!! Ich gehöre leider zu den übervorsichtigen und überäng...
MrsScotsman
Sojasprossen in Pho
Lieber Prof. Costa, ich bin heute 16+0 SSW und nach 2 Aborten, einer davon nach IVF, glücklich spontan schwanger und spätgebärend-eine ungute Kombina...
ElleMarie
Unerklärliche übelkeit
Hallo Dr. Costa, mein Partner kam gestern von einer langen Geschäftsreise wieder und ich hatte uns als Nachmittagssnack frische Brötchen, Kochschi...
Krümel_3und4
Was essen?
Guten Tag, bei mir wurde ein Gestationsdiabetes festgestellt. Ich messe 5mal täglich, die Werte sind beinahe (ein einziger Wert zu hoch in der Woche...
Meli84
Toxoplasmose/Listeriose durch Papier
Lieber Dr. Costa, ich habe meine Frage bereits vor ein paar Tagen an Dr. Bluni gerichtet. Da Sie der Experte für Ernährung sind, würde ich dennoch...
gerli77
Tüten-Fertig-Suppe
Guten Morgen lieber Herr Dr. Costa, kann ich folgendes unbedenklich essen: Eine Tütensuppe, deren getrocknetes Gemüse man mit kochendem Wasser aufg...
Schaschi
Eingemachtes Obst
Lieber Dr. Costa, Meine Oma hat wieder Obst (Kirschen und Johannisbeeren)„eingekocht“, also die Früchte in einem zuckerhaltigen Wasser konserviert...
lucky1
Spülbecken
Hallo, eine etwas komische frage die mich beschäftigt ist es schlimm wen beim abgießen von nudelwasser oder ähnliches ins spülbecken und dabei Spritze...
Xazaria
Blutzuckerwerte
Hallo Ich hatte schon eine Frage zum 2-Stündigen OGTT Test gestellt. Meine Werte waren 87(nüchtern), 123 (1 Std) und 125 (2Std).Ich war in der 22.S...
Wunschblume17
Schmelzkäse Sorten
Guten Abend Herr Dr. Costa, dass ich Schmelzkäse essen darf habe ich schon gelesen, allerdings bin ich mir von den Sorten unsicher. Ich habe ein...
Gofri
Laufband Supermarktkasse
Lieber Prof. Costa, unser kleiner Edeka um die Ecke ist meine häufigste Anlaufstelle für tägliche Besorgungen (Käse, abgepacktes Vollkornbrot,...)....
Zwergal89
Graukäse
Darf ich graukäse essen?
ElleMarie
Auftauen und ausreichendes Durchgaren von Hackfleisch
Lieber Herr Dr. Costa, ich hatte bereits zuvor selbst zubereitete (gegarte) Röllchen im Gefrierfach, eine Hackfleischmischung eingerollt in Weinbl...
Tante Tee
CMV Test in England - schon wieder
Ach, Herr Dr. Costa. Es reißt nicht ab. Heute habe ich meine Ergebnisse für die CMV-Titer-Bestimmung erhalten. Leider sind die Testergebnisse hier in ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...