Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Wunschblume17

OGTT negativ

Hallo Herr Dr. Costa, Letzte Woche war mein kleiner Zuckertest mit 142 auffällig. Daraufhin habe ich meine Ernährung radikal umgestellt, da ich le...

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Alexandra7702

Zitronengras gegessen - schädlich?

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe innerhalb der letzten 3 Tage jeweils 2Tassen mit frisch aufgebrühtem Zitronengrastee getrunken (1/2 Stange Zitronengra...

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Christina1984xy

Feta wie lange essbar in der Schwangerschaft?

Hallo Herr Dr. Costa, wie lange kann ich Schafskäse, der im Kühlschrank gelagert wird, bedenkenlos verzehren, nachdem er geöffnet wurde?

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Ente85

Rohes Getreide

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin frisch schwanger und habe daher hier im Forum die Liste der für Schwangere „verbotenen“ Lebensmittel durchgelesen...

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AufundAb

Glas vertauscht

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich (5. SSW) habe versehentlich mit meinem Mann das Glas vertauscht (Cocktail). In meinem sollte natürlich kein Alkohol ...

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Jasmin09

Rippchen aus dem Backrohr

Hallo, ich bin ganz neu hier und habe eine Frage: Ist es erlaubt Rippchen (aus dem Backrohr) zu essen? Oder soll ich es lieber sein lassen? Danke und ...

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Sahara93

Angst vor keimen

Lieber Dr. Costa, Ich habe heut zuhause einen abgepackten Käse geöffnet (bio frankendammer von Edeka) und als ich mir die 3 Scheibe aufs Brot geleg...

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Sara456

Krankheitserreger über Fruchtfliege?

Moin moin, ich hätte mal wieder eine wahrscheinlich völlig übertriebene Frage zu Listeriose und Toxoplasmose. Und zwar lassen wir unser Geschirr te...

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Alleswirdgut123

Zahnhygiene

Liebes Herr Prof. Costa, nun tauchte gestern eine neue Verunsicherung im Schwangerschaftsalltag auf. Manchmal habe ich das Gefühl die SS besteht leide...

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Mikina2000

Schon wieder Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Costa, erstmal vielen Dank für die tollen Antworten und die Arbeit, die Sie hier leisten. Ich hätte schlussendlich auch eine...

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FrauMaus

KH Aufenthalt

Seht geehrter Herr Prof. Dr. Med. Costa, seit gestern liege ich stationär im Krankenhaus aufgrund von Kopfschmerzen, starkem Durchfall, einmaligem ...

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Cranberry100

Angst vor Listerien

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich danke Ihnen herzlich für die Mühe und Sorgfalt, mit welcher Sie Schwangere über das Forum unterstützen. ...

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sunny160

Einfach nur Danke!

Ich möchte mich einfach mal bedanken! Dafür, dass Sie allen Frauen zuhören, ihnen die Angst nehmen, ihre Fragen beantworten, Fragen die man s...

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Sophie123

Nachtrag Floradix

Nachtrag zu meiner Floradix/ Kühlschrank Frage: Mein HB Wert lag am 16.10 unter Ferro Sanol 100 mg Einnahme bei 13,3 g/dl und der Ferritin leider n...

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Maikäfer2020

Aus Versehen behandelte Orangenschale gegessen

Guten Abend, vor einigen Tagen habe ich durch eine blöde Verwechslung anstelle einer Bio-Orange die Schale einer herkömmliche Orange für eine Speis...

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Sophie123

Floradix

Guten Abend, ich bin in der 31. SSW mit Zwillingen. Aufgrund von Verstopfung habe ich Ferro Sanol 100 mg abgesetzt und nun seit 10 Tagen Floradix Krä...

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Lilli1988

Brötchen

Hallo, ich kaufe oft Brötchen beim Bäcker (fertig gebacken), friere sie ein und backe sie auf dem Toaster auf. Ist das ein Risiko bezüglich Listerien...

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Alya15

Karotten Ingwer Suppe

Guten Tag Herr Costa, Sollte man Ingwer komplett vermeiden oder kann man eine Suppe mit Ingwer bedenklos essen? Viele Grüße, Alya

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Nira86

Kürbis Eier Wrap

Hallo Herr Costa, Ich habe vorhin einen Wrap gefüllt mit Kürbis, Joghurt und Eier gegessen. Sind die gekochten Eier erlaubt in der Schwangerschaft?...

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mary1122

Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Costa, am Wochenende war ich zu Gast und es wurde Reh gebraten. Das Stück war ca. 2cm dick und wurde von jeder Seite bei starker H...

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Tina374

Solanin und Süßlupinenmehl

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe ein paar Fragen: 1. Ich habe bereits in einem Beitrag von Ihnen gelesen das Lupinenmehl in der Schwangers...

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Alleswirdgut123

Welche Milch ist besser/sicherer

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Leider haben es Bekannte wieder geschafft mich furchtbar zu verunsichern. Habe immer auf pasteurisierte Frischmilc...

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SooCute82

Frischkäse

Lieber Prof. Costa, in dieser Schwangerschaft haben Sie mir schon sehr oft direkt, aber auch indirekt meine Sorgen und Ängste nehmen können. Dafür ...

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Wiwi2020

Durchfall nach Auswärtsessen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 7 SSW. Heute war ich essen und habe eine Baked Potatoe mit Kräuterbutter, Brokkoli und Putenbrus...

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Elli19

Backfisch im Bierteig

Guten Abend Dr. Costa, Ich dachte eigentlich ich muss keine Frage mehr so kurz vor Ende stellen, aber leider muss ich das doch noch. Ich war heute...

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EsraBal

Durchfall und Erbrechen nach frischen Walnüssen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe nach dem Abendessen 3 - 4 frische, ungetrocknete Walnüsse gegessen. Die braune Schale hatte ich abgemacht, als...

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Snowflake1984

Gemüse nur kurz abgebraust - Toxoplasmosegefahr

Hallo Herr Doktor! Wir waren vor ein paar Tagen bei Freunden eingeladen. Es gab dort Salat mit Paprika vom eigenen Garten. Da sie auch ein paar Kat...

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Claudia82

Maizena express verfallen

Guten Tag Herr Dr. Costa Ich habe gestern ein Rindsgeschnetzteltes gekocht und dabei MAIZENA EXPRESS (Saucenbinder in Pulverform) verwendet. Zutate...

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Nena20

Rohkostbrot/Sprossen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zunächst ganz herzlichen Dank für Ihre Geduld & Ihren Charme bei der Beantwortung all unserer Fragen! Gerne wür...

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NeuMama

Darf ich Döpprkuchen essen?

Sehr geehrter Herr Dr, Costa, bei uns in der Stadt ist Döppeluchen Fest. Nun meine Frage darf ich dort Döppekuchen essen? Ich bin in der 8. SSW. Lie...

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Pinguini

Fructoseintoleranz

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich vertrage Fruchtzucker und auch Haushaltszucker sehr schlecht, habe seit Schwangerschafts-Beginn trotzdem regelmäßig Ob...

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gerli77

Kaffeevollautomat Schimmel

Hallo Herr Dr. Costa, nun hätte ich noch eine Frage an Sie... Habe gestern festgestellt dass ich schon seit Monaten Kaffee aus einen gemeinsam gen...

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Sarah1989

Alkohol im B12 Präparat

Hallo mein kleiner ist fast 1 Jahr alt und ich bin vor einiger Zeit von vegetarisch auf Vegan umgestiegen. Ich habe mir ein B12 Präparat gekauft (inno...

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Sunnygirli2006

Toxomasplose

Ich bin aktuell in der 38+4 SSW und werde falls ich nicht von selbst entbinde in der 39+6 SSW eingeleitet, da ich Schwangerschaftsdiabetes habe. Heut...

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Luna20

Rohmilch-Feta in Zigarrenbörek - Erlaubt?

Hallo Dr. Costa, Vielen Dank schonmal das Sie sich immer so viel Zeit nehmen!! Wir haben vor, am Wochenende für eine Feier, Platten beim Feinkosth...

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thifa

Cornflakes

Hallo lieber Doktor Costa, Ich habe eine Frage. Mein Freund hat gestern Cornflakes zu Mittag gegessen, die ihm nicht mehr geschmeckt haben, dann ha...

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Mitglied inaktiv

Cornflakes und Loch in Verpackung

Hallo Dr Costa, ich habe gestern bemerkt, dass in der Folie meiner Kellogs Frosties ein winzig kleines Loch ist (stecknadelkopfgroß). Nach dem Auss...

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gerli77

Eiweiß in der SS

Sehr geehrter Dr. Costa, mache mir gerade Gedanken über meine Eiweiß-Zufuhr in der SS, auch weil mein Kind angeblich etwas „zierlicher“ sein soll. Es...

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Dani

Stillen und erneute Schwangerschaft

Lieber Herr Professor Dr. Costa, ich bin in der 5. Schwangerschaftswoche, worüber ich mich sehr freue. Nun ist es so, dass ich nebenbei noch meine ...

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Biene1993

Spinat sandig - Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vermutlich sind Sie die ganzen Fragen aus der gleichen Rubrik mittlerweile leid, aber ich habe nun doch auch einmal e...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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