Mama912
Ganache-Frage
Muss ich Ganache immer am Vortag zubereiten, kühl stellen und am nächsten Tag nochmal aufschlagen? Oder kann ich es auch direkt nach dem Auskühlen w...
bärenmama1981
Graupensuppe
Ich habe noch nie eine gekocht! Könnt ihr mir eure Rezepte inkl. Mengenangaben schreiben ? Ich sag ganz lieb bitte ! LG
Mitglied inaktiv
Doofe Frage
Sorry ist vielleicht eine doofe Frage,aber ihr wisst das bestimmt Wir bekommen am Sonntag reichlich Besuch und grillen.Dazu mache ich einige Salate...
Puce
welche Beilage?
Hallo! Am Samstag kommen meine Schwiegereltern zum Essen. Meine Schwiegermutter ist eine begnadete, klassische Köchin. Ausgedacht habe ich mir : ...
Nase
Spanischer Abend
Ich möchte einen spanischen Abend machen. Dazu einfach viele unterschiedliche tapas . Habt ihr Ideen was schnell gut und man etwas vorbereiten kann ? ...
mimismama
Rohkost Dip
Hallo Ihr Lieben, ich suche ein super Hammer leckeres Rezept für einen Dip für Rohkost,Gurken,Möhren etc...Gern mit Frischkäse o.Ä.Aber bitte ohne ...
RenateRichter
@Fredda
Lass dir den Kuchen nicht vermießen. Er ist sehr lecker,du kannst den Teig auch für Waffeln nehmen.Ich habe ihn schon mit Schokosplittern drin gebacke...
Mitglied inaktiv
Springform auf Blech umrechnen
bei diesem Kuchen: http://www.chefkoch.de/rezepte/750431177589166/Bretonischer-Butterkuchen.html Wieviel würdet ihr da nehmen? Bitte die Komment...
rabe71
Tomatensauce für Kinder
Hallo, Könnt ihr mir eure liebsten Tomatensauce-Rezepte geben,die Kindern garantiert schmecken? Ich darf für 20 Neunjährige kochen und es wäre natür...
bärenmama1981
Unser Beitrag zum großen KiGa-Frühstück ! Applaus bitte
Morgen macht der KiGa mit allen Gruppen zusammen das Frühstück in den Mai Das ist unser Beitrag fürs Buffet
79anin
was soll ich nur kochen?
Hallo! Seit gestern überlege ich schon was ich für meinen 1,5jährigen, meinen Mann und mich heute Abend kochen könnte. Ich würde gerne mal was Neues,...
binesonnenschein
Was macht man mit übriggebliebenen Pfannkuchen?
Bisher schmeiße ich die immer weg weil kalte Pfannkuchen mir nicht schmecken. Aus Schwaben kenne ich Flädlessuppe, aber dafür dürfen die Pfannkuchen n...
schildi
Suche Rezept: Blätterteig, Kirschen....
....Vanillepudding, das ganze zu einer Pyramide gestapelt. Soll aus Russland sein. Habe ich am WE gegessen, wäre toll wenn mir das jemand auf die sc...
tabeamutti
Chilli con Carne mit Reis - wie genau?
Hallo, im Essensplan unten macht jemand Chilli mit Reis. Wie mach ich das? Also jetzt nicht das komplette Rezept, aber mische ich den Reis fertig ...
lara30
BROTSCHNEIDER
Vielleicht könnt Ihr mir helfen. ich suche einen Allesschneider- vor allem aber zum Brotschneiden !! Die Auswahl ist gross, die Preisunterschiede auc...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Diese ganze Woche war Töchterlein zuhause, d.h. sie ging in eine Schule in der Nähe (ca. 25m von hier)... da konnte ich mich wieder...
speedy
Suche: Bratenidee für Kinderkommunion
Ich suche eine Braten bzw. Fleischidee für das Kommunions-Mittagessen (für ca. 11 Personen). Je länger er im Ofen bleiben kann, desto besser (NT wäre ...
carlo29
Käse Suppe zu dünn
Wie bekomme ich die Käse Suppe etwas dicker
aspecialmemory
Dampfgarer oder Dampftopf
Ich möchte mir demnächst einen Dampfgarer oder Dampftopf zulegen. Hauptsächlich möchte ich das für Kartoffeln nutzen. Wer kann mir seine Erfahrun...
Itta
Hab heute wieder ne Cappuccino-Torte gebacken
Hier immer und überall beliebt, die Cappuccino-Torte. Hatte sie vor 3 Wochen für die Geburtstagsfeier meines Schwiegerpapas gebacken und morgen für...
Philo
Nachspeisen...
Hallo, ich bin auf der Suche nach (schnellen und) gesunden Nachspeise-Rezepten. Momentan gibt's bei uns viel Obst klein geschnitten, Quark mit Obst...
rega
Reis
Ist der Reis für Paellia und Risotto der gleich ? Kann man beides für beides benutzen? Danke Gruß rega
Mitglied inaktiv
Grillgemüse
Habt ihr leckere Rezeptideen um Gemüse zu grillen? Champignongs,Maiskolben und Spieße stehen schon auf der Liste. Würde aber nächsten Sonntag wenn w...
Engel76
Füllung für Königinnepasteten
Hallo, ich habe noch einige Königinnenpasteten von Weihnachten über, die jetzt langsam mal "weg" müssen. Kennt ihr eine leckere Füllung (gerne fisch...
2009mama
Suche Rezept für Pizzabrötchen und Flammkuchenbrötchen
Ich möchte gerne Baguettebrötchen oder normale Brötchen mit Pizzabelag oder als Flammkuchen-Variante machen ... habt ihr mir dafür richtig leckere Rez...
Hinze
Kandiszucker statt Rohrzucker ??
Hallo, ich hab heute Löwenzahnsirup gemacht. Es sollte eigentlich brauner Rohrzucker rein, mein Vater hat aber Kandiszucker gekauft :( Ist das trotzde...
Borghagen
Rezept Salatsosse Wachsbrechbohnen
Hallo, welche Salatsosse macht Ihr für Wachsbrechbohnen? Vielen Dank! Gruss Borghagen
Nikas
leckere Eierlikörbuttercremetorte
Die hab ich zu Ostern gebacken; so lecker und eigentlich für jeden Anlass geeignet (mit entspr. anderer Deko). Macht aber ziemliche Arbeit. Vor allem ...
Tristania1704
Bechamel auch mit Margerine?
Sorry für die doofe Frage. Wollt grade mit meinem Blumenkohl fürs Mittagessen anfangen und seh ich hab die Butter vergessen. Geht Bechamel zur Not au...
andrea_m
jemand Ahnung von dinkelmehl und grünkern?
Guten Abend, Ich habe heute Dinkelbrötchen gemacht, mit 600g Dinkelmehl. Sind fürs erste mal gar nicht so schlecht geworden :-) Aber geschmackl...
bärenmama1981
Umfrage bitte bitte mitmachen
Eure Nudelsorten die ihr habt und der Hersteller wieviel steht auf der Packung sind drin und stellt sie doch mal bitte auf die Küchenwaage. und s...
aspecialmemory
Streuselkuchen?
Ich muß für den Kindergarten bald wieder einen Kuchen backen. Da dachte ich diesmal an einen Streusel. Habt ihr idiotensichere Rezepte ohne Hefe?
SiJoJoFrAl
kennt sich jemand mit Jupiter Muehlen aus?
wenn ich diese Muehle habe, was brauche ich um sie als Gemuesereibe zu verwenden?? Steh grad aufm Schlauch... Oder geht das mit dieser Maschine gar ...
momo33
huhu, hat jemand von euch
den Moulinex Soup & Co? Wie seid ihr damit zufrieden ? Gab ihn mir am Wochenende gekauft, aber noch nicht ausprobiert. Würd gern wissen wofür ihr ihn ...
Assi93
Problem mit gefärbten Ostereiern
Hallo, wir haben gestern von den Großeltern gefärbte Ostereier mitgebracht. Leider habe ich es total versäumt, sie gestern abend noch in den Kühlsc...
Irish83
Rezeptideen für Hartgekochte Eier
Wie verarbeitet ihr die übrigen hartgekochten Eier? Hier isst einfach keiner gerne die harten Eier und trotzdem gibt es jedes Jahr welche Daher s...
Mitglied inaktiv
Bitte um Rezept für diesen Pudding mit Eischnee und Gries
Hallo Ich suche ein Rezept "Pudding mit Gries und dann untergehobenem Eischnee". Wenn ich google, dann kommen x-Rezepte, wo man nur Eischnee draufma...
SelinaMama
@DK-Ursel
Hej Ursel, tja muss mich mal wieder an dich wenden, da du ja in eine dänische Familie eingeheiratet bist und auch schon viele langjährige Erfahrung...
Mitglied inaktiv
Nochmal wegen Torten für Kommunion
Hallo, vielen Dank an alle, die mir bereits geantwortet haben. Ich bin leider nicht so backerfahren, daher nochmal eine Frage: Ich bereite meine...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Alle hatten Osterferien, wir nicht. Meine Tochter hatte am Dientag sogar noch Gala --- aber am Mittwoch kam sie dann heim. Ich ha...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine