DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Diese Woche bescherte uns viel Sonnenschein, aber obwohl es von drinnen nach draußen immer gleich aussah, traf mich Mitte der Woche...
Philo
Eismaschine
Hallo, hat jemand von euch eine Eismaschine zu Hause und wenn ja, welche und könnt ihr die weiterempfehlen? Mir schwebt eine vor, aus der man den Kü...
be@
Suche Rezept für Marmorkuchen mit Traubenzucker
Hallo! Bekomme einen Gast der eine Zucker Unverträglichkeit hat und möchte ihm gerne eine Freude machen, da ich weiß, dass er gerne nascht!! Danke u...
niklas2006
Suche Fingerfood zum Nachtisch
Hallo, wir werden demnächst etwa 30 Gäste haben und ich suche einen Nachtisch, für den man im Prinzip weder Teller noch Besteck benötigt. Kann mir jem...
Hinze
selbstgemachte Spätzle, kann man die aufheben bis zum
nächsten Tag ?? Sind reichlich zu viele geworden und wegwerfen........... Wie bewahre ich sie am Besten auf, wenn das gehen sollte ? Danke schon ...
emilie.d.
@ DK Ursel, aber gern auch an andere mit Erfahrung.
Ich habe Deine Niedergar- Methode für Roast Beef ausprobiert (80°C). Für den 900 g Braten habe ich 3h ausprobiert, das war viel zu lang (ich war unter...
mandyphil
mein kind wird 1 jahr alt kann er schon vom grill mit essen
Hey mein sohn wird 1 jahr alt und wenn es schön ost wolten wir grillen kann er schon was essen vom grill oder eher nicht bin ein wenig unschlüssig da ...
Luma
Butterkekskuchen
Hallo, wollte gerne mal diesen Butterkekskuchen ausprobieren. Allerdings haben wir eine kleines Problem. Wir mögen alle keinen gekochten V-Pudding....
Rusty2000
Vegane Mamas hier??
Hallo, ich ernähre mich seit langem Vegetarisch, und bin nun dabei meine Ernährung komplett auf Vegan umzustellen. Gibt es hier Vegane Mamas, di...
Mama912
Ganache-Frage
Muss ich Ganache immer am Vortag zubereiten, kühl stellen und am nächsten Tag nochmal aufschlagen? Oder kann ich es auch direkt nach dem Auskühlen w...
bärenmama1981
Graupensuppe
Ich habe noch nie eine gekocht! Könnt ihr mir eure Rezepte inkl. Mengenangaben schreiben ? Ich sag ganz lieb bitte ! LG
Mitglied inaktiv
Doofe Frage
Sorry ist vielleicht eine doofe Frage,aber ihr wisst das bestimmt Wir bekommen am Sonntag reichlich Besuch und grillen.Dazu mache ich einige Salate...
Puce
welche Beilage?
Hallo! Am Samstag kommen meine Schwiegereltern zum Essen. Meine Schwiegermutter ist eine begnadete, klassische Köchin. Ausgedacht habe ich mir : ...
Nase
Spanischer Abend
Ich möchte einen spanischen Abend machen. Dazu einfach viele unterschiedliche tapas . Habt ihr Ideen was schnell gut und man etwas vorbereiten kann ? ...
mimismama
Rohkost Dip
Hallo Ihr Lieben, ich suche ein super Hammer leckeres Rezept für einen Dip für Rohkost,Gurken,Möhren etc...Gern mit Frischkäse o.Ä.Aber bitte ohne ...
RenateRichter
@Fredda
Lass dir den Kuchen nicht vermießen. Er ist sehr lecker,du kannst den Teig auch für Waffeln nehmen.Ich habe ihn schon mit Schokosplittern drin gebacke...
Mitglied inaktiv
Springform auf Blech umrechnen
bei diesem Kuchen: http://www.chefkoch.de/rezepte/750431177589166/Bretonischer-Butterkuchen.html Wieviel würdet ihr da nehmen? Bitte die Komment...
rabe71
Tomatensauce für Kinder
Hallo, Könnt ihr mir eure liebsten Tomatensauce-Rezepte geben,die Kindern garantiert schmecken? Ich darf für 20 Neunjährige kochen und es wäre natür...
bärenmama1981
Unser Beitrag zum großen KiGa-Frühstück ! Applaus bitte
Morgen macht der KiGa mit allen Gruppen zusammen das Frühstück in den Mai Das ist unser Beitrag fürs Buffet
79anin
was soll ich nur kochen?
Hallo! Seit gestern überlege ich schon was ich für meinen 1,5jährigen, meinen Mann und mich heute Abend kochen könnte. Ich würde gerne mal was Neues,...
binesonnenschein
Was macht man mit übriggebliebenen Pfannkuchen?
Bisher schmeiße ich die immer weg weil kalte Pfannkuchen mir nicht schmecken. Aus Schwaben kenne ich Flädlessuppe, aber dafür dürfen die Pfannkuchen n...
schildi
Suche Rezept: Blätterteig, Kirschen....
....Vanillepudding, das ganze zu einer Pyramide gestapelt. Soll aus Russland sein. Habe ich am WE gegessen, wäre toll wenn mir das jemand auf die sc...
tabeamutti
Chilli con Carne mit Reis - wie genau?
Hallo, im Essensplan unten macht jemand Chilli mit Reis. Wie mach ich das? Also jetzt nicht das komplette Rezept, aber mische ich den Reis fertig ...
lara30
BROTSCHNEIDER
Vielleicht könnt Ihr mir helfen. ich suche einen Allesschneider- vor allem aber zum Brotschneiden !! Die Auswahl ist gross, die Preisunterschiede auc...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Diese ganze Woche war Töchterlein zuhause, d.h. sie ging in eine Schule in der Nähe (ca. 25m von hier)... da konnte ich mich wieder...
speedy
Suche: Bratenidee für Kinderkommunion
Ich suche eine Braten bzw. Fleischidee für das Kommunions-Mittagessen (für ca. 11 Personen). Je länger er im Ofen bleiben kann, desto besser (NT wäre ...
carlo29
Käse Suppe zu dünn
Wie bekomme ich die Käse Suppe etwas dicker
aspecialmemory
Dampfgarer oder Dampftopf
Ich möchte mir demnächst einen Dampfgarer oder Dampftopf zulegen. Hauptsächlich möchte ich das für Kartoffeln nutzen. Wer kann mir seine Erfahrun...
Itta
Hab heute wieder ne Cappuccino-Torte gebacken
Hier immer und überall beliebt, die Cappuccino-Torte. Hatte sie vor 3 Wochen für die Geburtstagsfeier meines Schwiegerpapas gebacken und morgen für...
Philo
Nachspeisen...
Hallo, ich bin auf der Suche nach (schnellen und) gesunden Nachspeise-Rezepten. Momentan gibt's bei uns viel Obst klein geschnitten, Quark mit Obst...
rega
Reis
Ist der Reis für Paellia und Risotto der gleich ? Kann man beides für beides benutzen? Danke Gruß rega
Mitglied inaktiv
Grillgemüse
Habt ihr leckere Rezeptideen um Gemüse zu grillen? Champignongs,Maiskolben und Spieße stehen schon auf der Liste. Würde aber nächsten Sonntag wenn w...
Engel76
Füllung für Königinnepasteten
Hallo, ich habe noch einige Königinnenpasteten von Weihnachten über, die jetzt langsam mal "weg" müssen. Kennt ihr eine leckere Füllung (gerne fisch...
2009mama
Suche Rezept für Pizzabrötchen und Flammkuchenbrötchen
Ich möchte gerne Baguettebrötchen oder normale Brötchen mit Pizzabelag oder als Flammkuchen-Variante machen ... habt ihr mir dafür richtig leckere Rez...
Hinze
Kandiszucker statt Rohrzucker ??
Hallo, ich hab heute Löwenzahnsirup gemacht. Es sollte eigentlich brauner Rohrzucker rein, mein Vater hat aber Kandiszucker gekauft :( Ist das trotzde...
Borghagen
Rezept Salatsosse Wachsbrechbohnen
Hallo, welche Salatsosse macht Ihr für Wachsbrechbohnen? Vielen Dank! Gruss Borghagen
Nikas
leckere Eierlikörbuttercremetorte
Die hab ich zu Ostern gebacken; so lecker und eigentlich für jeden Anlass geeignet (mit entspr. anderer Deko). Macht aber ziemliche Arbeit. Vor allem ...
Tristania1704
Bechamel auch mit Margerine?
Sorry für die doofe Frage. Wollt grade mit meinem Blumenkohl fürs Mittagessen anfangen und seh ich hab die Butter vergessen. Geht Bechamel zur Not au...
andrea_m
jemand Ahnung von dinkelmehl und grünkern?
Guten Abend, Ich habe heute Dinkelbrötchen gemacht, mit 600g Dinkelmehl. Sind fürs erste mal gar nicht so schlecht geworden :-) Aber geschmackl...
bärenmama1981
Umfrage bitte bitte mitmachen
Eure Nudelsorten die ihr habt und der Hersteller wieviel steht auf der Packung sind drin und stellt sie doch mal bitte auf die Küchenwaage. und s...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...