Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Beatrix in Canada


Rotkohlreste

Wir haben hier nur die großen Rotkohlgläser, können die aber selten mehr als halb aufessen. Kann man den Rest einfrieren? Wie lange hält sich ein geöf...

79anin


eure Lieblings-Tortenfüllungen

Hallo! Ich bin mal wieder auf Ideensuche: Fürs Wochenende mache ich 2 Motivtorten für eine 12jährige und einen 9jährigen. Einmal solls heller und ein...

karibiksonne


löcher in shirts bauchgegend

Wer kennt das u was ist die ursache es tritt imner an den selben stelken auf ?

be@


Suche Rezept für MalagaEis

Hi! Mein Mann liebt Malagaeis- Leider habe ich in keinem Laden diese Geschmacksrichtung gefunden. Hat vielleicht hier jemand ein einfaches Rezept daf...

kababaer


Suche Grundrezept einer LEICHTEN Buttercreme

normalerweise mag ich keine Buttercreme weil sie so schwer ist, hatte aber jetzt mal eine gegessen, die vom Geschmack leicht , locker, flockig war. Ni...

Irish83


eure lieblings-kartoffel-rezepte

Ich habe hier noch gefühlte 10kg Kartoffeln liegen, die gegessen werden sollten. Es gab letzte Woche schon Gratin, Kartoffelgemüseauflauf und Kartoff...

Minimaxi


Grütze andicken

Hallo, ich möchte eine Erdbeer - Rhabarber Grütze machen. Meine Freundin darf aber nichts essen was mit Mehl/Stärke zubereitet wird. Hat jemand ei...

Luni2701


Sauerbraten nach 2 Tagen noch essbar?

Wir haben gestern von meiner Mutter Sauerbraten bekommen, der wurde am Sonntag zubereitet. Kann man den noch essen oder lieber nicht mehr, ich bin was...

DecafLofat


super reste/vorratskreation

eine große süßkartoffel schälen, kleinschneiden. TK blattspinat, ca 1/3 von der TK mischung brokkoli, blumenkohl, karotten und noch ne handvoll bohnen...

cupdake


Vegetarische Hauptspeise mit Tücken

Hallo zusammen Ich suche eine -Vegetarische Hauptspeise -die nicht scharf ist (hätte sonst Thai Curry gemacht) -für ältere (91) Semester geeign...

-chOcO-


Kuchen ohne Kohlenhydrate?

Huhu zusammen, mein Bruder macht derzeit eine Diät, bei der er komplett auf Kohlenhydrate verzichtet (Bei 1,80 m und 75 Kilo zwar schwachsinnig, aber...

Laneybucks07


Wochenessensplan

Wo ist denn heut' die Ursel? Mo. Hühnersuppe mit Maultaschen Di. Leberkas mit Spiegelei und Bratkartoffeln Mi. Sushi-Essen Do. Fischfilet mit Sü...

crazysunshine


Fondantfiguren

Hallöchen ich bin mal wieder mit ein paar fragen da... also ein freund von mir wünscht sich eine fondanttorte mit den figuren von m und ms drauf.. ...

rega


Muß es unbedingt ein Webergrill sein?

Wir haben einen alten Grill wie es früher so Standard war, Glutschale +Grillrosst. Leider ist der jetzt schon bald am Ende. Frage steht ja schon obe...

Borghagen


Rezept f. Zigeunersoße selber machen

Hallo, ich bin auf der Suche nach einem einfachen Rezept um Zigeunersoße selber zu machen. LG Borghagen

aspecialmemory


Raclette

Wer von euch benutzt sein Raclette auch im Sommer? Macht ihr dann andere Sachen als im Winter? Irgendwie brauchen wir den höchsten 3x im Jahr und da...

MamaimDienst


schnelles Kuchenrezept gesucht

Rührkuchen soll es nicht unbedingt sein Ich habe z.Zeit im Haus: Butter/Magarine Mehl Zucker Backpulver Eier jede Sorte Puddingpulver Früchte ...

Nolle84


hilfe dringend...

hallo... ich möchte eine torte backen mit einer erdbeercreme füllung und diese torte dann mit einer marzipandecke abdecken... welchen boden kann...

Mibu


Abschiedsfrühstück im Büro

Hallo, ich habe nächsten Donnerstag meinen letzten Tag in meiner jetzigen Firma und möchte gern ein schönes, aber unkompliziertes, Frühstück ausgeb...

Clivi8


Frischer Spinat

Hallo, unser Spinat im Garten ist jetzt reif... hat jemand ein paar leckere Ideen, was wir daraus noch machen können? Geplant sind schon grüne Smoo...

carlo29


Vegan Fingerfood

Bei der Kommunionsfeier ist ein Veganer dabei. Da würde ich gerne was einfaches / schnelles für Ihn hinstellen. Wer kennt sich damit aus und kann mir ...

Patty


Butter austauschen

Hallo! Zum Geburtstag meiner Tochter möchte ich Muffins backen. Ich habe ein Rezept mit flüssiger Butter (habe ich schon oft gemacht.) Ein Kind d...

Mitglied inaktiv


Waldmeister in der Bowle-nur VOR der Blüte?

Hallo zusammen ! Ich möchte am Samstag Maibowle machen und habe jede Menge Waldmeister im Garten. Bei den diversen Rezepten im Netzt steht meist bei...

SiJoJoFrAl


Vorratsbehaelter wie beschriften??

ich habe Kunststoff Vorratsbehaelter, die ich einheitlich beschriften moechte. Die Aufkleber muessen Spuelmaschinenfest sein. Abnehmbare Anhaenger...

Joti77


Bowle-Rezept

hallo.. .ich suche ein leckeres,fruchtiges Rezept für Bowle es gibt ja so viele davon.. wer kann ein`s empfehlen?? danke und lg...

Mitglied inaktiv


War "umrechnen von Springform auf Blech"

Ich kann den bretonischen Butterkuchen für ein Backblech mit jeweils 400 g gesalzener Butter, feinem Dinkelmehl und Rohrzucker sowie 7 Eiern sehr empf...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Diese Woche bescherte uns viel Sonnenschein, aber obwohl es von drinnen nach draußen immer gleich aussah, traf mich Mitte der Woche...

Philo


Eismaschine

Hallo, hat jemand von euch eine Eismaschine zu Hause und wenn ja, welche und könnt ihr die weiterempfehlen? Mir schwebt eine vor, aus der man den Kü...

be@


Suche Rezept für Marmorkuchen mit Traubenzucker

Hallo! Bekomme einen Gast der eine Zucker Unverträglichkeit hat und möchte ihm gerne eine Freude machen, da ich weiß, dass er gerne nascht!! Danke u...

niklas2006


Suche Fingerfood zum Nachtisch

Hallo, wir werden demnächst etwa 30 Gäste haben und ich suche einen Nachtisch, für den man im Prinzip weder Teller noch Besteck benötigt. Kann mir jem...

emilie.d.


@ DK Ursel, aber gern auch an andere mit Erfahrung.

Ich habe Deine Niedergar- Methode für Roast Beef ausprobiert (80°C). Für den 900 g Braten habe ich 3h ausprobiert, das war viel zu lang (ich war unter...

Luma


Butterkekskuchen

Hallo, wollte gerne mal diesen Butterkekskuchen ausprobieren. Allerdings haben wir eine kleines Problem. Wir mögen alle keinen gekochten V-Pudding....

Rusty2000


Vegane Mamas hier??

Hallo, ich ernähre mich seit langem Vegetarisch, und bin nun dabei meine Ernährung komplett auf Vegan umzustellen. Gibt es hier Vegane Mamas, di...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine