Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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shinead


Was habt ihr so im Gefrierschrank (und warum)?

Wir bekommen morgen unseren neuen Kühlschrank, der eine wesentlich größeren Gefrierteil für uns bereit hält, als unser alter. Ich darf also mal so r...

Mitglied inaktiv


Süßer & sommerlicher Nachtisch gesucht!

Am Wochenende ist "Mädelstag" und wir treffen uns zum Grillen. Ich habe Nachtisch versprochen und bin auf der Suche nach einem leckeren Rezept. Sol...

sarahjana


brauche mal nen rat.....

Hallo liebe Mitglieder! Mein Bruder hat im Juni Kommunion und er hat sich von mir einen Kommunionstorte gewünscht! Bedingung sie soll selbst geback...

FrauvonWunderfitz


Vielleicht mögt ihr mir helfen?

und zwar benötige ich für das Schulfest meines Sohnes einen Kuchen OHNE Sahne und OHNE Schokolade, Ich bin überhaupt keine begnadete Bäckerin und...

carlo29


Tk Torte auftauen

Hallo Ich habe vor Freitag Tk Torten zu holen. Wollte ihn wegen Platzmangel im Kühlschrank lagern Lässt man die Verpackung darum oder besser auspa...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Ich melde mich zurück - und bedauere, daß ich eine Woche kenlebenszeichen von mir geben konnte. Es gab leider einige Gründe, die m...

Kauko:-)


Reis übrig...

Ich hab noch soviel Reis übrig, aber mag keinen dritten Tag Hühnerfrikassee essen, aber was dann ??

Nikas


Morla.....

....ich komm gar nicht aus Hessen. deshalb kann ich ja keine grüne Soß. Kannte immer nur Hessen, die alles mögliche an Kräuterbüscheln vom Wochenmarkt...

aspecialmemory


Mediterraner Schichtsalat

Wer hat den schon mal ausprobiert? Ich kann mir da irgendwie die Geschmackskombination nicht vorstellen, also wegen dem Honig drin und dem Brot. Vi...

strohga


Frage zu Apfelkuchen

kann man Fuji Äpfel für Apfelkuchen verwenden, nehm sonst immer andere hab aber nur die daheim. vielen dank

Zero


@ Claudi700

Hi, wir haben von Bekannten 2 Kräutertöpfchen geschenkt bekommen. 1x Erdbeerminze und 1x Schokominze. Sie gedeihen ganz gut, wobei die Erdbeerminz...

fisch1010


Roastbeef

Hab hier ein 1kg Stück Roastbeef am Stück eingefroren. Wollte da eigentich Steaks von schneiden und grillen. Allerdings hab ich dies noch nie gemac...

Zambili


lambadaschnitten - Dorfe Frage hab

So nach langer Zeit will ich den mal wieder, nur sieht der bei mir nie schön aus, denn die Ouvertüre bricht oberhalb der Butterkekse. Jetzt kam mir in...

Beatrix in Canada


Rotkohlreste

Wir haben hier nur die großen Rotkohlgläser, können die aber selten mehr als halb aufessen. Kann man den Rest einfrieren? Wie lange hält sich ein geöf...

79anin


eure Lieblings-Tortenfüllungen

Hallo! Ich bin mal wieder auf Ideensuche: Fürs Wochenende mache ich 2 Motivtorten für eine 12jährige und einen 9jährigen. Einmal solls heller und ein...

karibiksonne


löcher in shirts bauchgegend

Wer kennt das u was ist die ursache es tritt imner an den selben stelken auf ?

be@


Suche Rezept für MalagaEis

Hi! Mein Mann liebt Malagaeis- Leider habe ich in keinem Laden diese Geschmacksrichtung gefunden. Hat vielleicht hier jemand ein einfaches Rezept daf...

kababaer


Suche Grundrezept einer LEICHTEN Buttercreme

normalerweise mag ich keine Buttercreme weil sie so schwer ist, hatte aber jetzt mal eine gegessen, die vom Geschmack leicht , locker, flockig war. Ni...

Irish83


eure lieblings-kartoffel-rezepte

Ich habe hier noch gefühlte 10kg Kartoffeln liegen, die gegessen werden sollten. Es gab letzte Woche schon Gratin, Kartoffelgemüseauflauf und Kartoff...

Minimaxi


Grütze andicken

Hallo, ich möchte eine Erdbeer - Rhabarber Grütze machen. Meine Freundin darf aber nichts essen was mit Mehl/Stärke zubereitet wird. Hat jemand ei...

Luni2701


Sauerbraten nach 2 Tagen noch essbar?

Wir haben gestern von meiner Mutter Sauerbraten bekommen, der wurde am Sonntag zubereitet. Kann man den noch essen oder lieber nicht mehr, ich bin was...

DecafLofat


super reste/vorratskreation

eine große süßkartoffel schälen, kleinschneiden. TK blattspinat, ca 1/3 von der TK mischung brokkoli, blumenkohl, karotten und noch ne handvoll bohnen...

cupdake


Vegetarische Hauptspeise mit Tücken

Hallo zusammen Ich suche eine -Vegetarische Hauptspeise -die nicht scharf ist (hätte sonst Thai Curry gemacht) -für ältere (91) Semester geeign...

-chOcO-


Kuchen ohne Kohlenhydrate?

Huhu zusammen, mein Bruder macht derzeit eine Diät, bei der er komplett auf Kohlenhydrate verzichtet (Bei 1,80 m und 75 Kilo zwar schwachsinnig, aber...

Laneybucks07


Wochenessensplan

Wo ist denn heut' die Ursel? Mo. Hühnersuppe mit Maultaschen Di. Leberkas mit Spiegelei und Bratkartoffeln Mi. Sushi-Essen Do. Fischfilet mit Sü...

crazysunshine


Fondantfiguren

Hallöchen ich bin mal wieder mit ein paar fragen da... also ein freund von mir wünscht sich eine fondanttorte mit den figuren von m und ms drauf.. ...

rega


Muß es unbedingt ein Webergrill sein?

Wir haben einen alten Grill wie es früher so Standard war, Glutschale +Grillrosst. Leider ist der jetzt schon bald am Ende. Frage steht ja schon obe...

Borghagen


Rezept f. Zigeunersoße selber machen

Hallo, ich bin auf der Suche nach einem einfachen Rezept um Zigeunersoße selber zu machen. LG Borghagen

aspecialmemory


Raclette

Wer von euch benutzt sein Raclette auch im Sommer? Macht ihr dann andere Sachen als im Winter? Irgendwie brauchen wir den höchsten 3x im Jahr und da...

MamaimDienst


schnelles Kuchenrezept gesucht

Rührkuchen soll es nicht unbedingt sein Ich habe z.Zeit im Haus: Butter/Magarine Mehl Zucker Backpulver Eier jede Sorte Puddingpulver Früchte ...

Nolle84


hilfe dringend...

hallo... ich möchte eine torte backen mit einer erdbeercreme füllung und diese torte dann mit einer marzipandecke abdecken... welchen boden kann...

Mibu


Abschiedsfrühstück im Büro

Hallo, ich habe nächsten Donnerstag meinen letzten Tag in meiner jetzigen Firma und möchte gern ein schönes, aber unkompliziertes, Frühstück ausgeb...

Clivi8


Frischer Spinat

Hallo, unser Spinat im Garten ist jetzt reif... hat jemand ein paar leckere Ideen, was wir daraus noch machen können? Geplant sind schon grüne Smoo...

carlo29


Vegan Fingerfood

Bei der Kommunionsfeier ist ein Veganer dabei. Da würde ich gerne was einfaches / schnelles für Ihn hinstellen. Wer kennt sich damit aus und kann mir ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...