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Kartoffelsalat am Abend vorher machen?

Kartoffelsalat am Abend vorher machen?

sojamama

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Hallo, ich soll für Montag zum Mittagsgrillen einen Kartoffelsalat machen. Um 12 Uhr grillen wir. Wir sind aber vorher noch in der Kirche bei einer Taufe eingeladen. Nur zur Kirche, danach nichts mehr. Mir wird das aber zeitlich alles zu knapp. Meint Ihr, ich kann den Kartoffelsalat auch schon am Sonntag abend machen? Ich mache ihn immer mit Zwiebeln und Brühe. Wenn ich die Zwiebeln vielleicht vorher anbrate oder halt dünste, dann müsste das doch gehen oder? melli


sonnenschein03

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Antwort auf Beitrag von sojamama

Hallo, ich mache meinen Kartoffelsalat immer einen Tag eher. So zieht er schön durch. Allerdings mache ich meinen mit Mayo, aber auch rohen zwiebeln. lg


claudi700

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Antwort auf Beitrag von sojamama

Kartoffelsalat am vortag machen, frisch gehackte zwiebeln kurz vor dem servieren rein, sonst wird er bitter.


sojamama

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Antwort auf Beitrag von sojamama

Habe am Abend alles fertig gemacht und am Morgen dann frisch die Zwiebeln dazu und nochmal gut abgeschmeckt. War gut so. melli