Augustwichteln
Hallo ich habe mir Motivaustecher zum Thema Auto bestellt. Leider verlaufen die Kekse ganz leicht nicht schlimm aber man sieht die Muster des Autos nicht mehr Rezept Teig 500g Mehl 250 g Butter 1 Ei 1 Pk Vanille Zucker / 1 Pk Backpulver 200g Zucker Teig war über Nacht im Kühlschrank einmal hab ich die fertigen Kekse gefrostet und später gebacken Besser aber nicht optimal Herd keine Umluft 200 Grad ? Was ist da schief gelaufen bzw hat jemand ein besseres Rezept
Ich habe ein gutes Rezept von Dreikindmama bekommen, die Kekse sind 1a in Form geblieben: Mürbteigplätzchen (Ausstecherle) 500 gr Mehl 1 P. Backpulver 250 gr Margarine 200 gr. Zucker (ich hab weniger genommen) 1 P. Vanillezucker 4 Eßl Milch Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und verschiedene Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Back-blech legen und mit Milch bestreichen. Bei 175°C Umluft ca. 12 – 15 Min. backen. Wenn du keine Umluft hast, kannst du immer nur 1 Backblech nach dem anderen backen. Die Temperatur müsste ok sein, sonst wären sie dir zu dunkel geworden :-) LG
