Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

lambogenie


halbfeste Schokoladenglasur

Hallo, ich würde meinem Mann zum Geburtstag gern einen Schokokuchen backen und diesen dann mit einer halbfesten Schokoglasur überziehen. Ich meine so...

kfischgen


Hilfe - Hamburger und Bratwurst im Ofen machen?

Hallo, hat schonmal jemand von Euch Hamburger-Buletten und Bratwuerstchen im Ofen gemacht? Geht das, wenn ja bei wieviel Grad und wie lange? Danke!

meggi2006


Fingerfood -Ideen

Wir grillen am Samstag und ich möchte gerne als Vorspeise eine Kleinigkeit machen, die ich auf die Fingerfood Löffel geben kann. Hat jemand eine Idee?...

Forscher


Umfrage zur Babynahrung

Liebe Forenmitglieder, wir führen zurzeit innerhalb eines Forschungsprojektes eine Befragung zum Thema Babynahrung durch. Diese kurze Befragung ric...

katrin84


Geburtstag für 1 Jährigen Sohn

Hallo, ich hoffe das Thema passt hier rein... Im August hat mein Sohn seinen 1. Geburtstag, da möchten wir natürlich im Garten feiern. Jetzt mei...

Samily


fingerfood für 1 jährige

Guten morgen, so langsam verzweifel ich. Kehre jeden morgen fleißig die brotkrümel zusammen, mache brei Flecken von der Wand weg und wische das Über...

Nikas


Was kocht man denn heut abend?

Am besten verbrannte Grillwurst mit Ketchup und Majo - also die Deutschlandfarben.

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! heute schon ein bißchen eher als sonst,aber wer weiß, wie lange ich nach diesem etwas anstrengenden und anregenden Tag noch durchha...

Leena


Fingerfood zur WM..?

Bei uns haben heute spontan Freunde angefragt, sie würden gerne morgen zum Fußballgucken zu uns kommen - ja, ist uns recht. :-) Jetzt frage ich mic...

ssb


Frage wegen Schokoladenkuchen

Hallo,hab mal eine Frage an die Bäckerinnen unter euch. Ich möchte einen Schokoladenkuchen backen und habe ein Rezept mit 200gr Zartbitterschokolade....

glucose34


Erdbeermarmelade

welches sind eure liebsten selbstgekochten Rezepte. Bitte mit Rezept und fuer wieviele Schraubgläser ? Lg

Itzy


fondant bäume frage

ich würde gerne auf muffins kleine bäume aus grünem fondant stellen. ABER es ist für eine draußen veranstaltung wo wir die sachen nicht kühlen können,...

lakotagirl


haselnuss buttercreme

hat wer ein gutes rezept fuer haselnuss buttercreme ohne schokolade. die meisten rezepte im internet verlangen nach nutella etc. ich moechte aber ei...

Sammy13


Rezepte mit Lachs

Ich habe mal wieder Lust auf Lachs. Habt Ihr leckere Rezepte für mich?? Danke. LG Sammy

Moe76


Hugo-Bowle

Ich bin auf der Suche nach einer Hugo-Bowle, hat hier jemand ein tolles Rezept für mich? Danke!

luckystar


Sojacreme

Hallo zusammen, Ich habe ein sehr schönes Rezept gefunden. Aber es wird für die "kalte Gurkensuppe" Sojacreme verwendet (veganisches Rezept), welch...

79anin


Was esst ihr an so heissen Tagen?

Salate kann/mag mein Sohn noch nicht mitessen, deshalb mach ich oft Risotto oder Spaghetti (für uns dann mit Feta und Ruccola)...

HannaZ2


Fußballcamp - SOS!!

Hallo Ihr Lieben, ich bin auserkoren, die begleitende Mama zu sein bei einem einwöchigen Camp für ca. 15 kleine Fußballer im Alter von 5-6 Jahren (...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Das war ja wieder eine kürzere Wochefür uns hierzulande, auch wenn ich an einem Abend noch Personalsitzung hatte. Da ich kein Auto ...

Leewja


Unglaublich leckerer Sommersalat

aus "Natürlich Jamie" von Jamie Oliver: Erdbeeren in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, einem Schuss Balsamico und einem Schuss...

sojamama


Kartoffelsalat am Abend vorher machen?

Hallo, ich soll für Montag zum Mittagsgrillen einen Kartoffelsalat machen. Um 12 Uhr grillen wir. Wir sind aber vorher noch in der Kirche bei e...

Engal81


Frage zu Gelee ...

Hilfe, ich hab mich heut an einem Gelee versucht, und jetzt wird es nicht "fest"!! Hab ich vielleicht zuwenig Gelierzucker genommen? Im Rezept (Chefko...

glucose34


was machen mit Pecorinokäse ?

Ist er nur für warme Gerichte geeignet oder kann man ihn auch problemlos als Brotbelag essen ? Lg

Engal81


Dringende Frage zu Pizzabrötchen

Hallo, ich möchte heut abend Pizzabrötchen machen (hab noch soviel Salami im Haus), hab aber leider keine Saure Sahne oder Schmand, sondern nur normal...

kfischgen


Suche Rezept fuer Ente

Hallo, wir haben noch eine ganze Ente eingefroren die ich endlich mal kochen/backen möchte ... allerdings sind alle Rezepte die ich finde eher 'winter...

SiJoJoFrAl


Wer kennt Buttergewuerz?

meine SchwieMa hat heute so von Buttergwuerz geschwaermt und ich wollte mal gucken, ob es das noch gibt.... Laut dem Konditor ihres Vertrauens ist ...

Mitglied inaktiv


Rezeptbaum!

Hallöchen! Mal eine Frage .... hat wer Lust bei einem Rezept-Baum mitzumachen? Es geht darum Lieblings-Rezepte zu versenden, und zwar an 2 Leute...

Bookworm


Empfehlung für Rhabarber

Ich habe gestern von meiner Freundin Rhabarber geschenkt bekommen und daraus folgende Marmelade gekocht : http://www.chefkoch.de/rezepte/3031411105...

HannaZ2


Spinat...

Hallo Ihr Lieben, habe soeben einen großen Bund knackfrischen Spinats vom Markt mitgebracht. Jetzt stellt sich natürlich die Frage, was ich damit a...

weißeLöwin80


Nudeln zu viel

Wir essen gern und oft Nudeln,wenn welche übrig bleiben brate ich die dann meist Abends oder am nachsten Tag mit etwas mit Ei an. Das hängt mir aber n...

Nordseemami


Wie bewahre ich Amerikaner auf ?

Hallo zusammen Ich möchte für morgen amerikaner backen. werd die wohl nachmittag/abend backen. Nun nur die frage, wie lagere ich die am besten, da...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine