Ich bin gerade dabei, eine Bisquitrolle zu machen. Im Rezept benötigt man Gelatine. Die hab ich zwar da, kann aber gar nicht damit umgehen. Das Gelatinepulver hab ich nun in 6 EL kaltem Wasser aufgelöst. Muss ich diese Matschpampe jetzt erwärmen oder kann ich das - so wie sie ist, in den Füll-Teig geben? LG h
Antwort auf Beitrag von hormoni
du erwärmst die Matschepampe ganz leicht.Dann schmilzt die Gelatine.Deine Masse für die Kuchenfüllung ist sicher kalt, das heißt du gibst erst ein wenig von der Füllmasse zu der warmen Gelatine dazu.Dann die restliche Masse zugeben und gut rühren.
Antwort auf Beitrag von Renate Richter
Danke!
Antwort auf Beitrag von hormoni
Das steht eigentlich genau auf der Verpackung
Antwort auf Beitrag von Anja+Calvin
Eigentlich steht es drauf, aber die Packung lag schon länger bei den anderen Backsachen. Durch die Lagerung wurde die Schrift unleserlich. Ich konnte nur noch den ersten Teil entziffern...
...Aber danke für den Hinweis 
