Bosna
Hallo Ich bin eigentlich kein Gemüsefan ,aber beim letzten Grillen wurden Spieße mit Zuchini , Aubergine und Paprika gegrillt.Die waren lecker. Was kann man denn noch so gesundes auf dem Grill legen? Habt ihr Rezepte? lg und Danke
gesundes Fleisch ;) Fisch Mais Zucchini und Aubergine in Scheiben Schafskäse mit Kräutern und Tomate in Alufolie Spargel Pilze Brot
Hallo, beim Grillen/Grillfest muss aber doch nicht alles gegrillt sein ? Auch wenn mein Mann hier der Grillmeister ist, weiß ich : Gemüse bräuchte fürs Grillen ganz andere Bedingungen als Fleisch oder superkurzgegrillter Fisch. Habgares, angekokeltes Gemüse mag ich nicht. Habe es aber auch noch nicht versucht... Hier gibt es meist sehr einfallslos grünen oder gemischten Salat und Mozzarella/Tomate/Basilikum (das mögen alle, daher bisher kein Variationsdruck) Würde ich es zubereiten würde ich Gemüse eher nicht auf dem Grill garen. S.o. : Beim Grillen muss nicht alles vom Grill sein... Gruß Anna
Wenn man das gemuese erst nach dem fleisch auflegt, wird alles gleichzeitig fertig. Immer nur fleisch und salat ist doch oede, gemuese ist eine willkommene bereicherung. Du kannst auberginen und zucchini in laengsscheiben schneiden und marinieren. Ich mache paeckchen aus paprikawuerfel, cherrytomaten, pilzen und feta. Rosmarin, oregano, pfeffer und olivenoel drueber, verschliessen und auf den grill.
Dankeschön Das hört sich alles lecker an.
hier aus einem kochbuch. hoffe, man kann foto "lesen". die idee dort mit der oelmischung in spruehflasche find ich gut.
