An die Münchener und andere Oktoberfestauskenner: Was gibt es da eigentlich so traditionell an vegetarischen Essen, wenn´s eben keine Bratwurst sein soll? Wir planen hier schon unser diesjähriges Fest und müssen Angebote fürs Catering einholen. Gruß Beatrix
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Ich sollte dazu sagen, dass ich vor allem nach einer vegetarischen Eiweissalternative suche. Gemüse und süsses gibt es natürlich auch ;-) Beatrix
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Vielleicht Obazda mit Brezn
Antwort auf Beitrag von User-1753445573
Kartoffelpuffer mit Lachs und Quark oder mit Apfelkompott
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Radieschenbrot
Antwort auf Beitrag von Beatrix in Canada
Vegetarische Würstchen und Fleischkäse... Brezeln und Käse, wie z.B. Obazda....
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Lachs ist nicht vegetarisch. Wir bekommen zu solchen Gelegenheiten tatsächlich meist Brezeln. Es gibt allerlei vegetarischen Fleischersatz, von Wurst bis Leberkäse. Ist aber nicht jedermanns Sache. terkey
vegetarische Bratwurst, oder Wienerle oder veg. Bockwurst mit käse, Landjäger.... veg. schnitzel. eigentlich kannst du alle rezepte so übernehmen, nur eben durch vegetarische würste/fleisch ersetzen.
