Patty
Hallo! Zum Geburtstag meiner Tochter möchte ich Muffins backen. Ich habe ein Rezept mit flüssiger Butter (habe ich schon oft gemacht.) Ein Kind darf aber keine Butter, Milch usw. essen. Kann ich die Butter (85g für 6-8 Muffins) 1: 1 gegen Pflanzenöl austauschen?? Die Milch wollte ich gegen O-Saft austauschen. Danke Patty
Hallo, ich tausche Butter gegen Margarine aus. Vielleicht darf sie das ja essen? LG, Philo
Weißt du warum das Kind keine Butter/Milch darf? Dann ist es einfacher Tipps zu geben, mit was du es Event.ersetzen kannst ;-))) LG Gina
Ich würde auch zu Margarine tendieren. Da müsstest du allerdings aufpassen welche du nimmst. Viele sind mit Magermilch oder anderen Milchprodukten versetzt. Ich habe "Deli Reform Original" - da ist nichts drin. Normale "Rama" ginge nicht! Ansonsten geht vermutlich auch Öl. In meinem Muffinbuch steht 1:1 austauschbar.
Mit Öl schmeckt mir das gar nicht.Hat sie Laktoseintoleranz? Ich auch es im Internet bestimmt noch Rezepte...
zum Backen nehmen wir statt Butter immer die Deli-Reform-Original Magarine, die ist rein pflanzlich ohne Milchprodukte die Milch kannst du mit Sojamilch (richtigerweise Sojadrink), falls verträglich, oder besser noch mit Hafermilch (richtigerweise Haferdrink) ersetzen, aber aufpassen, ggf nicht 1:1, da die Hafermilch nicht ganz so "dickflüssig" ist wie normale Milch, eher etwas wässriger, also erstmal weniger Hafermilch dazu geben und schauen, ob es reicht LG
Danke für Eure Antworten! Habe auch en Tip bekommen das Rezept vom Fantakuchen zu nehmen. Patty
