Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Tortenideen für Kommunion gesucht

Hallo, ich brauche eure Lieblingstorten :-) Mir fällt einfach nix ein, welche Torten ich zur Kommunion machen könnte. Helft mir mal bitte, w...

lilatiger74


Hefezopf Frage

Ich bereite gerade für morgen einen Hefezopf vor. Das ursprüngliche Rezept ist für 1 kg Mehl. Da das aber beim letzten Mal viel zu viel für uns war, m...

Mitglied inaktiv


Eiersalat

Hallo, wer ist so lieb und schickt mir ein tolles Rezept für Eiersalat? Am liebsten mit Mengenangaben für ca. 20 Personen Vielen Dank. LG...

Sicilia73


rote Linsenmehl

Wir haben ein paar kalorienreduzierte Kuchenrezepte bekommen. Allerdings braucht man dazu exotische Zutaten. Ich hoffe, ihr könnt mir weiterhelfen. ...

julia2010


Suche Ideen für Geburtstag

Hallo, nächsten Monat feiern mein Mann und ich zusammen unseren Geburtstag und es werden ca. 10 Erwachsene und 5 Kinder (im Altern von 1-6) bei uns...

Luma


Osterlamm

Lamm Zutaten: 2 Eier 110 g Butter 110 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 gestr. Tl. Backpulver Puderzucker zum B...

Mell.oo


Rezept für Osterhasenform

Ich brauche ein Rezept für eine Osterhasen Vollform. Also wo man den Hasen hinstellt wenn er fertig ist. Auf der Verpackung steht mit geling sicheren ...

Augustwichteln


Bitte um Hilfe Hali gali Regel unklar ?

Hallo ich weiß es gehört nicht hier Aber auch bei euch bitte ich um eure Hilfe Wir haben folgende Situation im Spiel Alle Ablagekarten sind al...

Luma


Frischer Waldmeister - Rezepte?!

Hallo, wie haben in diesem Jahr total viel Waldmeister im Garten. Was kann ich außer Bowle, Sirup usw. noch machen? Kennt jemand ein Marmeladenreze...

Michi5


gemahlene Mandeln ersetzen?

Hallo, weiß jemand zufällig, ob man bei einer Nussallergie auch Mandeln meiden sollte? Ich habe vergessen beim Arzt zu fragen... Aber mein Kuche...

Patchwork


sparsame Menues

Hallo Mädels, bin hier zum ersten Mal im Koch/Back Forum und hoffe ihr habt ein paar Tips für mich. Ich bin eine Patchworkmama, wir haben zusammen 5 K...

carlo29


soße

Hallo Ich hab immer so meine Probleme mit soßen. Ich weiß nicht so recht wie ich sie machen soll. Nichts kompliziertes einfach für Gemüse Bratwur...

DecafLofat


slow cooker/crock pot...

stehe gerade vor der entscheidung 3,5l oder größer? wäre unser erster, wir sind zu fünft, wobei die kurzen 5, 4, und 2 sind... gerne auch empfehlu...

niki0909


frage zu Quark-Ölteig

Hallo, ich möchte fürs Frühstück an Ostern Hasen aus Quark-Ölteig backen, diese schmecken frisch am besten Habe aber morgens keine Zeit, um alles...

Minimaxi


Käse grillen

Hallo, auf einer Grillfete habe ich mal gegrillten Schafkäse gegessen. Er war in Alufolie und etwas scharf angemacht. Hat jemand ein Rezept? Gruß ...

79anin


Problem mit Obsttorte

Hallo! Geschätzte 30 Erdbeertorten hab ich schon ohne Probleme gemacht. Immer auf die gleiche Art: Biskuitboden, Erdbeerkonfitüre erhitzen und aufst...

Mitglied inaktiv


Schichtsalat

Hallo, wird ein Schichtsalat jetzt vor dem Servieren durchgemischt oder nicht? Ich nehme Miracel Whip und einen Becher Sahne. Wird das dünnflüss...

wolke76


Eierlikör selber machen

Hallo, im Osterforum ist es recht ruhig, daher versuche ich auch hier nochmal mein Glück. Bisher habe ich immer für Eierlikör ein altes "Ost-Re...

NaniBanani


Nudelsalat mit Spargel?

Hallo ihr Lieben, hat jemand ein gutes Rezept für einen Nudelsalat mit Spargel? Dankeschön!

niki0909


Was ist QimiQ ?

Hallo, habe ein tolles Rezept für meine Ostertorte gefunden. Aber was ist bitte QimiQ? Durch was kann ich das ersetzen? Dann wird noch Erdbeer-Pago ...

luna8


Russischer Zupfkuchen

meine beste Freundin hat am Freitag Geburtstag und macht eine Grillfeier. Als ich sie fragte, in welche Richtung ( Beilage, Salat, Kuchen/Dessert..) i...

Himbeere2011


Bitte schnelle Hilfe

Hab gerade Kuchen im Ofen... Mürbeteigboden,Kirschen(angedickt mit Pudding) Streusel oben drauf. Hab laut Rezept 1/2 Liter Kirschsaft und ein Pudd...

lilatiger74


Kann ich Möhrenkuchenteig...

... den ich normalerweise in einer runden Springform backe, auch in die Osterlammform geben?

bine+2kids


Welche Früchte in den Fantakuchen

Ich hatte letztens welchen mit Mandarinen, die mag aber meine Kleine nicht. Was habt ihr schon ausprobiert? Welche frisch, welche aus der Dose? Was is...

ToniaLaura


Noch eine Frage.............

........... weil ich grad Pfannkuchenteig mach. Ich bekomm da immer Klümpchen rein. Wie macht ihr den Klümpchenfrei???? Danke und LG

ToniaLaura


Süß-sauer Soße

Hallo, bräuchte auch noch ein Rezept für eine Süß-sauer Soße wie beim Chinesen. Danke und LG

ToniaLaura


Tipps für Osterbrunch

Hallo, vielleicht habt ihr ein paar Tipps was man bei einem Osterbrunch auf den Tisch bringen könnte. Hab das noch nie gemacht und heuer will ich es ...

cashew1


Nachtisch...

Kann mir jemand ein leckeres Rezept für einen Nachtisch geben, der Himbeeren, Joghurt oder Quark enthält und irgendwas noch dazu? Gerne was zum Schich...

desire


Rezept für ältere Dame gesucht

Meine Grossmutter wird zum Osteressen kommen, sie ist 89 Jahre alt und sehr mäkelig...weil sie einfach nicht mehr alles beissen kann. Ich dachte an e...

sternchen1410


Osterlamm Backrezept gesucht

Hallo ich habe mir heute eine backform Osterlamm gekauft. Auf der Packung steht, ca. 1 l. Hat da jemand ein leckeres Rezept für?

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Ich hatte die letzten 2 Tage der Woche frei, um schon mal für die kommende Karwoche zu üben, wo hier ja auch schon der Donnerstag F...

Lauch1


Eisrezept- rohe Eier

Da ich Hemmungen haben, einem Kleinkind Eis aus rohen Eiern zu Essen zu geben: Kann man die Eier über Dampf schaumig schlagen und dann kalt schlagen...

Mitglied inaktiv


Frühstücksideen gesucht :-)

Hallo zusammen. Frühstück ist definitiv meine Lieblingsmahlzeit am Tag, gerne abwechslungsreich und ausgewogen. Brot in jeglichen Variationen, Müsli,...

Fru


>Rezepte für Partygetränke gesucht...

Huhu, die Hochzeit einer sehr guten Freundin steht an....da sie und wir (der Freundeskreis, wir "organisieren ein wenig mit") alle nicht im Geld s...

love14


Tipp für Baiserhaube????

Habe ein total leckeres Rezept für einen Rhababerkuchen mit Baiserhaube. Gestern habe ich ihn gebacken, aber bei mir wird die Baiserhaube einfach nich...

lambogenie


Osterbrunch-Ideen

Hallo ihr Lieben, am Ostersonntag ist es wieder soweit: große Familienzusammenkunft bei meinen Eltern. Sprich 7 Erwachsene und 5 Kinder. Da meine Elt...

crazysunshine


Fondant

Hallo ihr lieben, ich möchte eine Spiderman-figur aus fondant machen... habe dazu auch eine schriitt für schritt anleitung gefunden im netz.... nun ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine