Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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lilatiger74


Kann ich Möhrenkuchenteig...

... den ich normalerweise in einer runden Springform backe, auch in die Osterlammform geben?

bine+2kids


Welche Früchte in den Fantakuchen

Ich hatte letztens welchen mit Mandarinen, die mag aber meine Kleine nicht. Was habt ihr schon ausprobiert? Welche frisch, welche aus der Dose? Was is...

ToniaLaura


Noch eine Frage.............

........... weil ich grad Pfannkuchenteig mach. Ich bekomm da immer Klümpchen rein. Wie macht ihr den Klümpchenfrei???? Danke und LG

ToniaLaura


Süß-sauer Soße

Hallo, bräuchte auch noch ein Rezept für eine Süß-sauer Soße wie beim Chinesen. Danke und LG

ToniaLaura


Tipps für Osterbrunch

Hallo, vielleicht habt ihr ein paar Tipps was man bei einem Osterbrunch auf den Tisch bringen könnte. Hab das noch nie gemacht und heuer will ich es ...

cashew1


Nachtisch...

Kann mir jemand ein leckeres Rezept für einen Nachtisch geben, der Himbeeren, Joghurt oder Quark enthält und irgendwas noch dazu? Gerne was zum Schich...

desire


Rezept für ältere Dame gesucht

Meine Grossmutter wird zum Osteressen kommen, sie ist 89 Jahre alt und sehr mäkelig...weil sie einfach nicht mehr alles beissen kann. Ich dachte an e...

sternchen1410


Osterlamm Backrezept gesucht

Hallo ich habe mir heute eine backform Osterlamm gekauft. Auf der Packung steht, ca. 1 l. Hat da jemand ein leckeres Rezept für?

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Ich hatte die letzten 2 Tage der Woche frei, um schon mal für die kommende Karwoche zu üben, wo hier ja auch schon der Donnerstag F...

Lauch1


Eisrezept- rohe Eier

Da ich Hemmungen haben, einem Kleinkind Eis aus rohen Eiern zu Essen zu geben: Kann man die Eier über Dampf schaumig schlagen und dann kalt schlagen...

Mitglied inaktiv


Frühstücksideen gesucht :-)

Hallo zusammen. Frühstück ist definitiv meine Lieblingsmahlzeit am Tag, gerne abwechslungsreich und ausgewogen. Brot in jeglichen Variationen, Müsli,...

Fru


>Rezepte für Partygetränke gesucht...

Huhu, die Hochzeit einer sehr guten Freundin steht an....da sie und wir (der Freundeskreis, wir "organisieren ein wenig mit") alle nicht im Geld s...

love14


Tipp für Baiserhaube????

Habe ein total leckeres Rezept für einen Rhababerkuchen mit Baiserhaube. Gestern habe ich ihn gebacken, aber bei mir wird die Baiserhaube einfach nich...

lambogenie


Osterbrunch-Ideen

Hallo ihr Lieben, am Ostersonntag ist es wieder soweit: große Familienzusammenkunft bei meinen Eltern. Sprich 7 Erwachsene und 5 Kinder. Da meine Elt...

crazysunshine


Fondant

Hallo ihr lieben, ich möchte eine Spiderman-figur aus fondant machen... habe dazu auch eine schriitt für schritt anleitung gefunden im netz.... nun ...

bine+2kids


Umrechnen

Ich möchte einen Fantakuchen machen, allerdings ist ein Blech für uns zu viel. Ist es ausreichend, wenn ich für eine Springform die Menge halbiere? D...

Mitglied inaktiv


Kurze Hilfe zu Maßangabe bitte

Steh grade auf dem Schlauch. 6 dl = 600 ml oder liege ich da jetzt falsch?

Ju.le86


Schicker Kuchen

Huhu Mädels, meine Mutter hat am Montag Geburtstag und natürlich backe ich einen Kuchen. Allerdings muss ich ihn am Samstag backen, denn wir fahre...

niki0909


Rezept für Schoko- Kokos-Kuchen gesucht

Hallo Es gab doch mal eine Backmischung für einen Schokokuchen mit Kokosfüllung. Weiß aber nicht mehr, wie der heißt. Hat jemand ein Rezept dafü...

MamaFlix


Rezepttipps für den Ultra

Hallo, ich bin seit dieser Woche auch Besitzerin eines Ultra. Ein Rezeptheft war zwar dabei, aber da ist viel mit Feisch usw. Ich habe mehr Interes...

Mams2408


Stockbrot

Hallo Ihr lieben , wer von euch hat ein leckeres Rezept für Stockbrot?

Mitglied inaktiv


"Andere" Salate

In drei Wochen werden wir mit 11 Erwachsenen und 8 Kindern bei uns grillen. Ich suche dafür noch ein paar "andere Salate" die man am Vortag schon gut...

Motty


Meine Kinder wollen FLEISCH!

Meine Kinder (10,6,4) fordern seit gut 10 Tagen vehement Fleisch! Ich bin etwas ratlos. Wir essen Fleisch. Wir haben Schweine (von Hof meines Schwieg...

niklas2006


Suche Couscous-Rezept

Hallo, ich suche ein Couscous-Rezept, möglichst mit vielen Fleischmöglichkeiten (würde gerne Lamm, Huhn und Merguez verwenden), viel Gemüse und unb...

Bookworm


Suche Rezept für österliche Ausstechkekse

Ich stell mir was fruchtiges Frisches vor Habt Ihr ein Rezept? eine Idee? einen Tipp? Ich habe heute Ausstechförmchen mit Ostermotiven gekauft...

Hinze


Möchte Gemüseauflauf machen

mit Brokkoli, Blumenkohl und Kartoffeln. Wie krieg ich das hin, das es die Kinder auch essen ??? Ist echt schwer bei meinen Beiden. Wenn die das Essen...

Irish83


Eifreie Ausstech-Kekse

Ich möchte zu ostern mit der Kleinen gerne Teig-Osterhasen ausstechen, da sie aber den Teig essen wird, suche ich ein gutes eifreis Rezept für Ausstec...

Schneefreund


Schnitzelpanade nur mit Eiweiß?

Frage steht ja eigentlich schon im Betreff. Habe noch Eiweiß von meiner Spargelcremesuppe gestern übrig. Kann ich mein Hähnchenschnitzel vor dem panie...

Leewja


Wochenessensplan zum Mitmachen

Mo: Salat mit Lachsfilet Di: Zucchini-Buttermilch-Cremesuppe mit Steakstreifen Mi: Linsen mit Salsicce Do: Bärlauchomelette mit Spargel Fr: hab ic...

Roxylady


Schnelle Hilfe bitte

Hi Kann ich anstatt Semmelbrösel auch Maggi für knusprige Schnitzel nehmen? Also unzubereitet logischetweise damit es auch knusprig ist... Weiß das...

Luni2701


Ideen für Kommunion (Organisation) gesucht

Hallo, wir hoffen, dass das Wetter mitspielt, dann wird es bei unserem grillen bleiben. Nun überlegen wir, wir wir das am besten anstellen. Gege...

Knautsch


Osterlamm backen ohne Rum?

hallo, ich wollte gerade mit dem Backen anfangen,... Nun sehe ich aber dass ich Rum brauche 40ml. Nicht zum einlegen von Rosinen oder so, sondern d...

Mitglied inaktiv


Fragen zum Kuchen am Vortag backen

Hallo, ich brauche für morgen Nachmittag einen Käsekuchen und einen Maulwurfkuchen (Krümeltorte) mit Bananen. Kann ich die beiden schon heute S...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...