Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

bine+2kids


Umrechnen

Ich möchte einen Fantakuchen machen, allerdings ist ein Blech für uns zu viel. Ist es ausreichend, wenn ich für eine Springform die Menge halbiere? D...

Mitglied inaktiv


Kurze Hilfe zu Maßangabe bitte

Steh grade auf dem Schlauch. 6 dl = 600 ml oder liege ich da jetzt falsch?

Ju.le86


Schicker Kuchen

Huhu Mädels, meine Mutter hat am Montag Geburtstag und natürlich backe ich einen Kuchen. Allerdings muss ich ihn am Samstag backen, denn wir fahre...

niki0909


Rezept für Schoko- Kokos-Kuchen gesucht

Hallo Es gab doch mal eine Backmischung für einen Schokokuchen mit Kokosfüllung. Weiß aber nicht mehr, wie der heißt. Hat jemand ein Rezept dafü...

MamaFlix


Rezepttipps für den Ultra

Hallo, ich bin seit dieser Woche auch Besitzerin eines Ultra. Ein Rezeptheft war zwar dabei, aber da ist viel mit Feisch usw. Ich habe mehr Interes...

Mams2408


Stockbrot

Hallo Ihr lieben , wer von euch hat ein leckeres Rezept für Stockbrot?

Mitglied inaktiv


"Andere" Salate

In drei Wochen werden wir mit 11 Erwachsenen und 8 Kindern bei uns grillen. Ich suche dafür noch ein paar "andere Salate" die man am Vortag schon gut...

Motty


Meine Kinder wollen FLEISCH!

Meine Kinder (10,6,4) fordern seit gut 10 Tagen vehement Fleisch! Ich bin etwas ratlos. Wir essen Fleisch. Wir haben Schweine (von Hof meines Schwieg...

niklas2006


Suche Couscous-Rezept

Hallo, ich suche ein Couscous-Rezept, möglichst mit vielen Fleischmöglichkeiten (würde gerne Lamm, Huhn und Merguez verwenden), viel Gemüse und unb...

Bookworm


Suche Rezept für österliche Ausstechkekse

Ich stell mir was fruchtiges Frisches vor Habt Ihr ein Rezept? eine Idee? einen Tipp? Ich habe heute Ausstechförmchen mit Ostermotiven gekauft...

Hinze


Möchte Gemüseauflauf machen

mit Brokkoli, Blumenkohl und Kartoffeln. Wie krieg ich das hin, das es die Kinder auch essen ??? Ist echt schwer bei meinen Beiden. Wenn die das Essen...

Irish83


Eifreie Ausstech-Kekse

Ich möchte zu ostern mit der Kleinen gerne Teig-Osterhasen ausstechen, da sie aber den Teig essen wird, suche ich ein gutes eifreis Rezept für Ausstec...

Schneefreund


Schnitzelpanade nur mit Eiweiß?

Frage steht ja eigentlich schon im Betreff. Habe noch Eiweiß von meiner Spargelcremesuppe gestern übrig. Kann ich mein Hähnchenschnitzel vor dem panie...

Leewja


Wochenessensplan zum Mitmachen

Mo: Salat mit Lachsfilet Di: Zucchini-Buttermilch-Cremesuppe mit Steakstreifen Mi: Linsen mit Salsicce Do: Bärlauchomelette mit Spargel Fr: hab ic...

Roxylady


Schnelle Hilfe bitte

Hi Kann ich anstatt Semmelbrösel auch Maggi für knusprige Schnitzel nehmen? Also unzubereitet logischetweise damit es auch knusprig ist... Weiß das...

Luni2701


Ideen für Kommunion (Organisation) gesucht

Hallo, wir hoffen, dass das Wetter mitspielt, dann wird es bei unserem grillen bleiben. Nun überlegen wir, wir wir das am besten anstellen. Gege...

Knautsch


Osterlamm backen ohne Rum?

hallo, ich wollte gerade mit dem Backen anfangen,... Nun sehe ich aber dass ich Rum brauche 40ml. Nicht zum einlegen von Rosinen oder so, sondern d...

Mitglied inaktiv


Fragen zum Kuchen am Vortag backen

Hallo, ich brauche für morgen Nachmittag einen Käsekuchen und einen Maulwurfkuchen (Krümeltorte) mit Bananen. Kann ich die beiden schon heute S...

nutellababe28


guten morgen :0)

ich suche ein einfaches rhabarberkuchenrezept.. so ein evtl aus rührteig..an versunkenen evtl. der aber nicht trocken ist. soll schnell und einfach ge...

Engal81


Rezept für Kräuterrahmsauce gesucht

Hallo! Habe eben Schwammerlknödel gemacht, nach einem Tiroler Rezept *hmm* ... Ich würd dazu gerne eine Kräuterrahmsauce machen, hab aber noch nie ...

Misöne


Suche schnelle und einfache Gerichte

Hallo, da bei uns demnächst große Renovierung samt Rausschmiss der Küche ansteht, werde ich für 3 Wochenenden (inkl. dem langen Osterwochenende) pr...

ZooeyLila


Kuchen für 45 Personen

Hallo, ich wollte mal fragen, wie viele Kuchen ihr für 45 Personen berechnen würdet (keine Torten, kein Blechkuchen, sondern die normalen runden Sp...

DecafLofat


SO leckere kekse!!! rezeptlink dabei

heute gebacken, ratzefatz weg, sehr lecker zu ner tasse pfefferminztee am spielplatz am nachmittag. super erfrischend! http://www.jamieoliver.com/re...

kaathii


hallo....pastenfarben

Huhu... Ich hab ein Problem, ich hatte mir wilton pastenfarbe bestellt....bekommen habe ich aber fondant :-( Jetzt steh ich da, ohne farben für ...

smokey81


Fruchtspiesse brauch rat!!! Dringend!!!

Wollte für morgen fruchtspiesse machen mit schokolade überzogen! Hab erdbeeren,ananas,banane, apfel und trauben aufgespiesst und mit schokoglasur üb...

lilatiger74


Fischauflauf/Fisch überbacken

Schon lange habe ich mir vorgenommen, öfter mal Fisch auf den Tisch zu bringen. Aber außer Lachs oder Thunfisch in Nudelsoßen oder (bei meinen Kindern...

taumeltina


Raclette

Hallo, ich möchte beim Raclette zusätzlich zum Schweinefilet auch Rindfleisch nehmen. Was nimmt man da am Besten? Muss es Rinderfilet sein oder auc...

Mitglied inaktiv


Ich bereite gerade Pimientos

und füge mir an den Unterarmen Fettspritzbrandwunden zu...

Mitglied inaktiv


Kinderkochbuch gesucht

Hallo, unsere fast 8-jährige Tochter wünscht sich ein Kinderkochbuch zu Ostern. Ich hab mich jetzt mal online durch ein paar Vorschläge gewühlt, we...

Tess@


Rezept für Osterlammbackform

Ich hab mir so eine Backform gekauft und würde das gerne backen. Auf der Packung steht auch ein Rezept, aber ich hab keine Speisestärke zu Hause. Ka...

sumse


Thermomix-Lieblingsrezepte

Hallo ihr, Nachdem ich nun seit einiger Zeit stolze Besitzerin eines Thermomix bin, interessieren mich mal eure Favoriten. Ich liebe den Möhrenaust...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Das war wieder eine ruhige Woche mit ruhigemWochenende. Eigentlichwollten wir heuet zu Kirche, aber irgendwie habenwir dannoch ver...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine