Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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nutellababe28


guten morgen :0)

ich suche ein einfaches rhabarberkuchenrezept.. so ein evtl aus rührteig..an versunkenen evtl. der aber nicht trocken ist. soll schnell und einfach ge...

Engal81


Rezept für Kräuterrahmsauce gesucht

Hallo! Habe eben Schwammerlknödel gemacht, nach einem Tiroler Rezept *hmm* ... Ich würd dazu gerne eine Kräuterrahmsauce machen, hab aber noch nie ...

Misöne


Suche schnelle und einfache Gerichte

Hallo, da bei uns demnächst große Renovierung samt Rausschmiss der Küche ansteht, werde ich für 3 Wochenenden (inkl. dem langen Osterwochenende) pr...

ZooeyLila


Kuchen für 45 Personen

Hallo, ich wollte mal fragen, wie viele Kuchen ihr für 45 Personen berechnen würdet (keine Torten, kein Blechkuchen, sondern die normalen runden Sp...

DecafLofat


SO leckere kekse!!! rezeptlink dabei

heute gebacken, ratzefatz weg, sehr lecker zu ner tasse pfefferminztee am spielplatz am nachmittag. super erfrischend! http://www.jamieoliver.com/re...

kaathii


hallo....pastenfarben

Huhu... Ich hab ein Problem, ich hatte mir wilton pastenfarbe bestellt....bekommen habe ich aber fondant :-( Jetzt steh ich da, ohne farben für ...

smokey81


Fruchtspiesse brauch rat!!! Dringend!!!

Wollte für morgen fruchtspiesse machen mit schokolade überzogen! Hab erdbeeren,ananas,banane, apfel und trauben aufgespiesst und mit schokoglasur üb...

lilatiger74


Fischauflauf/Fisch überbacken

Schon lange habe ich mir vorgenommen, öfter mal Fisch auf den Tisch zu bringen. Aber außer Lachs oder Thunfisch in Nudelsoßen oder (bei meinen Kindern...

taumeltina


Raclette

Hallo, ich möchte beim Raclette zusätzlich zum Schweinefilet auch Rindfleisch nehmen. Was nimmt man da am Besten? Muss es Rinderfilet sein oder auc...

Mitglied inaktiv


Ich bereite gerade Pimientos

und füge mir an den Unterarmen Fettspritzbrandwunden zu...

Mitglied inaktiv


Kinderkochbuch gesucht

Hallo, unsere fast 8-jährige Tochter wünscht sich ein Kinderkochbuch zu Ostern. Ich hab mich jetzt mal online durch ein paar Vorschläge gewühlt, we...

Tess@


Rezept für Osterlammbackform

Ich hab mir so eine Backform gekauft und würde das gerne backen. Auf der Packung steht auch ein Rezept, aber ich hab keine Speisestärke zu Hause. Ka...

sumse


Thermomix-Lieblingsrezepte

Hallo ihr, Nachdem ich nun seit einiger Zeit stolze Besitzerin eines Thermomix bin, interessieren mich mal eure Favoriten. Ich liebe den Möhrenaust...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Das war wieder eine ruhige Woche mit ruhigemWochenende. Eigentlichwollten wir heuet zu Kirche, aber irgendwie habenwir dannoch ver...

miablume


Schweinefilet auftauen

Weiß einer von euch ob ich mein Fleisch das ich heute morgen aufgetaut habe und da jetzt vergessen im KÜhlschrank liegt, morgen noch machen kann ? Ah,...

Mitglied inaktiv


Backidee zu Ostern

Suche ein paar leckere Backideen zu Ostern. Vom Hefezopf über Kekse und Kuchen bis hin zu Muffins darf alles dabei sein. Danke...

stef78


backen

Hallo,ich wollte einen Kuchen backen....hab gerade ein Rezept gefunden für einen Zitronen-Mohn Rührkuchen....jetzt hab ich keine Zitronen . Aber jede ...

SiJoJoFrAl


Brauche Hilfe - Cake Pop Stiele! Welche habt ihr?

ich habe bei Amazon welche betsellt, Kunststoff, leider innen hohl, das heisst, mir kommen sie arg 'weich' vor. Ich haette gerne welche aus Kunstst...

Kriekkrischtn


Woran erkenne ich echten Safran

Mein Bruder hat mir aus Mekka "Safran" mitgebracht. Die Dose ist bedeutend größer als das was man hier so bekommt. Der Inhalt riecht gut und schaut ni...

strickjackale


Kaffeevollautomat

Ich weiß, das passt jetzt nicht ganz so recht hierher, aber vielleicht gibt es ja doch den einen oder anderen Tipp. Wir haben schon gute 9 Jahre dense...

glucose34


Frage bzw.Umfrage

ich suche Rezepte mit Mais und Kudneybohnen .Ausser Pizza darf alles dabei sein. LG

bärenmama1981


Rezept für Crêpesteig gesucht

Ich hab so ein Gerät direkt für Crêpes und bin mir nicht sicher ob es da Unterschiede beim Teig gibt wenn man so ein Crêpes Maker benutzt oder in der ...

anna1979


An die Eifrei Bäcker...her mit Euren Rezepten;)

Suche ein paar leckere Backrezepte OHNE Eier&Nüsse! Der erste Versuch eines Bananenkuchen scheiterte kläglich, schmeckt ganz gruselig und man hat das ...

fabimami30


Weihnachtsmänner....vernichten....

aber wie? habt Ihr ein Kuchen Rezept für mich..... das nicht zu schwer ist..... schönen Tag ! Fabimami30

wildebackmaus


Avent Dampfgarer

Hallo zusammen! Ich überlege, ob wir uns einen Dampfgarer von Avent für die Breie zulegen. Gibt es hier jemand, der damit schon Erfahrung hat? Wenn j...

nest118


Fisch

Meine Kids haben bisher keinen "richtigen" Fisch gegessen, nur panierten Seelachs. Ich möchte sie nun langsam an richtigen Fisch heran führen, aber ...

Tess@


Schweinencken im Bratschlauch -- Wie zubereiten?

heute Mittag soll es Schweinenacken aus dem Bratschlauch geben. Hab ich aber noch nie gemacht. Also wie bereite ich den zu? Wollte den nacken würzen...

SiJoJoFrAl


Welchen Cake Pop Staender bauen/kaufen?

Guten Morgen! ich moechte demnaechst eine ganze Ladung dieser Pops backen und brauche eine Loesung, wo ich sie abstelle zum Trocknen. Beim Tchibo...

Jessilou


Rezeptideen gesucht......

Hallo, ich möchte meine Ernährung umstellen, da ich ein paar überschüssige Pfunde los werden möchte. Allerdings fehlen mir Ideen und meist scheite...

smokey81


geburtstagspartyessen

meine tochter wird am mittwoch 7 jahre alt und möchte die Woche darauf ihre Schulkollegen einladen. jetzt hatte ich die Idee dass alle nach der schul...

laretta


Ideen Jause für Kindergeburtstag

Hallo, mein Sohn hat bald Geburtstag, er geht in den Kindergarten und man nimmt an diesem Tag dann etwas für alle Kinder zur Jause mit. Ich wollte ei...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Hinter mir liegt ein verlängertes Wochenende, denn am Freitag hatte ich einen Resturlaubstag. Abends fuhren wir zu fünft zur Eft...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...