Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Nikas


Ein goldenes Kochmützchen für Valentina_Sunny

Ich hab ihre "sauleckeren Cornflakes Teile" jetzt schon an die 15 mal gemacht. Alle damit beglückten Naschkatzen sind begeistert. http://www.rund...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! In den Nachrichten höre ich Klagen aus Dtld., wie trocken es mancherorts sei, wie heiß, wie sommerlich. Und bei uns??? Kaum hatte...

Korya


Komischer Sack an der Muschelunterseite

Huhu zusammen, ich hoffe das ist das richtige Forum. Hab gerade Muscheln gemacht und die eine hat einen seltsamen dunkelgrünen Sack an der Untersei...

Kräuterzauber


Brauche ein paar Ideen für Picknick zum grillen

Am Donnerstag haben wir eine Feier. Jeder bringt etwas für ein buntes Picknick mit und es wird gegrillt. Ich hab absolut keine Idee. Es sollte leicht ...

schildi


Suche eure Zucchini-Lieblingsrezepte

Würde mich freuen, habe Zucchini im überfluss. Hab schon in Scheiben angebraten und dann mariniert.... Gefüllte Zucchini gab es auch schon. Viell...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Nach 2 Tagen Sommer - oder waren es 3 - ist jetzt wieder das eher kühle, stürmisch, unbeständige Wetter eingekehrt. Die großé Toch...

NaIch


Welche Nudeln nehmt ihr für Salat?

Habe immer no-name bisher genommen für Nudelsalat. Schmeckt mir aber nicht mehr irgendwie. Welche Nudelsorte/-firma nehmt ihr für euren Salat? Und ...

Mamii2014


Fondant dunkler machen?

Hallo zusammen, ich bin blutige Fondantanfängerin. Von meinem letzten Motivkuchen habe ich noch hellblauen Fondant. Kann ich schwarzen Fondant neh...

isi1980


Wie selbstgebackenes Weißbrot einfrieren?

Hallo, ihr Lieben, erst einmal vielen Dank für eure Antworten zur Muffin-Einfrierfrage. Ich werde dahingehend in den nächsten Tagen einmal experime...

Josie*


Fondant Torten Frage für eine Abschiedsfeier

Kann mir wer helfen?Ich soll für meine Tochter eine Torte mit Fondant backen,ein Klassenkamerad geht als Austauschschüler für 1 Jahr nach Irland.Am Fr...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Endlich ist der Sommer gekommen - wie schön! Die ersten beginnen zwar schon wieder zu jammern,aber meine Güte - die warme Sasion i...

Hinze


Kräuterbutter selber machen, Frage dazu

Hi, möchte, wie oben geschrieben KB selber machen und wollte mal wissen, wie ich dann die Kräuter zerkleinern muss, damit man sie auch schmeckt. Welc...

Bookworm


Gibt es ein extra Low-Carb-Kochen Unterforum?

Frage steht schon oben- gibt es das innerhalb des RUB? Es gibt doch auch ein "Unterforum" für "Kindertaugliche" Gerichte... Bin für einen Hinwe...

CarinaLilly


Ernährungsfrage

Hallo ihr lieben Ich habe da eine kleine Frage. Meine Prinzessin ist 1 1/2 Jahre alt und nicht wählerisch beim Essen. Allerdings habe ich ständig ...

Hinze


Einfrieren im Glas, geht das ???

Hallo, wollte gerne Erdbeerpüree einfrieren um mir auch später noch Sirup machen zu können. Hab aber nur wenig Plastikdosen und sowas, aber einige G...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Über das Wetter lasse ich mich nicht mehr aus. Sowlh gestern als auch heute war es zwarm und ich dachte;: nun kommt der Somme - me...

Mamii2014


Salatrezepte für die heißen Tage gesucht

Da es in unserer Wohnung immer ziemlich schnell warm wird, wollte ich das große Kochen vermeiden. Alle Rezepte sind willkommen. Nudeln, Kartoffeln o...

Pabelu


Kinderschokoladen.Ganache

An die Motivtortentanten. Habt ihr schon mal Ganache aus Kinderschokolade gemacht? Habe diverse Varianten im Internet gefunden. Bin mir unsicher üb...

isi1980


Alsooo, ich hab ...

... da mal eine blöde Frage. Bei uns steht in zwei Monaten der vierzigste Geburtstag von meinem Mann an. Ich werde einen großen Apéritif machen, da wi...

nemesis73


ein Königreich für eine Idee ...

Hallo, morgen hat mein Mann Geburtstag und die Schwiegis sind zu Besuch. Ich stehe grad total auf dem Schlauch, was ich zum Essen machen könnte. Der ...

Lina.Rina


Kochideen? Essensplan?

Hallo liebe Mütter Meine Tochter ist 15 Monate alt. Ich habe zur Zeit einfach keine Plan was ich ihr zu essen machen kann. Das essen was ich gebe is...

sternchen1410


Essensplan zum einfrieren

Hallo beide Kinder gehen ab Augsut in die Kita und essen dort mittag. Kosten 100 Euro. Jetzt habe ich überlegt daß ich überwiegend meinem Mann ess...

Mitglied inaktiv


Essgewohnheiten /Essensplan

Hallo an alle Ich weiß nicht genau,ob ich hier goldrichtig bin,aber zumindest hat mein Thema was mit ESSEN zu tun. Ich weiß gerade nicht mehr weiter...

miemie


Rezeptidee mit "unsichtbarem" Gemüse :-)

Ich brauche mal ein paar Rezept-Tipps. Brauche ein bisschen Abwechslung was mein Rezept-Repertoire anbelangt.. Die Herausforderung dabei sind meine Ki...

ulina1810


Wie macht ihr das ab 10 Monate?

Hallo, unsere Kleine wird in einem Monat 10 Monate. Sie hat bisher nicht sonderlich gegessen, bzw. habe ich noch vollgestillt. Dabei hat sie mal hi...

Hinze


Umfrage --- Weizen

Habe gelesen, das es viele Leute gibt, die komplett auf Weizen verzichten. Er sei in den vergangenen Jahrzehnten so verändert worden, das er jetzt kra...

KaMeKai


Spargelzeit vorbei :-(((

Ich bin immer nach Johannisnacht unglücklich. Die Tage werden wieder kürzer und die Spargelzeit ist vorbei. Ich könnte das ganze Jahr Spargel essen. W...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! ich zitiere mich wieder einmal selber: "Das Wetter blöeibt, wie es seit Wochen ist: zu kalt, zu windig, zu naß. Ab und zu sche...

MAMAundPAPA2013


Blechkuchen

Hat vlt jemand ein leckeres Retept für einen gelingsicheren Blechkuchen? Bin für alles offen,Hauptsache er schmeckt ;)

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...