Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Endlich ist mir klar, wieso bei uns so mieses Wetter ist - seit Wpochen: Siebenschläfer. Den hatte ich irgendwie gar nicht auf de...

melimaus


Umzugs-Verpflegung

Hallo zusammen, ich bin auf der Suche nach Ideen, was ich meinen Umzugshelfern (ca. 15) zum Essen anbieten kann. Belegte Brötchen möchte ich unger...

Mitglied inaktiv


ofengerichte

hallo, wir sind fans von ofengerichten. alles mit fleisch, fich und gemüse kommt gut an. heute hatte ich blumenkohlbombe( ganzer blumenkohl mit hack ...

Mitglied inaktiv


ofengerichte

hallo, wir sind fans von ofengerichten. alles mit fleisch, fich und gemüse kommt gut an. heute hatte ich blumenkohlbombe( ganzer blumenkohl mit hack ...

babytraum


Brot geht nicht aus der Kastenform :-(

Ich habe mich heute an ein selbstgebackenes Brot gemacht und jetzt ist es fertig, aber es geht nicht der aus der Kastenform heraus. Was mach ich denn ...

strickjackale


Rezept "Senfeier"

Im Wochenessensplan ist mein letztes Post untergegangen, wohl zu weit unten Ich bin jetzt total neugierig auf die Senfeier. Kenne das nicht - ich...

roti120392


Johannisbeeren

Ich habe Mengen Johannisbeeren eingefroren. Hat jemand Ideen was ich damit machen kann, außer Gelee und Marmelade. Gerne auch ein Kuchen/Torten-Re...

Oktaevlein


Fondant Frage

Hallo, wer hat schon mal eine Torte mit Fondant eingekleidet und verziert und kann mir vielleicht weiterhelfen? Ich möchte für morgen eine Butte...

KaMeKai


Inspriationen hier aus dem Forum

Ich habe schon einiges nachgekocht und schnappe hier immer mal spontane Koch-Ideen auf - so gab es gestern den Couscous-Salat (da kamen 3 Tage vor dem...

M@mi


Mal ne doofe Frage zu Kresse...

...wächst die nach in diesen kleinen Plastikschälchen, die man im Geschäft kaufen kann oder ist das für einmal abschneiden und gut?

melanie84


einfache und schnelle rezepte gesucht

Hallo, ich bin immer etwas einfallslos was das kochen angeht. Unsere Kinder sind 4 und 9 Monate. Was kann ich denn mal kochen ausser Nudeln Fischstäbc...

Nikas


Ein goldenes Kochmützchen für Valentina_Sunny

Ich hab ihre "sauleckeren Cornflakes Teile" jetzt schon an die 15 mal gemacht. Alle damit beglückten Naschkatzen sind begeistert. http://www.rund...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! In den Nachrichten höre ich Klagen aus Dtld., wie trocken es mancherorts sei, wie heiß, wie sommerlich. Und bei uns??? Kaum hatte...

Korya


Komischer Sack an der Muschelunterseite

Huhu zusammen, ich hoffe das ist das richtige Forum. Hab gerade Muscheln gemacht und die eine hat einen seltsamen dunkelgrünen Sack an der Untersei...

Kräuterzauber


Brauche ein paar Ideen für Picknick zum grillen

Am Donnerstag haben wir eine Feier. Jeder bringt etwas für ein buntes Picknick mit und es wird gegrillt. Ich hab absolut keine Idee. Es sollte leicht ...

schildi


Suche eure Zucchini-Lieblingsrezepte

Würde mich freuen, habe Zucchini im überfluss. Hab schon in Scheiben angebraten und dann mariniert.... Gefüllte Zucchini gab es auch schon. Viell...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Nach 2 Tagen Sommer - oder waren es 3 - ist jetzt wieder das eher kühle, stürmisch, unbeständige Wetter eingekehrt. Die großé Toch...

NaIch


Welche Nudeln nehmt ihr für Salat?

Habe immer no-name bisher genommen für Nudelsalat. Schmeckt mir aber nicht mehr irgendwie. Welche Nudelsorte/-firma nehmt ihr für euren Salat? Und ...

Mamii2014


Fondant dunkler machen?

Hallo zusammen, ich bin blutige Fondantanfängerin. Von meinem letzten Motivkuchen habe ich noch hellblauen Fondant. Kann ich schwarzen Fondant neh...

isi1980


Wie selbstgebackenes Weißbrot einfrieren?

Hallo, ihr Lieben, erst einmal vielen Dank für eure Antworten zur Muffin-Einfrierfrage. Ich werde dahingehend in den nächsten Tagen einmal experime...

Josie*


Fondant Torten Frage für eine Abschiedsfeier

Kann mir wer helfen?Ich soll für meine Tochter eine Torte mit Fondant backen,ein Klassenkamerad geht als Austauschschüler für 1 Jahr nach Irland.Am Fr...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Endlich ist der Sommer gekommen - wie schön! Die ersten beginnen zwar schon wieder zu jammern,aber meine Güte - die warme Sasion i...

Hinze


Kräuterbutter selber machen, Frage dazu

Hi, möchte, wie oben geschrieben KB selber machen und wollte mal wissen, wie ich dann die Kräuter zerkleinern muss, damit man sie auch schmeckt. Welc...

Bookworm


Gibt es ein extra Low-Carb-Kochen Unterforum?

Frage steht schon oben- gibt es das innerhalb des RUB? Es gibt doch auch ein "Unterforum" für "Kindertaugliche" Gerichte... Bin für einen Hinwe...

CarinaLilly


Ernährungsfrage

Hallo ihr lieben Ich habe da eine kleine Frage. Meine Prinzessin ist 1 1/2 Jahre alt und nicht wählerisch beim Essen. Allerdings habe ich ständig ...

Hinze


Einfrieren im Glas, geht das ???

Hallo, wollte gerne Erdbeerpüree einfrieren um mir auch später noch Sirup machen zu können. Hab aber nur wenig Plastikdosen und sowas, aber einige G...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Über das Wetter lasse ich mich nicht mehr aus. Sowlh gestern als auch heute war es zwarm und ich dachte;: nun kommt der Somme - me...

Mamii2014


Salatrezepte für die heißen Tage gesucht

Da es in unserer Wohnung immer ziemlich schnell warm wird, wollte ich das große Kochen vermeiden. Alle Rezepte sind willkommen. Nudeln, Kartoffeln o...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine