Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Das gibt es bei uns nächse Woche zu essen ...

... für alle die noch Ideen brauchen: Lasagne Salatteller mit geschmorrten Pilzen und Speck Gefülltes Pita mit Gyros, Krautsalat + Knobisauce Bl...

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Waffel-Probleme

Hallo! Folgendes Problem hab ich: Wir haben uns einen superexklusiven Waffelautomaten gekauft: http://www.blume-pr.de/media/topics/kitchenaid-waf...

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leckerer Kuchen fuer 1. Geburtstag

Hallo, ich suche ein Rezept fuer den 1. Geburtstagskuchen meiner Maus. Ich wuerde gerne einen Kuchen backen, der nicht allzuviel Zucker enthaelt un...

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Kann man Rouladen auch im Ofen machen???

Hallo zusammen hab mal ne Frage bezüglich Rouladen. Bei uns im Kaufland sind nächste Woche welche im Angebot. Nun hab ich aber nicht wirklich Lust mi...

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Drei Rezepte für Fasnachtsküchle

Hallo, nachfolgend habe ich drei Rezepte für Fasnachtsküchle: Fasnachtsküchle 120 gr Butter oder Margarine 1/4 l Milch 3 Eier 1 Beutel Tro...

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Faschingsbuffet

Nächsten Samstag gehen wir (insgesamt 17 Leute) auf einen Faschingsball. Da wir uns zuvor alle bei uns treffen um uns zu stylen werde ich natürlich au...

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Pizza schon vorbereiten??

Hallo! Kann ich eine selbstgemachte Pizza schon komplett vorbereiten, also belegen??? Sie soll dann erst später gebacken werden. Oder wird das mat...

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Bananen-Rührkuchen - das ist ja richtig lecker!

Hallo, diese Woche habe ich halb aus Verzweiflung einen Bananen-Rührkuchen gebacken, weil ich neulich ein Rezept dafür gefunden hatte und passend f...

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Milchfrei backen

Hallöchen, ich bin dringend auf der Suche nach einfachen, leckeren und vor allem Kuhmilchfreien (inkl. Butter) Kuchenrezepten. Kann mir jemeand helf...

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Niedrigtemperaturgaren

Hallo Claudi! Schon oft habe ich mich über die verschiedensten Rezepte von Dir gefreut. Heute habe ich eine Frage: Kennst Du Dich mit dem Garen(Braten...

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hat jemand ein leckeres Krapfen Rezept für mich??

möchte die auch gern mal probieren :-) hab hier vor ein paar Tagen schon mal was von gelesen aber nicht wieder gefunden.....bei mir geht auch die s...

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Pfannkuchen mit...

Hallo! Für heute habe ich mir eine Spinat-Feta-Füllung überlegt. Was esst Ihr am liebsten? LG Telli

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Karnevalsbüfett

Hallo, hat da zufällig jemand Ideen für ........es soll Rosenmontag im Kiga sein und mir fällt so garnichts ein in der Richtung.Liegt wohl daran,daß ...

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Mehlspeise?

Was kann man denn noch ausser Pfannkuchen machen? Mir fällt in letzter Zeit gar nichts mehr ein, was ich kochen soll :-) was gibt es denn noch f...

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huhn mal anders?

suche leckere rezepte rund ums huhn was mach ich normalerweise: - im rohr braten, mit gewuerzen - eintopf - grillen hm und sonst? bin i...

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nur kleine Backform - welche Maße?

Hi, ich habe hier eine Backform in Form eines Mannes (ganze Form ist vielleicht 20 cm lang und 3 - 4 cm hoch) und die hätte ich gern gebacken am WE - ...

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Pfundstopf - Hilfe gesucht !

Hallo ! Also ich habe jetzt je ein Pfund Schwein - Rind - Kassler. Außerdem noch Zwiebeln und Paprika - für die Soße Schaschliksoße und Sahne. Vielle...

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Brauche dringent HILFEEEE :-)

Hallo!! Ich brauche dringent Rezepte für morgen :) Ich möchte meinem Mann gerne was besonderes Kochen. Könnt ihr mir da helfen??? Also es so...

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Überraschungseier-Frankfurter-Kranz

Den hab ich zu Mikas 2. Geburtstag gemacht. Ist an sich ein klassischer Frankfurter Kranz, nur das unter die Buttercreme die Schoki von den Ü-Eiern dr...

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Welche Torte könnt ich für meine Tochter backen?

Hallo Meine Tochter hat am 14.4. ihren 1Geburtstag. Sie ist schon alles mit. Jetzt bin ich am überlegen welche Torte ich ihr backen könnte. Da...

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Schäufele hier???????

Hallo, das Gericht Schäufele kenne ich nur durch unsere Urlaubsbekanntschaft die aus Nürnberg kommen. Hier im Raum Kreis Gütersloh kennt keiner d...

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Marzipan selbst machen

Hat jemand ein Rezept? LG SPMFL

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Pfitzauf

Ich such kein Rezept dafür, mich interessiert nur, ob das außer mir irgendjemand kennt? Claudia

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laktosefreies Milchpulver

Hi, kennt jemand von Euch ein laktosefreies Milchpulver? Ich meine als Ersatz für normale bzw. laktosefreie Milch? Ich habe nur was von Milupa gefunde...

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wie fritiert man im Topf?

Ich hab bei der Such hier nichts gefunden. Wie stellt man das an? Welches Fett nimmt man? kurze und einfache Anleitung genügt Zum Verständnis...

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Remouladensauce

Wie kann ich eine Art Remouladensauce selbst machen, mit weniger Fett und weniger Kalorien. Ich meine, so für die Arbeitsbrote? LG Sandy

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Königsberger Klopse, was dazu?

Ich möchte morgen nach ewiger Zeit mal wieder Königsberger Klopse machen, mit Kartoffeln. Ich kenn es von früher noch mit Roter Beete dabei, da dass ...

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wie heißt diese Muffin Seite??

es gab mal so eine tolle Seite wo es zig Muffin Rezepte gab....weiß nur leider nicht wie sie heißt :-( Kann mir hier vielleicht jemand helfen??? ...

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Sauerkraut

Hallo, wie mache ich Sauerkraut? Ich kenne das nur von meiner Mama wie sie das Kraut an sich in der Dose gekauft hat (Mildessa?) und irgendwie halt...

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hilfe,wo bekomm ich sowas her?

halllo, muss muffins backen und brauche so papierhüllen,die immer um den muffins sind.. wo bekomm ich sowas her?? danke

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Rezept für Springform auf Blech backen

Hallo! Ich habe ein Rezept für einen Schmandkuchen für eine Springform. Ich möchte allerdings einen Blechkuchen backen, dafür brauche ich ja mehr, ...

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Buffet im Kindergarten

Hallo, in unserem Kindergarten gibt es am schmutzigen Donnerstag ein Buffet, zu dem jeder etwas Süßes oder Herzhaftes mitbringen sollte. Habt Ihr Ti...

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Cashewnüsse

hab gehackte Cashewnüsse eingefroren. Die kann ich doch auch zum Backen statt Mandeln usw nehmen, oder? Muß ich die dann erst auftauen oder kann ich d...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine