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Wie mache ich die Panade / das Gewürz für Brathähnchen am Grill ?

Wie mache ich die Panade / das Gewürz für Brathähnchen am Grill ?

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Hallo ! Wollt heut Brathähnchen am Grill machen, weiß aber nicht wie ich die Panade bzw. das Gewürz machen soll, ohne dass alles abfällt während das Hähnchen sich am Grill dreht ! Es soll auch lecker und schön knusprig werden ! Danke für Tips ! Lg


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Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika (süß/scharf), Curry, .... oder direkt mit Hähnchengewürz würzen (innen und außen). Margarine schmelzen und damit das Huhn einstreichen. In den Grill geben und grillen. Hin und wieder mit Margarine einstreichen.


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Ich kenne zwei Varianten: Entweder Mehl mit Salz / Pfeffer würzen und das Hähnchen darin wenden. Oder das Hähnchen mit Honig einstreichen. Grüssle Tina


Mitglied inaktiv

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hallo, am besten eine marinade machen aus ein paar tl olivenöl, cayenne-pfeffer, salz, paprika (süß) und kräuter. das huhn vor dem grillen damit bepinseln und ab und zu noch mal mit etwas marinade bestreichen. claudi