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Gefüllte Paprikaschoten-- Rezept gesucht

Gefüllte Paprikaschoten-- Rezept gesucht

Mitglied inaktiv

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Hallo, ich habe mal gehört, das jemand sagte, er habe seine Schoten mit Sauerkraut gefüllt. Kennt jemand von Euch das Rezept?? Und welche Soße macht man dazu?? Danke schonmal LG Jujaja


Mitglied inaktiv

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hallo, 100 g speckwürfel auslassen. unter sauerkraut ziehen. paprikaschoten vorbereiten (deckel abschneiden, weiße rillen entfenen). kraut-speck-mischung mit pfeffer und kümmel würzen, in die schoten geben. in heißem öl anbraten, mit brühe ablöschen. garen. die sauce mit mit etwas sahne verfeinern, würzen und binden. claudi