Carmar
Salzteig
Eigentlich gehört es ja nicht hier hin, weil man Salzteig nicht essen kann. Aber ist es richtig, dass man Mehl und Salz im Verhältnis 1:2 nimmt (so h...
Sara-Lee
Brot für kleinkind
Hallo Mich würde mal interessieren welches Brot ihr euren kleinen gebt! Mein Sohn ist fast ein jahr alt und ist bei uns am Tisch mit. Abends bekom...
Beatrix in Canada
Maronen im voraus backen
Ich backe zu St Martin immer Maronen (Esskastanien). Meist hole ich sie am Vortag vom Laternenlauf und backe sie im Ofen zu Haus. Am eigentlichen Even...
knopf.im.ohr
Ideen für ein Dessert gesucht
Hallo! Ich soll ein Dessert mitbringen, das ich mindestens 2 Stunden ungekühlt transportieren können muss. Ich habe keinen Backofen und kein Tie...
Beccy
Kochbücher aufbewahren
Hallo, es passt vielleicht nicht ganz hierher, aber ich habe meine Küche neu strukturiert. Das einzige was mir nicht gefällt sind meine Kochbücher....
Trini
Ofenkartoffeln vorkochen????
Habe wunderschöne riesige Kartoffeln gekauft für Ofenkartoffeln. Nun finde ich da Backzeiten von 1,5 Stunden. Das ist nach der Arbeit höchst unprakti...
Katze1509
Lebensmittelfarbe
Ich bin verzweifelt auf der Suche nach Lebensmittelfarbe in schwarz und gelb. Ok gelb finde ich ja noch, aber schwarz??? Jetzt kam mir die Idee, das ...
dani24985
Brauche Hilfe bei Fondantkuchen
Hallo, ich bin blutiger Anfänger. Ich möchte meiner Kleinen einen Fondantkuchen herstellen, zum Geburtstag. Dazu möchte ich fertigen Fondant bestel...
Indira21
Was kann ich daraus machen?
Hab hier Paprika Zucchini eine offene Dose Mais Kartoffeln Tomaten Karotten Hackfleischbällchen. Was könnte ich daraus zaubern?
aspecialmemory
Kann man Quark durch Frischkäse ersetzen?
Zum Beispiel um Muffins zu backen? Ich habe noch 1kg!! Frischkäse da.
lilatiger74
Fisch
Eigentlich möchte ich viel häufiger (mind. 1x pro Woche) Fisch auf den Tisch bringen. Letztlich hab ich aber außer Thunfisch-Tomatensoße oder Fischstä...
Zwerg1511
Wie ich mache ich fluffige Spätzle :-)
Ich habe gestern das erste Mal Spätzle selbst gemacht. Sie haben gut geschmeckt, aber waren von der Konsistenz eher wie gekaufte im Frischepack (also ...
domalu
Torten und Kuchen einfrieren????? zu hilfe......................................
Hallo, muss zu Nikolaus ca. 20 Kuchen und Torten backen. Nur leider fehlt mir vorher die Zeit dazu, soviel zu backen. Nun dachte ich, ich fange s...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! An diesem Wochenende hatten wir wieder unsere Tochter zuhause, d.h. es gab deren Lieblingsessen, smile, aber ansonsten wurschteln m...
bärenmama1981
Meine Minigugl
Ich hätte ja schon mal gefragt. Ich habe jetzt meine Förmchen und pro Form sind es ca 100ml Teig. Ich habe mich nun entschieden einen einfachen Gu...
Nikas
alternative zu tzatziki
ajoli-rezept von von gastwirt auf teneriffa: ein teil quark, ein teil leckere majo (am besten holländische ;) - für kaloriensparer auch 2 teile qua...
smokey81
windbeutel / brandteig
hallo meine Freundin hat nächsten sonntag Geburtstag undich weis dasssie Windbeutel sehr liebt! jetzt wollte ich fragen ob ich diese nicht schon a...
strickjackale
Kuchenreste verarbeiten?
Hallo, mal wieder eine Frage: ich backe gerne Kuchen, aber meist bleibt ein gutes Viertel vom Kuchen übrig, weil er immer trockener wird und dann nic...
bogart
Tiefkühlkarotten
Hallo, mir ist aufgefallen dass es schon seit Wochen ja schon seit Monaten keine TK-Karotten mehr zu kaufen gibt. Hat da jemand eine Erklärung dafür...
strickjackale
Keksrezepte für Weihnachten gesucht...
Hallo, ihr Lieben... ich bin schon dabei Rezeptideen für Weihnachtskekse zu sammeln und wollte euch fragen, ob ihr mir ein paar eurer Lieblingsreze...
stromi1986
geburtstagstorte zum ersten geburtstag
Hallo Ich weiss wir haben noch 5 Monat zeit bis zum ersten Geburtstag aber ich bjn doch ein wenig am grübeln was ich tun soll Wir ( mein Sohn fast...
MiriamK
Kartoffel Verwertung
Hallo, ich habe einige gekochte Pellkartoffeln übrig. Hat hier jemand eine interessante Idee zur Verwertung, außer Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat...
Seute
GEsunder Kuchen zum 1. Geb!!
Habt ihr da was?????
Seute
Kennt ihr ein gutes Kochbuch ab 1 Jahr??
hey bin auf der Suche nach einem Kochbuch, mein Süßer wird 1 Jahr :) Habt ihr Tipps?
Andrea25
Suche Rezept für Knoblauch/Kräuter Butter Brötchen...
Zu Hüüüüülfe, mein Knirps wünscht sich solche Brötchen. Machen die wohl ab und an im Hort.... ich hab das ganze Internet durchsucht, aber nix passende...
Bunto97
jemand da der Ahnung von Marmelade/Kompott kochen hat?
meine nachbarin hat spontan 1,5 kilo Pflaumen gekauft und eine Tüte gelierzucker mit Stevia von Dr.Oetker. Sie will nun mal eben so zwischendurch ...
dezemberstern
Dampfgarer WMF
Wer hat den Dampfgarer Vitalis 6,5l von WMF und kann mir darüber berichten? Lohnt sich die Anschaffung, was macht Ihr alles damit? Freue mich über ...
DecafLofat
3 granatäpfel... was außer die kernchen von innen futter damit machbar?
hab beim einkaufen zugelangt, dabei hatte ich noch einen daheim. nun also 3. jemand ideen?
lambogenie
schneller kuchen
Hallo ihr Lieben, ich bekomme heute Nachmittag Gäste und brauche mal eben Ideen von euch für nen leckeren schnellen Kuchen. Glg
wishes
Frage zu Kürbisfleisch
Hallo Ihr Lieben, ich habe gerade noch einen Kürbis für die Kinder geschnitzt. Jetzt hab ich das Kürbisfleisch hier und würd gern Suppe davon mache...
Darklilith75
Essen nach 20 Uhr
Hallo, ich habe ein Problem. Ich habe eigentlich immer Spätschicht, so das ich erst gegen 20Uhr30 was warmen zu Essen bekomme. Bei uns an der Arbei...
luckystar
Rührkuchen für Motivform
Hallo, ich habe eine Motivbackform und möchte zum ersten Mal einen Rührkuchen darin backen. Auf was muss ich achten, z.B. sollte er nicht so sehr auf...
DecafLofat
ah schnell jmd da? was statt sahne
mach grad meinen süßkartoffelapfelkuchen, obendrauf kommt ein halber becher sahne mit vanillezucker verrrührt. muss, weil sonst die äpfel zu sehr aust...
AbgelHaine
Wie Mann zum Obst und Gemuese essen bringen
Ich bin mir nicht ganz sicher ob es in dieses forum hingehört, da es aber um ernährung geht und ich gerne ein paar tipps bräuchte sowie rezepte dachte...
crazysunshine
Brunchen
Hallöööchen :D ich bin grad am überlegen was man für leckereien bei einem brunch anbieten kann :) könnt ihr mit helfen? Danke :D Svenja
89kitty
halloween
Hallo, Ich dachte es wäre schön mal etwas besonders zu halloween zu kochen kenntjemand etwas lustiges? LG
bine+2kids
Suche ein Rezept mit Hackfleisch und Kraut
Da war noch Muskatnuss und Schmierkäse drin. Hat mir mal eine Mama hier per PN geschickt ist aber schon 2-3 Jahre her und ich habe es verloren. Kann ...
Franzi_88
Geburtstagsfeier vom Mann und mit der menge unsicher
Huhu ihr lieben, Wir feiern am Samstag den Geburtstag von meinem Mann mit der Familie nach und nach dem Kuchen wollte ich abends zwei Suppen machen....
Niky89
Brei selbst kochen - Gläser oder eingefrieren?
Huhu, ich bin auf dem Gebiet ein totaler Neuling. Ich möchte gerne noch etwas Gemüse für meinen 2 Monate alten Sohn einkochen. Vor allem etwas Kürbi...
engelchen5
Schmand
Hallo, ich habe noch einen Becher Schmand im Kühlschrank. Hat jemand eine Idee was ich damit machen kann? Bin gerade total einfallslos.
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine