Elternforum Kochen & Backen

zimtige Biskuitrolle mit Apfelmus und Sahne?

Anzeige rewe liefer-und abholservice
zimtige Biskuitrolle mit Apfelmus und Sahne?

Leewja

Beitrag melden

müsste doch gehen, oder? kam mir visionsartig heute morgen in den sinn, weil wir noch so viele äpfel aus dem garten haben und ich was leckeres draus machen will... der "unmögliche Apfelkuchen" steht schon auf dem Plan (für die TK-Truhe) und ich hatte irgendwie die idee, dass diese rolle lecker sein müsste- meint ihr, sahne verstreichen und dann apfelmus drüber, evtl. noch rosinen und mandelstifte, wäre gut?


claudi700

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Leewja

huhu, die sahne mit sahnesteif oder mit gelatine fix mischen, damit sie nicht zu suppig wird. dann apfelmus drauf und geröstete, gehackte mandeln. rosinen sind geschmacksfrage (ich persönlich mag sie nicht *g*) du kannst die rolle außen auch mit ein wenig sahne bestreichen und mit gerösteten mandelblättchen verzieren.


Leewja

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von claudi700

willichjetztsoforthaben ;)) danke!


Alba

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Leewja

Oder pecans anstelle von Mandeln, vielleicht die Pecans als Krokant. Oder Du koenntest einen trifle machen anstelle einer Rolle (ich mag weder Sahnesteif noch Gelatine in Sahne)


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Leewja

Ich würde die Mandelstifte weglassen, sonst bestimmt superlecker.


Bookworm

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

Das passt jetzt nicht so wirklich zu Deiner Frage, aber ich habe aus meinen übrigen (winzigen) Äpfeln Apfelgelee gekocht mal mit Zimt und mal mit Rum.... Waren lecker Weihnachtsmitbringsel (Ich "kann" weder Bisquit noch mag ich Sahne, kann also zur Ursprungsfrage nichts beitragen )


Leewja

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Bookworm

ginge auch was quarkiges?


Alba

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Leewja

The lovely Michelle over at my beloved browneyedbaker blog has 2 different apple cheesecake recipes: http://www.browneyedbaker.com/2012/11/12/caramel-apple-cheesecake-pie-recipe/ http://www.browneyedbaker.com/2008/02/12/twd-brown-sugar-apple-cheesecake/


claudi700

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Leewja

ja, du könntest quark mit etwas joghurt anrühren, dann brauchst du auch kein sahnesteif o. ä.