Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Darklilith75


Essen nach 20 Uhr

Hallo, ich habe ein Problem. Ich habe eigentlich immer Spätschicht, so das ich erst gegen 20Uhr30 was warmen zu Essen bekomme. Bei uns an der Arbei...

luckystar


Rührkuchen für Motivform

Hallo, ich habe eine Motivbackform und möchte zum ersten Mal einen Rührkuchen darin backen. Auf was muss ich achten, z.B. sollte er nicht so sehr auf...

DecafLofat


ah schnell jmd da? was statt sahne

mach grad meinen süßkartoffelapfelkuchen, obendrauf kommt ein halber becher sahne mit vanillezucker verrrührt. muss, weil sonst die äpfel zu sehr aust...

AbgelHaine


Wie Mann zum Obst und Gemuese essen bringen

Ich bin mir nicht ganz sicher ob es in dieses forum hingehört, da es aber um ernährung geht und ich gerne ein paar tipps bräuchte sowie rezepte dachte...

crazysunshine


Brunchen

Hallöööchen :D ich bin grad am überlegen was man für leckereien bei einem brunch anbieten kann :) könnt ihr mit helfen? Danke :D Svenja

89kitty


halloween

Hallo, Ich dachte es wäre schön mal etwas besonders zu halloween zu kochen kenntjemand etwas lustiges? LG

bine+2kids


Suche ein Rezept mit Hackfleisch und Kraut

Da war noch Muskatnuss und Schmierkäse drin. Hat mir mal eine Mama hier per PN geschickt ist aber schon 2-3 Jahre her und ich habe es verloren. Kann ...

Niky89


Brei selbst kochen - Gläser oder eingefrieren?

Huhu, ich bin auf dem Gebiet ein totaler Neuling. Ich möchte gerne noch etwas Gemüse für meinen 2 Monate alten Sohn einkochen. Vor allem etwas Kürbi...

engelchen5


Schmand

Hallo, ich habe noch einen Becher Schmand im Kühlschrank. Hat jemand eine Idee was ich damit machen kann? Bin gerade total einfallslos.

Roxylady


Lebensmittelfarbe

Hallo ich backe gerade Krümmelmonster Muffins (zum ersten Mal) Nun sollte ich 75g Frischkäse uns 250g Puderzucker mit blauer Lebensmittelfarbe (5...

Jule 20


Ist das in Ordnung so?

Hallo ihr lieben, am Freitag wird meine maus 1 Jahr alt. Es ist gleichzeitig mein erster Arbeitstag nach der Elternzeit. Wir haben meine Familie jetzt...

sojamama


Kürbis Hokaido mit Schale oder ohne?

Bisher habe ich ihn geschält, was ein riesen Aufwand ist... Kürbis schälen ist ja echt nicht lustig.... Jetzt hörte ich, man könne die Schale mite...

sojamama


Waffelteig mit Dickmilch - geht das?

Hallo, ich habe nohc Dickmilch übrig. Meint Ihr, da kann man auch Waffelteig draus machen? Oder habt Ihr andere Ideen? melli

sojamama


Waffelteig mit Dickmilch - geht das?

Hallo, ich habe nohc Dickmilch übrig. Meint Ihr, da kann man auch Waffelteig draus machen? Oder habt Ihr andere Ideen? melli

Zickchen


Microwelle?????

Hallo, wir haben letztens gehört, dass Microwellen Essen schädlich sein soll, sich aber sehr verschiedene Meinungen treffen. was haltet ihr davo...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Töchterlein ist am Sonntag der letzten Woche wieder in ihre Schule gereist, weil die Herbstferienwoche vorbei war, also war diese W...

Kate73


Empfehlung

Ich suche einen groesseren Braeter, fuer Ente, Gans, Gulasch oder oder oder. Wir sind 6 Pesonen, meine Wenigkeit und meine 5 Maenner, die ordentlich ...

Giusy2012


türkischer Reis klebte

Hallo, Ich habe letztens zugeguckt wie man Pilav macht und kaufte Rundkornreis und Reisnudeln. So eine Pfanne habe ich nicht, hab einen großen To...

speedy


Kuchenboden verwerten?

Hi, ich habe hier noch einen Tortenboden aus Biskuit liegen, den ich bereits aufgetaut habe. Jetzt habe ich aber heute überhaupt keine Lust auf einen...

teoluder


Einkochen???

Hallo ihr lieben, ich würde gern ein bisschen Brei für meinen Sohn einkochen wollen! Aber wie macht man denn so etwas? Ich habe noch nie eingeko...

Hinze


Jetzt noch ne Frage, Pottasche, stinkt die immer so

wenn sie aufgelöst wird oder war es falsch sie mit dem Hirschhornsalz zusammen aufzulösen ?? Außerdem ist der Teig sehr matschig (wie ein Rührteig) fi...

Giusy2012


Plätzchenteig

Hallo ihr lieben, hab verschiedene Rezepte für einen tollen Knetteig. Schreibe nur 2 auf & würde gerne euer bestes Rezept wissen. 300g Mehl ...

Hinze


Was meint Ihr ist damit gemeint ??

Hab hier ein Rezept für Lebkuchen, mit 1,5 Kilo Mehl, 500 gr Zucker Hirschhornsalz usw. Nun steht da als Mengenangabe bei Zimt 1/2 P und bei Nelken 1P...

sophie32


Pizza

Also morgen werde ich mich ein bisschen vom Kochen erholen. Denke daran eine leckere Pizza zu bestellen und bin mir sicher, dass das den Kindern gefal...

Leena91


Rezept gesucht: Schokomuffin mit Käsekern?

Huhu Backexperten, ein Kollege von meinem Mann hat Muffins mitgebracht, dieer ganz ganz toll fand.Er meinte es seien Schokomuffins gewesen mit eine...

carlo29


Schichtgulasch! HILFE SCHNELL

Ich mache gerade Schichtgulasch im Backofen, nun bin ich mir nicht sicher, ob die Form feuerfest ist: (Alugusstopf mit Plastikgriff). Will ihn lieber ...

Sara-Lee


1. Geburtstag

Hallo Mein kleiner hat Mitte November seinen ersten Geburtstag. Es kommen an die 10-15 Leute ( Oma, Opa, Onkel und tanten) Nachmittags. Habt i...

Minimaxi


Vanille Kipferl Form..

taugen die was, oder kann man sich die Anschaffung sparen? Gruß und danke Minimaxi

Tess@


Claudi?

Kann ich mal das Rezept für die und die Nougattaler? Danke....

lilatiger74


Nachtisch gesucht

Ich hab mir kürzlich 6 kleine Soufflé(?)-Förmchen gekauft und würde die gerne mit einem leckeren Nachtisch einweihen. Habt ihr vllt. schöne Rezeptidee...

bärenmama1981


Minigugl

Hallo ich bin neu hier und backe und koche recht gern. Nun steht bald der 8.Geburtstag von meiner Hexe an und ich möchte Minigugl für die Schule zum ...

bigu


Hokkaido Kürbis

Hallo, ich nehme für die Suppe immer Hokkaido weil er mit Schale verwendet werden kann. Jetzt habe ich allerdings einen Kürbis gekauft, der aussieht w...

Bookworm


Woran erkenne ich bei einem Butternut-Kürbis

ob er reif ist? Ich habe einen gekauft. er ist hellgelb und knochenhart, Ist das normal? Ich frage mich schon wie ich den schälen soll... ...

Maxi2011


Kinderpunsch!

Habt ihr da bestimmte Rezepte? Ich kenne es von Früher, nur mit Apfelsaft und Cocktailfrüchten, natürlich schön warm! Ist für den KiGa-Laternenumzug!...

Josie


Halloween-Kürbis

Hallo! Ich habe einen dicken Halloween-Kürbis gekauft, aus dem ich mit meiner Tochter eine Grimasse schnitzen will . Kann man aus diesem Kürbisf...

micha0380


Liebe Mamis-brauche Hilfe....

Hallo...ich bin leider ohne Mama aufgewachsen und irgendwie hab ich nie wirklich kochen gelernt.Klar Päckchen u co. geht,aber ich möchte mein Kind das...

Holzkohle


Krustenbraten

brauche Rezepte, geht hauptsächlich um die Soße. Schubeck nimmt mal wieder Puderzucker und Rotwein, ich möchte aber eigentlich gern mal was Anderes al...

lara-mari


tupper reiskocher...wie lange braucht naturreis?

huhu, ich liebe ja meinen tupper reiskocher. jedoch hab ich bis jetzt immer nur normalen langkornreis darin gemacht, braucht naturreis länger? wie ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...