Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Anzeige rewe liefer-und abholservice

Meine_Zwerge


Ich suche ein serbisches Bohnensuppe-Rezept

Huhu, da gibt´s ja von ***** in der Dose diese Suppe und ich muss zu meiner Schande gestehen, ich lieeeeebe sie!!! Jetzt möchte ich sie aber selbe...

Mirabai


Tips gesucht - Wenig Kohlenhydrate, viel Eiweiß

Hallöchen! Hat jemand Ideen was wenig Kohlenhydrate und viel Eiweißs enthält und gleichzeitig gut im Auto zu essen ist? Sollte nichts Wassertr...

Shaima


Bratapfel

Hat jemand ein ganz besonders leckeres Bratapfel Rezept???? Danke...

Holzkohle


Kürbissuppe - mit Zimt?

ich hab das jetzt schon so oft gehört und gelesen, in die Kürbissuppe Zimt reinzumachen, schmeckt das arg vor? Danke.

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Seit Freitag hat das Land 1 Woche Herbstferien. D.h. auch unsere Tochter ist nach Hause gekommen und wir sind kurzfristig wieder z...

stef78


Quitten Rezept

Hallo, bekomme nächste Woche Quitten. Hat jemand eine Idee außer Marmelade was man aus Quitten machen kann.....

Hunni


Skandinavisches Dessert

Hallo zusammen! Hat jemand eine Idee für einen skandinavischen Nachtisch und das dazugehörige Rezept? Viele Grüße Hunni

Jobär


1-2-3- Teigfalle

Rezepte gesucht für die Tupper 1-2-3- Teigfalle.Vorallem für Maultasche die dann in die Suppe kommen. Danke1

anjanka86


nicht gemacht zum Backen

Hallo Ihr Lieben, ich koche sehr gerne und backen eigentlich auch, aber irgendwie bekomme ich herzhafte Dinge viel besser hin, als Süße Sachen. ...

mami-4


Rezpt für Gulaschfleisch

Hallo Ich habe noch soviel gefrorenes Gulaschfleisch und möchte morgen damit etwas kochen, aber halt kein Gulasch. Was könnte ich damit sonst noch m...

schreinerlaura01


Rezeptideen für Blitzkuchen

Hallo Zusammen, nun bin ich wieder da und möchte Euch fragen, ob Ihr irgendwelche tollen Ideen hättet, welche Blitzkuchen man - besser gesagt frau ...

Doublemama


Zwiebelkuchen

Guten Morgen, reicht man Zwiebelkuchen warm oder kalt? Ich wollte den jetzt für heute Abend zubereiten. Soll ich den dann heute Abend nochmal kurz ...

DiDom


Schokokuchen zum 1. Geburtstag

Hallo an Alle, mein Sohn wir Anfang November 1 Jahr alt. Es ist bei uns so üblich, dass Kinder an ihrem 1. Geburtstag auch zum 1. Mal Schokolade esse...

bella_cullen


WAFFELN.....

Hallo zusammen, meine Tochter hat Rheuma und wir haben unsere Ernährung u.a. deshalb auf eifrei umgestellt. Beim Kuchen backen ersetze ich Ei durc...

mum28


Pizzateig - am Tag vorher zubereiten ??

Hallo zusammen, wenn mein Sohn seinen Kindergeburtstag feiert, möchte ich gerne mit allen Kindern eine Pizza belegen. Kann ich den Pizzateig be...

NaniBanani


Königsberger Klopse

Hallo liebe Forummamas, ich möchte morgen Königsberger Klopse mit heller Soße und Kapern kochen. Ich habe dies kürzlich zum ersten Mal gegessen und...

lilatiger74


Pflaumenkuchen

Suche erprobtes, leckeres (und einfaches ) Rezept für einen Pflaumen- bzw. Zwetschenkuchen. Vllt. was mit Streuseln...?...

Moe76


Suche Schnitzelauflauf

Hab 500g Schinkelschnitzel die ich gern zu einem Auflauf verwandeln möchte, gerne mit stückigen Tomaten. Wer hat ein leckeres Rezept für mich?

aspecialmemory


Crossnuts - kennt die wer?

Ich hab schon seit ein paar Wochen bei meinem Bäcker Crossnuts gesehen. Angepriesen mit der Superneuheit aus den USA. Hab da noch nie was davon gehör...

carlo29


Hühnersuppe

Wer kann mir eine kurze Einweisung geben, wie ich eine Hühnersuppe machen:-) DANKE

Minimaxi


Notfall Essen im Glas

Hallo, die Freundin meiner Tochter studiert weit entfernt von Mamas Kochtopf . Kochen ist nicht ihr Ding. Nun haben wir überlegt zum Geburtstag ein...

Niky89


Kürbissuppe

Huhu, ich wollte gerner mein neues Herbstlieblingsgericht mit euch teilen :) Ich hab sie selbst schon mehrmals gemacht und ich könnt tonnen davon v...

bine+2kids


Gemahlene Walnüsse

Wer weiss, wo ich die herbekomme? Oder muss ich die immer selbst mahlen? Gruss Sabine

tama.98


Lollis selber machen

Huhu,sagt mal, Ich hab mir eben so formen für lollis geholt. Und hatte die Hoffnung da lägen Rezepte mit bei.schade,leider nicht! Nun wollte ich frag...

aspecialmemory


Kuchenfrage

Kann ich bei einem normalen Sandkuchen den Zucker durch Honig ersetzen? Ich hab noch welchen da und pur mag den niemand mehr, der hat einen ziemlich i...

blumenfrau


Empfehlung: Wurzelgemüse

Hi, wollte euch eine tolle Sache mitteilen. Bei Li*l gibts seit Kurzem im Gemüseregal eine 1 kg Tüte mit Titel "Wurzelgemüse".Da sind frische Karotten...

Holly84


Was machen mit einer Kohlrabi?

Ich habe noch eine einzige Kohlrabi im Kühlschrank, eine etwas größere. Was würdet ihr daraus machen?

Irish83


Nudel-Schinken-Auflauf ohne M*g*i

Hallo, auf vielfachen Wunsch soll es hier morgen wieder Nudel-Schinken-Auflauf geben. Ich habe schon so ziemlich alle Rezepte von ck durch, die der...

Shaima


Kindergerichte

Hallo... Ich suche dringend Gerichte die Kinder gerne essen und eher Kalorienarm sind.Habe gerade dass Internet durchforstet und bin leider nicht fün...

carlo29


Welche Apfelsorte

Ich habe immer noch nicht die perfekte Apfelsorte gefunden die Kinder mögen. Welche könnt ihr empfehlen? Danke

Lucylu


Suche ein schönes Rezept für Hackfleischpizza!

Hat jemand eins für mich? Ich hatte mal ein tolles Rezept, find es leider nicht mehr (auch nicht im Netz), weiß nur noch das als Belag gedünstete Papr...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Puha, was für ein Wochenende! Wir waren von Freitag bis Samstag zur Efterskole der Jüngsten eingeladen; mit eigengestalteter Unt...

Kiesel84


Deftige Biskuitrolle; Frage zum Teig

Halli hallo, meine Mama hat mir erzählt sie hätte vor langer Zeit eine Biskuitrolle gegessen die mit einer frischkäsecreme gefüllt war. Da nun ein...

smokey81


Quitten kurze frage

hallo ich koche gerade Quitten mit einem entsafter und mache Gelee doch ich möchte gerne noch paar gläser konfiture machen! wie geht dass?? hab bis ...

puschel77


Eure liebsten und dabei schnellsten Gerichte?

Hallo, dieses Jahr ist der Stundenplan meines Sohnes so blöd, dass er an meinen 3 Arbeitstagen immer vor mir da ist. Vielleicht habt ihr ein paar...

docklandsmaus


Fondant Torte/ Motivtorte

Guten Morgen. Vielleicht kann mir ja hier jemand helfen!? Zum Geburtstag meiner Tochter möchte ich gern eine ( die erste in meinem Leben) Fondant...

alys


Salatmarinade

Hallo, ich bräuchte mal ein paar Tipps für eine klassische Salatmarinade für Blattsalate. Ich bekomm sie irgendwie nie richtig hin, verwende des...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...