Hallo ihr lieben, hab verschiedene Rezepte für einen tollen Knetteig. Schreibe nur 2 auf & würde gerne euer bestes Rezept wissen. 300g Mehl 2gestr. TL Backpulver 100g Zucker 1 ei oder 2 Eigelb 150g Butter 250g Mehl 60g Zucker 1pr Salz 1 ei 125g kalte Butter Für Würze: Zitronenschale, Zimt, Anis Wie macht ihr euren Teig? PS: noch kurz eine andere Frage, in einem Waffelteig 1 Päckchen odee 1 Tl Backpulver? Vielen lieben Dank !!